Gastro Spezial Pasta - Recker Feinkost GmbH
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Es ist Zeit für<br />
was Großes!<br />
Großes ist ganz groß im Trend: Die neue <strong>Pasta</strong><br />
Grande aus dem Hause Hilcona. Mit dieser Neuheit<br />
können Sie Ihren Gästen besten <strong>Pasta</strong>-Genuss<br />
im XXL-Format servieren, sie mit neuen kulinarischen<br />
Ideen überraschen und mit purem Geschmack<br />
verwöhnen. Ganz nebenbei präsentieren<br />
Sie sich vor Ort als beste Adresse für ein außergewöhnliches<br />
Angebot. So binden Sie Stammkunden<br />
und gewinnen neue Gäste.<br />
· Extrem schnell: Bereits nach 60 Sekunden<br />
ist die <strong>Pasta</strong> servierfertig.<br />
· Immer perfekt: Konstante „al dente“-Qualität.<br />
· Praktisch: Wird nur kurz regeneriert - kein<br />
Kochen mehr nötig.<br />
· Effizient: Vorblanchiert - zu jeder<br />
Zeit einsetzbar.<br />
· Flexibel: Ob eine oder einhundert Portionen,<br />
es ist immer die optimale Menge verfügbar.<br />
· Hochwertig: In gewohnter Hilcona-Qualität.<br />
TK Pappardelle Grande<br />
Art.-Nr. 49483<br />
„Zeit für was Großes“<br />
Tiefgefrorene Pappardelle im<br />
XXL-Format. Bester Teig aus<br />
Hartweizengrieß und Ei gefertigt.<br />
Für zahlreiche Gerichte<br />
geeignet!<br />
Zubereitung:<br />
1-2 Minuten im Wasserbad.<br />
Auch für Mikrowelle und<br />
Dampfgarer geeignet!<br />
4 kg / Karton<br />
TK Fusilli Grande<br />
Art.-Nr. 86930<br />
„Zeit für was Großes“<br />
Tiefgefrorene Spiralnudeln im<br />
XXL-Format. Bester Teig aus<br />
Hartweizengrieß und Rapsöl<br />
gefertigt. Optimal für Aufläufe<br />
geeignet.<br />
Zubereitung:<br />
1-2 Minuten im Wasserbad.<br />
Auch für Mikrowelle und<br />
Dampfgarer geeignet!<br />
4 kg / Karton<br />
Rezeptvorschlag:<br />
Pappardelle mit Apfel<br />
und Gorgonzola<br />
Zutaten für ca. 10 Portionen:<br />
2 kg Pappardelle<br />
1 kg rote Äpfel, grob geraspelt<br />
3 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt<br />
50 g Pinienkerne, geröstet<br />
50 g Butter<br />
30 g Petersilie, gehackt<br />
600 g Crème double oder Sahne<br />
350 g Gorgonzola<br />
Salz, Pfeffer und Muskat<br />
Zubereitung:<br />
Die Pappardelle nach Packungsanleitung zubereiten.<br />
Butter in einer Pfanne zerlassen, Äpfel und<br />
Knoblauch zugeben und kurz anschmoren. Petersilie<br />
und Crème double dazugeben, kurz weiter<br />
schmoren lassen und mit Pfeffer, Salz und Muskat<br />
abschmecken.<br />
Den Gorgonzola zerkleinern, zu den Äpfeln geben<br />
und unter Rühren schmelzen lassen. <strong>Pasta</strong> zugeben<br />
und beim Anrichten mit den gerösteten Pinienkernen<br />
bestreuen.<br />
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So lecker sieht das fertige Gericht aus!
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