Gastro Spezial Pasta - Recker Feinkost GmbH
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Felicetti<br />
Original italienische<br />
<strong>Pasta</strong>tradition<br />
Seit mehr als einem Jahrhundert<br />
ist die Geschichte<br />
der Familie Felicetti von<br />
der Teigwaren-Herstellung nicht ih mehr zu trennen.<br />
Einer strengen Tradition folgend, produziert sie<br />
seit 1908 in der wunderbaren Landschaft der Dolomiten.<br />
Die Rezepturen und die Hingabe haben sich<br />
in den über 100 Jahren nicht geändert.<br />
Aufgeschlossen für neue Esskultur, gleichzeitig<br />
voller Respekt um mit seinem Sortiment auch die<br />
gehobene <strong>Gastro</strong>nomie anzusprechen, startete das<br />
Unternehmen eine Kooperation mit italienischen<br />
Sterneköchen.<br />
Diese Eigenschaften, die Aufgeschlossenheit und<br />
die Pflege von Tradition haben Felicetti seit über<br />
18 Jahren zu einem zuverlässigen und exklusiven<br />
Partner des Servicebundes gemacht.<br />
Italienische<br />
Hartweizen <strong>Pasta</strong><br />
Original italienische <strong>Pasta</strong> besteht aus den Grundzutaten<br />
Hartweißengrieß, Kochsalz und Wasser.<br />
Diese werden in nahezu unzähligen Variationen<br />
gefertigt und angeboten. Hier finden Sie einige<br />
der beliebtesten <strong>Pasta</strong>-Formen in Deutschland, der<br />
Schweiz, Österreich und Europa.<br />
Farfalle<br />
Art.-Nr. 41307<br />
„Schmetterling“<br />
Einfarbige, italienische <strong>Pasta</strong>,<br />
die einem Schmetterling nachempfunden<br />
ist. Wird meist mit<br />
Sauce zubereitet, eignet sich<br />
aber auch gut für Salate.<br />
Zubereitung:<br />
Nur 7-9 Minuten im Wasser<br />
kochen - schon fertig!<br />
5 kg / Beutel<br />
Eliche Tricolore<br />
Art.-Nr. 48052<br />
„Dreifarbige Spiralnudel“<br />
Eingedrehte und eingefärbte<br />
Spiralnudeln. Die typische<br />
Nudel zum Gulasch und im<br />
Nudelsalat.<br />
Zubereitung:<br />
Nur 7-9 Minuten im Wasser<br />
kochen - schon fertig!<br />
5 kg / Beutel<br />
Gabelspaghetti<br />
Art.-Nr. 51570<br />
Kurze, mundgerechte und<br />
leichte gebogene Nudeln.<br />
Ähnlich der Spaghetti. Optimal<br />
als Beilage oder als Salatnudel<br />
einsetzbar. Ungefähr mit einer<br />
Länge von 14 mm.<br />
Zubereitung:<br />
Nur 7-9 Minuten im Wasser<br />
kochen - schon fertig!<br />
28<br />
5 kg / Beutel