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Gastro Spezial Pasta - Recker Feinkost GmbH

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Felicetti<br />

Original italienische<br />

<strong>Pasta</strong>tradition<br />

Seit mehr als einem Jahrhundert<br />

ist die Geschichte<br />

der Familie Felicetti von<br />

der Teigwaren-Herstellung nicht ih mehr zu trennen.<br />

Einer strengen Tradition folgend, produziert sie<br />

seit 1908 in der wunderbaren Landschaft der Dolomiten.<br />

Die Rezepturen und die Hingabe haben sich<br />

in den über 100 Jahren nicht geändert.<br />

Aufgeschlossen für neue Esskultur, gleichzeitig<br />

voller Respekt um mit seinem Sortiment auch die<br />

gehobene <strong>Gastro</strong>nomie anzusprechen, startete das<br />

Unternehmen eine Kooperation mit italienischen<br />

Sterneköchen.<br />

Diese Eigenschaften, die Aufgeschlossenheit und<br />

die Pflege von Tradition haben Felicetti seit über<br />

18 Jahren zu einem zuverlässigen und exklusiven<br />

Partner des Servicebundes gemacht.<br />

Italienische<br />

Hartweizen <strong>Pasta</strong><br />

Original italienische <strong>Pasta</strong> besteht aus den Grundzutaten<br />

Hartweißengrieß, Kochsalz und Wasser.<br />

Diese werden in nahezu unzähligen Variationen<br />

gefertigt und angeboten. Hier finden Sie einige<br />

der beliebtesten <strong>Pasta</strong>-Formen in Deutschland, der<br />

Schweiz, Österreich und Europa.<br />

Farfalle<br />

Art.-Nr. 41307<br />

„Schmetterling“<br />

Einfarbige, italienische <strong>Pasta</strong>,<br />

die einem Schmetterling nachempfunden<br />

ist. Wird meist mit<br />

Sauce zubereitet, eignet sich<br />

aber auch gut für Salate.<br />

Zubereitung:<br />

Nur 7-9 Minuten im Wasser<br />

kochen - schon fertig!<br />

5 kg / Beutel<br />

Eliche Tricolore<br />

Art.-Nr. 48052<br />

„Dreifarbige Spiralnudel“<br />

Eingedrehte und eingefärbte<br />

Spiralnudeln. Die typische<br />

Nudel zum Gulasch und im<br />

Nudelsalat.<br />

Zubereitung:<br />

Nur 7-9 Minuten im Wasser<br />

kochen - schon fertig!<br />

5 kg / Beutel<br />

Gabelspaghetti<br />

Art.-Nr. 51570<br />

Kurze, mundgerechte und<br />

leichte gebogene Nudeln.<br />

Ähnlich der Spaghetti. Optimal<br />

als Beilage oder als Salatnudel<br />

einsetzbar. Ungefähr mit einer<br />

Länge von 14 mm.<br />

Zubereitung:<br />

Nur 7-9 Minuten im Wasser<br />

kochen - schon fertig!<br />

28<br />

5 kg / Beutel

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