Michaela Loidl Diplom-Sommelière
Michaela Loidl Diplom-Sommelière
Michaela Loidl Diplom-Sommelière
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<strong>Michaela</strong> <strong>Loidl</strong> <strong>Diplom</strong>-Sommelière
Hallo,<br />
ich bin <strong>Michaela</strong> <strong>Loidl</strong>, geborgen und aufgewachsen in Salzburg,<br />
seit 2001 in Ramsau am Dachstein lebend. Meine Liebe zu guten<br />
Weinen entdeckte ich während meiner Jahre in der internationalen<br />
Spitzengastronomie. Schnell wurde die Liebe zur Berufung,<br />
weshalb ich Ihnen heute meine Leistungen als selbstständige<br />
<strong>Diplom</strong>-Sommelière anbiete.<br />
Ich erlebe gute Weine geheimnisvoll und tiefgründig wie<br />
charismatische Menschen, deren Eigenschaften sich oft erst in<br />
achtsamen Begegnungen erschließen. Im achtsamen Begegnen<br />
und Handeln sehe ich auch die entscheidenden Qualitäten meiner<br />
Leistungen als Sommelière:<br />
Lagerung, Trinkreife und Weineinkauf<br />
Nicht selten beherbergen Weinkeller Roh-Diamanten<br />
neben Brackwasser – Letzteres muss nicht sein. Je nach<br />
Ihrem Bedarf organisiere, prüfe oder verwalte ich Ihren<br />
Weinkeller selbstständig, informiere Sie über Quantität,<br />
Qualität, Trinkreife und gebe fachliche Empfehlungen für<br />
den Weineinkauf ab. Fast immer sind diese Maßnahmen<br />
Gold wert – qualitativ und wirtschaftlich!<br />
In Vino Veritas<br />
Mein tiefstes Interesse gilt der Qualität des Weines, vor allem<br />
seiner Geschichte und seiner »Wahrheit«: Schöne Weine werden<br />
mit Liebe gemacht, nicht mit Zusätzen, daher empfehle<br />
ich Ihnen gerne Bio- oder Demeter-Weine.<br />
<strong>Michaela</strong> <strong>Loidl</strong> 0664 13 66 874
Mein Wein Catering<br />
Ich übernehme die Sommelière-Weinbewirtung Ihrer Gäste.<br />
Weinkarte, Gläser, Karaffen und Kühlung liefere ich.<br />
Sie entspannen sich, genießen mit allen Sinnen und widmen<br />
sich beruhigt ihren Gästen. Sie schenken nicht mal ein, außer<br />
Sie wollen es ;)<br />
Nach Wunsch serviere ich Ihre Weine, ergänze Ihre Vorräte<br />
oder liefere die Festweine.<br />
Weinkartengestaltung<br />
Die Weinkartengestaltung gehört zu meinen Lieblingsaufgaben<br />
– denn, was ist der beste Wein im schönsten Keller ohne<br />
gesellige Menschen. Gerne stimme ich Ihre Weinkarte optimal<br />
auf Ihre Gäste, die Küche, Ihr Konzept und natürlich auf Sie<br />
ab. Ich mache das oft, gerne und kostengünstig. Selbstverständlich<br />
müssen Sie Ihre Einkaufsgewohnheiten nicht ändern<br />
– außer Sie wollen etwas verändern.<br />
Weinverkostungen<br />
Meine Wein-Degustation gestalte ich gerne klassisch für<br />
Gäste, die ihr Weinwissen erweitern wollen. In Ihren oder<br />
meinen Räumlichkeiten, im Freundeskreis, für Vereine, Festlichkeiten,<br />
Firmen, Restaurants, als attraktiver Wochenprogrammpunkt,<br />
…<br />
Wein-Erlebnis-Event<br />
Meine Weinpräsentationen sprechen immer alle Sinne Ihrer<br />
Gäste an, je nach Absprache als Haupt- oder Nebendarsteller.<br />
Incentive<br />
Wein-Degustationen, Präsentationen und Begleitungen eignen<br />
sich hervorragend als hochwertiges Modul für Incentives.<br />
Geschäftseröffnungen, Jubiläen, Vernissagen und jede Art von<br />
Festen, …<br />
Für Ihre Netto-Kalkulation<br />
Mein Tageshonorar: 4 Std à eur 54,– ges. eur 216,–<br />
Mein Tageshonorar: 7 Std à eur 54,– ges. eur 378,–<br />
Mein Abendhonorar: 4 Std à eur 64,– ges. eur 256,–
lemon.co.at<br />
Bio Wein Online<br />
<strong>Michaela</strong> <strong>Loidl</strong>, <strong>Diplom</strong>-Sommelière<br />
8972 Ramsau am Dachstein 149, 0664 13 66 874, michaela.loidl@gmx.at<br />
Feine Weine finden Sie in Kürze auch Online unter<br />
www.bio-wein-online.at
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