Ausgabe 3/2013 - Deutscher Sauna-Bund e.V.

Weitere Magazine

Empfehlungen

Info

Saunareport auch beim Umsatz und bei der verbesserten Wirtschaftlichkeit. Insgesamt achtet das Personal sehr auf das Wohlergehen der Gäste. Der Tenor der Rückmeldungen bestätigt diesen Eindruck. „Oft kann man mit Kleinigkeiten Großes erreichen“, weiß Maag aus langjähriger Erfahrung zu berichten. Das kann zum Beispiel der Ständer mit Regenschirmen sein, aus dem die Gäste sich bedienen können, um trocken durch den Garten von einer Sauna zur anderen zu gelangen oder die „HaLu-Kissen“, eine Alternative zu den hölzernen Kopfstützen in der Sauna. Die moderne, ergonomische Form der Nackenstütze hält den Kopf mit vier runden, beweglichen Holzpads im Gleichgewicht und man fühlt sich wie auf ein bequemes Kissen gebettet. Thomas Maag Seit über 26 Jahren ist der Bäder leiter der Hagenbad GmbH im Badewesen tätig. Der gebürtige Schwabe absolvierte nach der Schule zunächst die klassische Ausbildung zum Schwimmmeistergehilfen bei der schwäbischen Landes hauptstadt Stuttgart, arbeitete dann als Schwimmmeister, später als Meister für Bäderbetriebe und eignete sich zusätzliches betriebswirtschaftliches Rüstzeug an. Seine letzte Position übte Maag als Betriebsleiter der Carolus Thermen bei der Kur- und Badegesellschaft Bad Aachen aus. In seiner Freizeit ist der 44-Jährige selbst leidenschaftlicher Saunagänger, in der DLRG aktiv und zudem, sofern es die knappe Zeit zulässt, gern auch sportlich unterwegs. Von Besuchen in anderen Badebetrieben nimmt der engagierte Bäderleiter viele neue Ideen mit. Seit September 2012 ist Maag Bäderleiter mit Prokura bei der Hagenbad GmbH im westfälischen Hagen, die neben dem WESTFALENBAD auch ein Ortsteil-Sportbad mit Sauna und zwei Familien-/Freizeit-Freibäder betreut. Neben den vielen Kleinigkeiten schätzen die Gäste natürlich auch die großen Veranstaltungen. Zu den besonderen Angeboten des WESTFALENBADS gehören neben einmaligen Events wie ein Yoga-Tag mit „Hot Yoga“ im geheizten Ruhehaus auch regelmäßige Veranstaltungen wie Babywellness, Familiensauna, Lady-Wellness. Neben der Silvester-Saunanacht gibt es vier thematisierte Event-Saunanächte pro Jahr, so das asiatische Kirschblütenfest mit Klangschalen- und Gong-Konzert oder das Oktoberfest mit Alpenkräuter- und Biersud-Aufgüssen, bayrischen Schmankerln und Volksmusik. Etwa acht Mal pro Jahr wird außerdem der „Saunaführerschein“ angeboten, teilweise in Kooperation mit einer Krankenkasse. Erfolgreiches neues Bäderkonzept Der Bau des WESTFALENBADES mit einem Investitionsvolumen von rund 30 Millionen Euro ist Teil eines Bäderkonzeptes, das die Hagenbad GmbH im Auftrag der Stadt Hagen erstellte. Dieses sah neben dem Neubau auch die Schließung von bis dahin bestehenden Bädern vor. „Dass die Entscheidung für das neue Bäderkonzept richtig war, zeichnete sich schon im ersten vollen Betriebsjahr ab, in dem wir bereits das beste Ergebnis seit der Unternehmensgründung erzielten“, erklärt Christoph Köther, Geschäftsführer der Hagenbad GmbH. Ein Erfolg, der sich weiter fortsetzt: Der Zuschussbedarf für alle Bäder konnte von vordem mehr als sechs Millionen Euro auf 4,6 Millionen Euro im Jahr 2012 gesenkt werden. Während 2009 lediglich 364.000 zahlende Besucher die Hagener Bäder aufsuchten, waren es 2011 bereits 537.000 Gäste (davon allein 440.000 im WESTFALENBAD). 2012 kamen insgesamt 618.000 Badegäste, der Löwenanteil entfiel abermals auf das WESTFALENBAD. „Es zeichnet sich bereits jetzt ab, dass wir in diesem Jahr allein im WESTFALENBAD mehr als eine halbe Million Gäste haben werden, allein in der Sauna anlage rechnen wir mit über 70.000 Besuchern“, zeigt sich Köther über die positive Entwicklung erfreut. Das WESTFALENBAD in Hagen ist seit dem Jahr 2010 Mitglied im Deutschen Sauna-Bund. • Doreen Koschnick/Hans-Jürgen Gensow Daten und Fakten Raumprogramm 1 offene Großumkleide (gemeinschaftlich) mit 6 Unterabschnitten, 3 Einzelumkleiden, 275 Garderobenschränke im Saunabereich (gesamtes Bad ca. 1.500 Garderobenschränke), 2 Vorreinigungsräume (Damen und Herren getrennt). 4 verschiedene offene und geschlossene Ruhebereiche innen, darunter 1 „absoluter“ Ruheraum mit 8 Wasserbetten, 1 Ruheraum mit Kamin und Bücherschrank. 1 großes Ruhehaus außen mit angrenzendem Warmsprudelbad. Insgesamt 80 Liegen innen, 120 Liegen außen. Neues Ruhehaus im Bau (150 m 2 , Kapazität für ca. 30 – 40 Personen) Ausstattung Saunabereich innen: Finnische Sauna 90 °C, Panoramasauna 65 °C, Dampfraum mit LED-Sternenhimmel 45 °C, 10 Fußwärmebecken, 1 Erlebnisdusche (inkl. Regen- und Lichtapplikationen), 1 Kaltwasserbecken, 1 Warmwasserbecken, 1 offener Abkühlbereich mit 2 Schwallbrausen, 1 Kneippvorrichtung, 1 Schwalleimer, 2 Kopf- und 4 Regenduschen, 1 Eisbrunnen, 2 offene Kamine im Ruhebereich (Hilpert,Fulda), 1 Paarbadewanne im Wellnessbereich (Hilpert,Fulda) Saunabereich außen: Aufguss-Sauna 85 °C, Inselsauna 70 °C, Erdsauna 90 °C, Kelosaunahaus (mit Kaltdusche) 100 °C, Fenster-zur-Welt-Sauna (mit innovativer Bildschirmtechnik) 75 °C, Gradierwerk, Duschgrotte mit 1 Schwallbrause, 1 Kneippschlauch, 1 Wassereimer. Naturbadeteich (900 m 2 , davon 450 m 2 zum Abkühlen) Saunahaus im Außenbereich: hergestellt und gestaltet von Müther Wellnessanlagen & Saunabau, Haltern am See Eisbrunnen: devine, wellness & spa international (Österreich) Naturbadeteich: Planung WasserWerkstatt Bamberg Allgemeines Öffnungszeiten Sauna: montags bis mittwochs: 10 bis 22 Uhr, donnerstags 10 – 23 Uhr, freitags: 10 – 24 Uhr, samstags 10 – 23 Uhr, sonntags 10 – 21 Uhr. Dienstags Damensauna Freizeitbad: montags bis freitags 10 – 22 Uhr, samstags 9 – 22 Uhr, sonntags 9 – 20 Uhr Sportbad: montags bis freitags 6.30 – 22 Uhr, samstags und sonntags 8 – 20 Uhr Eintrittspreise Sauna, inklusive Freizeit- und Sportbadnutzung 3 Stunden wochentags: 15 € (ermäßigt 12,50 €), Tageskarte 19,50 € (ermäßigt 15 €), Wochenende/Feiertage: 3 Stunden 16 € (13,50 €), Tageskarte 21,50 € (16 €). Geldwertkarten (gelten in allen Bädern der Hagenbad GmbH): 60 € (5 % Ermäßigung), 150 € (10 %), 300 € (15 %) Extra-Angebote Wellnessbereich: Rhassoul-Dampfbad, Seifenschaum-Massage, 1 Doppelmassageraum, 3 Standardanwendungsräume, 1 Kombiraum, Wellnessbad, SPA-Lounge, Ruheraum mit Panorama-Ausblick (insgesamt 600 m 2 ), Kosmetikangebote Fitnessbereich: 30 Kardiogeräte, 30 Fitnessgeräte Solarium (Ergoline/Dorena Freizeitanlagen, Olching) Gastronomie Restaurant im Saunabereich: 80 Plätze innen, 32 außen Im Freizeitbad: 25 Plätze extern, 68 intern, 40 auf der Außenterrasse Sonstiges Generalplaner: KRIEGER Architekten Ingenieure, Velbert Brutto-Grundfläche: 70.000 m 2 Brutto-Rauminhalt: 76.000 m 2 Saunabereich: 10.000 m 2 , Saunagarten 8. 000 m 2 16.000 m 2 Naturwiese Investitionssumme: 30 Millionen Euro „Fenster-zur-Welt“-Sauna (Herbst 2013): 150.000 Euro Neues Ruhehaus (Herbst 2013) 480 kostenfreie Parkplätze im Parkhaus Eröffnung 2010 WESTFALENBAD Stadionstraße 15 58097 Hagen Telefon: 02331- 208 600 info@westfalenbad.de www.westfalenbad.de 20 Sauna & Bäderpraxis 3/2013
Das aktuelle Interview Das aktuelle Interview Ein großer Erfolg: Über 100 Siegel in fünf Jahren S&B: Mehr als 100 Qualitätszeichen in fünf Jahren: Wie zufrieden sind Sie mit dem bisher Erreichten? Gronbach: Eine anfangs vorgenommene Potenzialanalyse ging von zunächst 120 Betrieben aus, die für die Zertifizierung geeignet erschienen. Mit jetzt 116 Anträgen ist man dem sehr nahe gekommen. Diese große Akzeptanz in der Saunabranche freut uns natürlich. Dabei ist allen Beteiligten klar, dass es sich „nur“ um ein reines Saunasiegel handelt. Ein umfassendes Wellnesssiegel anzubieten war nicht unsere Absicht. S&B: 59 SaunaPremium-, 31 SaunaSelectionund zehn SaunaClassic-Betriebe in diesem Herbst: Haben Sie eine Erklärung für diese Unausgewogenheit? Gronbach: Eines muss man dabei immer im Blick haben: Der Aufwand für den einzelnen Betrieb ist nicht unerheblich und die Kriterien sind „streng“. Es gibt keinen Automatismus zwischen Antragstellung und Zuerkennung des Qualitätssiegels. Auch Ablehnungen kommen gelegentlich vor. Insbesondere die kleinen Betriebe mit ihren vielen Stammgästen versprechen sich von dem Siegel SaunaClassic anscheinend noch nicht genügend Vorteile. Dennoch wäre es gerade für sie sehr sinnvoll, nicht zuletzt für die eigene Positionsbestimmung im Wettbewerb. Auf Qualität zu setzen kann nur von Vorteil sein: Das haben große führende Betriebe sofort erkannt und sind aktiv geworden. S&B: Warum wurde überhaupt im Jahr 2008 ein eigenes Qualitätssystem ins Leben gerufen? Gronbach: Der Deutsche Sauna-Bund wollte und will sich damit von anderen zweifelhaften Angeboten abgrenzen. Niemand kennt die relevanten Prüfkriterien besser und kann sie objektiver beurteilen. Nur Verbandsmitglieder können an dem transparenten Verfahren teilnehmen. Die Gebühr dafür ist angemessen und fair. Für die Betriebe ist das Qualitäts system ein wirkungsvolles Marketinginstrument und für den anspruchsvollen und erfahrenen Saunagast eine willkommene Informationsquelle. S&B: Ähnlich der „Hotel-Sterne“ in der Hotelklassifizierung gibt es drei, vier und fünf Sterne. Sollen die Qualitätssiegel nicht gleichrangig sein? Gronbach: Ja, SaunaClassic, SaunaSelection und Sauna- Premium sind als gleichrangig anzusehen. Alle drei sichern auf spezifische Art und Weise gesundheitsorientiertes Saunabaden. Sie unterscheiden sich aber durch die Breite des Angebotes und die dadurch mögliche Aufenthaltsdauer des Badegastes. Hygiene- und Sicherheitsvorschriften müssen allerdings immer genau beachtet werden. S&B: Der Qualitätsausschuss besteht aus sieben Mitgliedern. Er berät und entscheidet unabhängig anhand festgelegter Kriterien über die Anträge. Ist dafür überhaupt die nötige Kompetenz vorhanden? Gronbach: Das Präsidium des Deutschen Sauna-Bundes hat die Ausschussmitglieder unter fachlichen Gesichtspunkten berufen. Es handelt sich dabei um erfahrene Geschäftsführer, Betriebsleiter und Inhaber von Sauna anlagen unterschiedlicher Größe. Mit dabei ist außerdem ein öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger für Sauna- und Wellness anlagen. Damit sind wir gut aufgestellt. S&B: Wie nutzen die Anlagen das Qualitätssiegel für ihr Marketing? Dringt es zu den Mitarbeitern und vor allem zu den Gästen durch? Gronbach: In zahlreichen Anlagen werden die Mitarbeiter in das Prozedere der Antragsbearbeitung mit eingebunden. Bei der Siegelübergabe sind sie oft dabei. Das stärkt die eigene Motivation und das „Wir-Gefühl“. Die Bevölkerung erfährt vom Qualitätssiegel durch die örtlichen Medien, die über die Verleihung Dieter Gronbach Vorsitzender des Qualitätsausschusses des Deutschen Sauna-Bundes für die Zertifizierung von Saunabädern. Mitglied im Präsidium des Verbandes seit dem Jahr 2006. berichten. Die Gäste sehen darüber hinaus die Urkunde und das Qualitätsschild in der Anlage und fragen gezielt nach oder geben Anregungen. S&B: Was passiert eigentlich, wenn sich die Anlagenqualität während der Gültigkeitsdauer des Siegels verschlechtert? Gronbach: Der Betrieb wird angeschrieben und bekommt die in Rede stehenden Mängel mitgeteilt. Eine Stellungnahme wird erbeten, desgleichen die Beseitigung der Beanstandungen innerhalb einer Frist. Das Qualitätssiegel kann bei gravierenden Mängeln sogar während der Laufzeit entzogen werden, was auch schon geschehen ist. S&B: Wie ist die Re-Zertifizierung angelaufen? Machen wieder alle mit, die von Anfang an dabei waren? Gronbach: Erst lag die Laufzeit bei fünf Jahren. Heute liegt sie bei drei, um die Veränderungen in den Betrieben und die Qualitätsanforderungen besser aufeinander abzustimmen. Die Akzeptanz und das Image unseres Qualitätssystems sind erfreulich hoch: Alle Betriebe wollen erneut zertifiziert werden. S&B: Wagen Sie eine Prognose: Wo wird das Qualitätssystem zehn Jahre nach Einführung stehen? Gronbach: Wir wollen den Sinn für Qualität und Qualitätssicherung in den öffentlichen Saunabetrieben weiter schärfen. Insbesondere infrage kommende kleine und mittelgroße Anlagen sollen verstärkt direkt angesprochen werden, um ihnen den „Einstieg“ zu erleichtern. Dadurch wird der Bekanntheitsgrad des Siegels sicher noch einmal gesteigert. Die Zukunft des Qualitätssystems des Deutschen Sauna-Bundes hat mit der Re-Zertifizierung bereits positiv begonnen. Auch neue Anträge liegen vor und werden so zügig wie möglich geprüft. • Interview: Hans-Jürgen Gensow Sauna & Bäderpraxis 3/2013 21
Seite 1 und 2: ISSN 1862-8206 10633 SAUNA& BÄDER
Seite 3 und 4: Editorial Aufguss-Weltmeisterschaft
Seite 5 und 6: Inhalt Inhalt 3/2013 Editorial 3 Im
Seite 7 und 8: Saunas sind drei: Eckhard Roch betr
Seite 9 und 10: Nachrichten Backstuben-Sauna im Fre
Seite 11 und 12: Sauna- und Bäder-Journal Sauna- un
Seite 13 und 14: Sauna-Weltmeisterschaften Saunaanla
Seite 15 und 16: Leserfragen Cilindro 110EE Zeit gen
Seite 17 und 18: Saunareport und Seifenschaummassage
Seite 19: Saunarerport schrieb schwarze Zahle
Seite 23 und 24: Ausstattung und Betrieb DEUTSCHER S
Seite 25 und 26: Qualitätssiegel Verband und zerti
Seite 27 und 28: Jahrestagung Saunaimpulse® Erfolgr
Seite 29 und 30: Jahrestagung Saunaimpulse® hochsch
Seite 31 und 32: Mitgliederversammlung Wolfgang Schr
Seite 33 und 34: Medizin und Gesundheit Ihr Versand-
Seite 35 und 36: Geld und Recht Geld und Recht Schul
Seite 37 und 38: Geld und Recht auf die Dauer der Bi
Seite 39 und 40: Schaufenster Innovation von KLAFS:
Seite 41 und 42: Schaufenster B+S FINNLAND SAUNA: SA
Seite 43 und 44: Anzeigen-Index/Impressum Impressum

Ausgabe 3/2013 - Deutscher Sauna-Bund e.V.

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Template löschen?

Als Template speichern?