Rezepte für Ihr Baby und Kleinkind - Braun

Größere Wagnisse
Ab etwa 9 Monaten bis 12 Monate
Rindfleisch-Gemüse-Püree
Zuordnung: DF F | Portionen: 4 | Ergibt ca. 400 g | Zubereitungszeit: 60 Minuten
Zutaten
• 100 g Rindfleisch gewürfelt & vom Fett befreit
• 155 g Kartoffeln, geschält & gewürfel
• 125 g Möhren, geschält und dünn geschnitten
• Wasser
Zubereitung
Rindfleisch, Gemüse und Wasser in einen Topf geben und geschlossen garen, bis das Fleisch
weich ist (ca. 40 -50 Minuten). Alles im Topf mit dem Braun Multiquick Stabmixer pürieren, bis
ein dickflüssiges Mus entstanden ist.
Nudeln mit Tomatensauce und Käse
Zuordnung: V M | Portionen: 2-3 | Ergibt ca. 300 g | Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Zutaten
• 1 TL Olivenöl
• 50 g Zwiebeln, geviertelt und mit dem Braun Multiquick Zerkleinerer fein gehackt
• 70 g Möhren, geschält, in Stücke geschnitten und mit dem Braun Multiquick Zerkleinerer
fein gehackt
• 1 Lorbeerblatt
• 150 g geschnittene Tomaten
• 2 TL geriebener Cheddar oder Parmesan
• 1 EL kurze Nudeln
Zubereitung
Das Öl in einem kleinen Topf erhitzen. Zwiebel und Möhre leicht andünsten, dann die Hälfte
herausnehmen und beiseite stellen. Dem Rest das Lorbeerblatt und die geschnittenen
Tomaten hinzufügen. Zugedeckt 10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Vom Herd nehmen und den Käse einrühren. Die Nudeln kochen und abgießen. Lorbeerblatt
aus der Sauce nehmen, dann mit dem Braun Multiquick Stabmixer pürieren. Die abgetropften
Nudeln und das zuvor beiseite gestellte Gemüse untermischen und servieren.
Braun © 2010 18