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DESSERT Apfel-Zwieback-Traum „Ausgangssituation: Wie verwöhne ich meine Frau? Gesagt, getan – meine zwei besten Freunde und ich kreierten an einem Samstagabend ein 3-Gänge- Menü, währenddessen wir unsere Frauen in eine Wellness-Oase schickten.
DESSERT Begonnen hat der Tag mit der Rezeptsuche, weiter ging es mit dem Einkauf und schließlich mit der Zubereitung des Menüs. Der Abend endete beim Personen v.l.: Thorsten Schneider, Antje Dornbrack, Angelika Konheiser Genießen des Apfel-Zwieback-Traums, und unsere Frauen strahlten um die Wette!“ Thorsten Schneider / Arbeitsplatten- und Langteilefertigung 1445| 145
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MEINE LIEBLINGS REZEPTE Die besten
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EDITORIAL Herausgekommen ist ein bu
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Suppen & Eintöpfe Suppen & Eintöp
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Fisch & Meeresfrüchte Fisch & Meer
Seite 12 und 13:
Dessert Dessert Dessertzubereitung
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SALATE & VORSPEISEN Käse-Bruschett
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Käse-Bruschetta auf Salat Zutaten
Seite 18 und 19:
Zutaten 500 g getrocknete (mit Käs
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Lauchkuchen an buntem Salat Salat f
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Zutaten für 4 Personen 500 g Nudel
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Zutaten 1 gelbe Paprikaschote, halb
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Zutaten für 4 Personen Erdbeer- Sp
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Rucolasalat mit Antipasti Zutaten f
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Zutaten für 2 Personen 750 g Karto
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Kartoffelbrot mit Lauchcreme Zutate
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SUPPEN & EINTÖPFE Möhrencremesupp
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Zutaten für 8 Personen 750 g Möhr
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Zutaten 500 g Tellerlinsen trocken
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Zutaten für 4-6 Personen 300 g wei
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Zutaten Kartoffelsuppe mit Senf 1 k
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Gyrossuppe Zutaten für 10 Personen
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Kasselersuppe Zutaten für 6 Person
Seite 48 und 49:
NUDELGERICHTE & AUF LÄUFE Spinat-M
Seite 50 und 51:
Spinat - Makkaroni - Auf lauf Zutat
Seite 52 und 53:
Lasagne al Forno Zutaten für 6 Per
Seite 54 und 55:
Zutaten Überbackene Tortellini 250
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Zutaten 250 g Spätzle 2 Zwiebeln 2
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Zutaten 500 g Brechbohnen 1 Gemüse
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Lachs Nudeln Zutaten 100 g Krebs-Su
Seite 62 und 63:
Zutaten Nudel-Spargel- Auflauf 250
Seite 64 und 65:
AUS PFANNE, TOPF & OFEN Schweinepfe
Seite 66 und 67:
Schweinepfeffer mit deftigem Kartof
Seite 68 und 69:
Gefüllte Paprikaschoten Zutaten f
Seite 70 und 71:
Zutaten 9 dicke geriebene Kartoffel
Seite 72 und 73:
Überbackene Spinat-Kartoffel Zutat
Seite 74 und 75:
Parmigiana barese Baresischer Auber
Seite 76 und 77:
Saftige Zucchini- Zutaten 275 g Meh
Seite 78 und 79:
Zutaten für 4 Personen 250 g Kidne
Seite 80 und 81:
Zutaten für 2 Personen Oma’s „
Seite 82 und 83:
Schnitzel-Pizza Zutaten für 2 Pers
Seite 84 und 85:
Hähnchen-Topf mit Tomaten & Kartof
Seite 86 und 87:
Bayrisches Bierf leisch Zutaten fü
Seite 88 und 89:
Oma´s Hefeklöße aus Schlesien Zu
Seite 90 und 91:
Bohnen-Gulasch Zutaten für 2 Perso
Seite 92 und 93:
TIPP Auch für Diabetiker Zucchini-
Seite 94 und 95: Gegrillte Champignons Zutaten für
Seite 96 und 97: Quark-Kirsch- Auflauf Zutaten für
Seite 98 und 99: Garstner Adventpofesen Zutaten für
Seite 100 und 101: FISCH & MEERES- FRÜCHTE Fisch mit
Seite 102 und 103: Zutaten für 4 Personen 500 g Seela
Seite 104 und 105: Shrimps in Sahne Zutaten für 2 Per
Seite 106 und 107: Kräuter-Dorade aus dem Ofen Zutate
Seite 108 und 109: Lachsf ilet auf Gemüse Zutaten fü
Seite 110 und 111: Zutaten für 4 Personen 40 g Margar
Seite 112 und 113: FLEISCH & GEFLÜGEL Kasseler pikant
Seite 114 und 115: Kasseler pikant Zutaten für 8 Port
Seite 116 und 117: Zutaten für 4 Portionen 4 Rinderro
Seite 118 und 119: Fränkisches Schäufele (Traditione
Seite 120 und 121: Chicken Wrap mit Gemüse, Guacamole
Seite 122 und 123: Feines Puten-Pilzragout Zubereitung
Seite 124 und 125: Zutaten 8 Schnitzel (nicht so dick)
Seite 126 und 127: Schweinemett- Zutaten 500 g Schwein
Seite 128 und 129: Geschnetzeltes Zutaten 500 g Kalbfl
Seite 130 und 131: Zutaten für 4 Personen 300 g Röst
Seite 132 und 133: Zutaten für 4 Personen Rindersteak
Seite 134 und 135: Zutaten für 4 Personen 1 kg Kartof
Seite 136 und 137: Zutaten für 3-4 Personen Hühnerbr
Seite 138 und 139: Zutaten für 3-4 Personen 350 g mag
Seite 140 und 141: Zutaten für 4 Personen 5-6 mittelg
Seite 142 und 143: Zutaten 1 Lammkeule (1,5 - 2 kg mit
Seite 146 und 147: Zutaten für 4 Personen 6 Schoko-Zw
Seite 148 und 149: Zutaten für 6 Personen 1 Glas eing
Seite 150 und 151: TIPP Am besten schon einen Tag vor
Seite 152 und 153: Tiramisu Zutaten 2 Eier (getrennt)
Seite 154 und 155: Zutaten für 4 Personen 500 g Aprik
Seite 156 und 157: TIPP Mit Puderzucker bestäuben und
Seite 158 und 159: Welfenspeise Creme 1 l Milch 60 g S
Seite 160 und 161: Süße Lasagne Zutaten 500 g Mascar
Seite 162 und 163: Eiskrapfen auf Weißwein- Zabaione
Seite 164 und 165: Vitamin-Getränk Zutaten 1 Beutel g
Seite 166 und 167: KUCHEN & GEBÄCK B ratapfel-Kuchen
Seite 168 und 169: Zutaten 250 g Mehl 1 Ei (Gr. M) 225
Seite 170 und 171: Zutaten für den Boden 200 g Margar
Seite 172 und 173: Pastarelle alla Zutaten für ca. 25
Seite 174 und 175: Kirschtorte mit Knuspersahne Zutate
Seite 176 und 177: Zutaten für den Boden Mandarinen -
Seite 178 und 179: Käsekuchen Mürbeteigboden 200 g M
Seite 180 und 181: Rotweinkuchen Zutaten 250 g Butter
Seite 182 und 183: Zutaten für den Teig 100 g Weizenm
Seite 185 und 186: Rezeptregister A B Amicelli-Kirsch-
Seite 187 und 188: G Gemüsesuppe, Toskanische Art 40
Seite 189 und 190: M Makkaroni-Auflauf 55 Makkaroni-Ge
Seite 191 und 192: S Schnitzel auf dem Blech 124 Schni
Seite 193: MeinE Notizen 192 | 193
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