Ausgabe Juli / Aug. - Stadt Immenstadt

Juli/August 2013 I Jugend I Schule I Senioren I Soziales 17
Kinderbetreuung - eine zukunftsorientierte Aufgabe
Im Rahmen ihrer Ausbildung zur „Assistentin für Ernährung und
Versorgung“ (früher Hauswirtschafterin) führten die Berufsfachschülerinnen
der 11. Jahrgangsstufe einen lehrreichen und spannenden
Kinderbetreuungsnachmittag durch.
Regelmäßig einmal im Jahr werden die Praxisgeberinnen der
Berufsfachschülerinnen in die Berufsfachschule für Ernährung
und Versorgung eingeladen, um sich über den aktuellen Stand der
vollzeitschulischen Ausbildung zu informieren.
Dieses Mal bildeten die Inhalte der neu eingeführten Wahlpflichtfächer
den Schwerpunkt der Informationsveranstaltung.
Ingrid Klarmann, verantwortlich für die Berufsfachschule für Ernährung
und Versorgung, betonte, dass das im Schuljahr 2012/13
eingeführte Wahlpflichtfach (=WPF) „Grundversorgung, Bildung
und Erziehung von Kindern“ den gesellschaftlichen und politischen
Forderungen nach professioneller Kinderbetreuung entgegen
komme.
Sie führte fort, dass die Lernfelder des Wahlpflichtfaches auf dem
Qualifizierungsplan für Tagespflegepersonen des Bayerischen
Landesjugendamtes basieren. Ein Kurs eines anerkannten Anbieters
zum Thema „Erste Hilfe am Kind“ wird im Rahmen des Unterrichts
durchgeführt. In der unterrichtsfreien Zeit leisten die Berufsfachschülerinnen
ein zweiwöchiges Praktikum in Kitas,
Horten, Kindergärten oder Großtagespflegestätten ab und setzen
somit unter der Anleitung von Erzieherinnen ihre theoretischen
Kenntnisse in der praktischen Kinderbetreuung um.
„Die angehenden Assistentinnen für Ernährung und Versorgung
vertiefen bzw. entwickeln ihre Kompetenzen weiter, die sie bereits
im Pflichtfach Erziehung und Betreuung erworben haben“, erklärte
Klarmann. Bei erfolgreicher Durchführung dieses 160
Stunden umfassenden Wahlpflichtfaches erwerben die Berufsfachschülerinnen
ein Zertifikat mit der Bezeichnung „Qualifizierte
Tagespflegeperson“.
Klarmann erläuterte, dass die Berufsfachschülerinnen während
ihrer Ausbildung zwei unterschiedliche Wahlpflichtfächer belegen
müssen. Im Schuljahr 2013/14 wird in der 12.Jahrgangsstufe das
WPF „Gastronomie und Hotellerie“ angeboten. Im Zentrum stehen
der kundenorientierte Umgang mit dem Gast, Serviceleistungen im
Restaurant sowie Aufgaben im Bereich Housekeeping. Auch hier
werden die in den Basisfächern angelegten Kompetenzen erweitert
und vertieft. Da der Tourismus im Allgäu eine wichtige Rolle spielt,
bieten sich für die Berufsfachschülerinnen vielfältige berufliche
Perspektiven in der Gastronomie und Hotellerie an.
Die praktische Umsetzung konnten die Praxisgeberinnen gleich
bewundern: während der Informationsveranstaltung wurden sie
von den angehenden Assistentinnen für Ernährung und Versorgung
mit einem reichhaltigen Gebäckbuffet und einem aufmerksamen
Service verwöhnt.
Gleichzeitig betreuten die Berufsfachschülerinnen die Kinder der
Praxisdamen.
Die Vier- bis Zwölfjährigen genossen das Kinderbuffet mit den
Froschkönigmuffins, Waffelbeerenherzen und anderen pikanten
Finger-Food-Köstlichkeiten. Auch bei den Getränken war für jeden
Kinderwunsch etwas dabei.
Für die Betreuung der Kinder boten die Schülerinnen verschiedene
Spielstationen an. Die Kinder konnten sich in einer Lese- und
In der Lese- und Kuschelecke ließen sich die Kinder der Praxisgeberinnen
von Franziska Miller und Michelle Kratz mit spannenden Geschichten
verzaubern.
Kuschelecke mit Geschichten verzaubern lassen, Obstarten in
einem Puzzle kennen lernen, Mandalas malen, Reime entdecken
und durch Fühlkisten verschiedenste Gegenstände erraten.
Auch für reichlich Bewegung durch Tanz- und Singspiele wie z.B.
„es tanzt ein Bi-Ba-Butzemann“ oder „Brüderchen komm tanz‘
mit mir“, haben die Berufsfachschülerinnen gesorgt.
Der Höhepunkt der Kinderbetreuung gipfelte im Auftritt des Kasperles.
Mit großen Augen und offenen Mündern verfolgten die
Großen wie die Kleinen, wie der Kasperle den Seppel aus den
Klauen des Bären befreite. Die Puppen wurden in liebevoller
Kleinarbeit im Fach Textiles Gestalten von den Schülerinnen hergestellt
und im Fach Erziehung und Betreuung wurde das Theaterstück
„Der Seppel will nicht mehr Seppel sein“ einstudiert.
Zum Abschied schenkten die Schülerinnen jedem Kind ihre selbst
erfundene Geschichte „Das kleine O trifft seine Freunde“.
Alle waren sich im Nachhinein einig: Die gute Vorbereitung im
Unterricht hinsichtlich dieser Veranstaltung und der Aufwand aller
Beteiligten haben sich gelohnt.
Die Schülerinnen setzten ihr im Unterricht erworbenes Wissen in
der Praxis um.
Mit diesem Informations- und Betreuungsnachmittag wollten sich
nicht nur Schulleiter Dieter Friede und seine Betreuungslehrkräfte
Annette Geißendörfer und Brigitte Dohr bei den Praxisdamen
für ihre treue und langjährige Mitarbeit bedanken.
Auch die Berufsfachschülerinnen der 11. Jahrgangsstufe bedankten
sich sehr herzlich bei ihren Anleiterinnen für deren Engagement
und die „tollen“ Erfahrungen, die sie in den einzelnen Betrieben
sammeln durften.