de lëtzebuerger ziichter 1/2012 - Convis Herdbuch Service Elevage ...

vergleichbarer Lebensleistung diejenigen
die effizienteren Kühe, die diese
gleiche Leistung in einer kürzeren Lebenszeit
erbringen.
- Die Leistung je Lebenstag ist insbesondere
für Betriebe mit eigener Reproduktion
ein geeigneter Parameter
zur Einschätzung der Rentabilität der
Milchproduktion, da sie auch die Kosten
während der Aufzucht berücksichtigt.
- Nach den Untersuchungen sind Kühe
unter den künftigen Kostenbedingungen
und einem Milchpreis von 27 Cent
je kg erst ab einer Leistung von 15 kg
Milch je Lebenstag gewinnbringend.
Das entspricht bei einem unterstellten
EKA von 26 Monaten und einer Trockenstehzeit
von acht Wochen einer
durchschnittlichen Leistung von 27 kg
Milch je Kuh und Melktag.
- Um auch unter den zukünftigen Bedingungen
wirtschaftlich Milch zu produzieren,
müssen die Kühe mindestens
30.000 kg Milch in 3,5 Laktationen geben.
Im Durchschnitt gehen Holsteinkühe
in Deutschland (und Luxemburg
Anm.d.R.) derzeitig aber bereits nach
2,6 Laktationen ab. Das wird auch
künftig trotz des steigenden Zuchtfortschritts
nicht ausreichen, um rentabel
Milch zu produzieren.
■ Lebenstagsleistung der
abgegangenen Kühe
Entscheidend für die Beurteilung der Wirtschaftlichkeit
der Milcherzeugung ist also
nicht die absolute Lebensleistung, sondern
die Leistung je Zeiteinheit. Hier bietet
sich die Lebenstagsleistung (LTL) in Kilogramm
Milch als objektiver Maßstab an,
eine neue Kennzahl, die zusammen mit
der Futtertagsleistung (FTL) auf dem MLP-
Jahresabschluss unter Gesamtbetrieb erscheint.
Für die einzelnen Kühe befinden
sich diese beiden Kennziffern auf dem
monatlichen MLP-Zwischenbericht in der
Liste „Aufgerechnete Leistungen“ unter
Gesamtleistung. Dabei errechnet sich die
Futtertagsleistung aus der Lebensleistung
geteilt durch die effektive Nutzungsdauer
in Tagen, also ohne die Länge der
Aufzuchtperiode zu berücksichtigen. Die
durchschnittliche Lebenstagsleistung einer
Herde ergibt sich hingegen aus der
Lebensleistung geteilt durch das effektive
Alter in Tagen beim Abgang. Durch die
Kombination der Leistungsbereitschaft
einer Herde mit der Aufzucht- und Nutzungsdauer
stellt die Lebenstagsleistung
der abgegangenen Kühe mit der tatsächlich
erbrachten Gesamtleistung somit einen
idealen Indikator für die Effektivität in
der Milchviehhaltung dar.
■ Rangierung der Betriebe
Die vorliegende Auswertung basiert auf
den im Rahmen der offiziellen Milchleistungsprüfung
erfassten Daten zur durchschnittlichen
Lebensleistung der im Kontrolljahr
2010/2011 abgegangenen Kühe
in unseren Milchbetrieben (außer Abgänge
zur Zucht, welche nicht in der Anzahl
abgegangener Kühe berücksichtigt werden).
In der Übersicht sind die Ergebnisse
in die gleichen Betriebsgrößenklassen
wie bei der Veröffentlichung des MLP-Jahresabschlusses
zusammengefasst und jeweils
die zehn Betriebe mit den höchsten
Lebenstagsleistungen veröffentlicht.
Quellen: Elite 1/2007; Milchrind 2/2009,
2/2010, 4/2010, 2/2011; RUW Report Dez.
2011
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MILCHRINDER 11
Die Centro-Tochter Coma aus dem Betrieb
Offermans-Van Meel, Waldbillig hat bei elf
Kalbungen bisher eine Lebensleistung von
104.076 kg gemolken. Mit einer LTL von
20,1 kg verkörpert diese Kuh die problemlose
Dauerleistungskuh als Voraussetzung
für eine wirtschaftliche Milcherzeugung.
de lëtzebuerger ziichter 1|2012