Meine Lieblingsrezepte

… Hagelsalz und Oregano darüber streuen.
Nochmals 30 Minuten gehen lassen.
Backen bei Heißluft: 200° C, 10 Minuten, dann
herunterschalten auf 175° C, 15 Minuten.
Lauchcreme
Frischkäse und Schmand glattrühren, evtl. mit etwas
Milch geschmeidiger machen. Frühlingszwiebeln
putzen, waschen und in Ringe schneiden.
Die Knoblauchzehe durch eine Knoblauchpresse zu
der Frischkäsecreme geben. Die Zwiebelringe unterheben
und mit Salz und Pfeffer würzen.
Für die
Lauchcreme
600 g Frischkäse
600 g Schmand
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Zehe Knoblauch
Salz
Pfeffer
Oregano
SALATE & VORSPEISEN
Gabi Hark / COE-Team
32 | 33