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Gesundheit
Lebens
elixier
»WASSER! Du hast weder Geschmack,
noch Farbe noch Aroma. Man kann Dich
nicht beschreiben. Man schmeckt Dich ohne
Dich zu kennen. Es ist nicht so, daß man
Dich zum Leben braucht: Du bist das Leben!«
ANTOINE DE SAINT-EXUPÉRY
Gesamtkörperflüssigkeit in Prozent
78,4
1 Tag 1-30
Tage
Ein gesunder Mensch spürt an heißen Tagen bei
Bewegung deutlich das Verlangen nach Wasser. Ein
trockener Mund, die Zunge klebt am Gaumen, kein
Speichelfluss. An anderen Stellen in unserem Körper
nehmen wir Flüssigkeitsmangel nicht wahr. Einige
Hormone steuern unseren Wasserhaushalt, verkürzt
kann man sagen, dass ADH, auch Vasopressin oder
Adiuretin genannt, den osmotischen Druck und das
Flüssigkeitsvolumen im Körper steuert.
ADH (antidiuretisches Hormon) ist ein Hormon,
das eine wichtige Rolle bei der Regulierung des osmotischen
Drucks und des Flüssigkeitsvolumens des
Körpers hat. ADH fördert die Rückresorption von Flüssigkeit
von den Nieren in das Blut. Wenn ein Mensch
längere Zeit nichts getrunken hat, erhöht sich der osmotische
Druck im Blut. Das Blut wird dickflüssiger,
konzentrierter. ADH wird von der Hypophyse ausgeschüttet
und hilft dem Organismus, nun in der Niere
Wasseranteil am Körpergewicht
74 72,3
IDM-Informationszentrale Deutsches Mineralwasser
1–3
Monate
70,1
3–6
Monate
60,4
6–12
Monate
58,7
1–2
Jahre
63,5 62,2 61,5
2–3
Jahre
3–5
Jahre
5–10
Jahre
57,3
10–15
Jahre
Foto: Fotolia
vermehrt Flüssigkeit an das Blut abzugeben. Der Flüssigkeitsanteil
erhöht sich und der osmotische Druck
sinkt wieder – somit ist das Blut wieder dünnflüssiger.
Während der Wachstumsphase ist Wasser für
den Körper extrem wichtig. Unsere Zellen vermehren
sich und brauchen, da sie aus ca. 75 % Wasser bestehen,
mehr davon. In dieser Entwicklungsphase ist
ein bewusstes Umgehen mit der Art der Flüssigkeit
wichtig. Zucker und kohlensäurehaltige Getränke sollen
die Ausnahme, nicht das gewohnte Getränk sein.
Im Erwachsenenalter trinken wir, wenn wir Durst
haben. Es wird zunehmend die Meinung vertreten,
dass dies nicht optimal ist. Wenn wir Durst verspüren,
hat unser Regelsystem schon auf Wassersparmaßnahmen
umgestellt.
Im fortgeschrittenen Alter vermindert sich das
Durstgefühl kontinuierlich. Trockene Haut, klarerweise
auch Gewebe und Hirnanteile, haben zu wenig Flüssigkeit,
um alle notwendigen Transport, Entgiftungs-,
und Versorgungsaufgaben zu erfüllen, und stellen
ihre normale Funktion ein.
Die Erde besteht zu etwa 70 % aus Wasser. Der
Mensch auch. Die Entwicklung der Lebewesen begann
in den Meeren, und mit der Entwicklung der Landformen
mussten sich die Organismen anpassen, um
ihren wässrigen Körper außerhalb der Meere zu schüt-
08 Leas•mich OKTOBER 2012