Gastro Spezial Pasta - Recker Feinkost GmbH

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Frische Premiumpasta Frische Tagliarini Art.-Nr. 64723 grün = Spinat Frische köstliche Bandnudeln aus Hartweizengrieß und 19 % Vollei. 4 mm breit, in ca. 40 g Portionsnestern. Zubereitung: 4-5 Minuten in Wasser kochen lassen - schon fertig! 500 g / Beutel Frische Tagliarini Art.-Nr. 64718 schwarz = Sepientinte Frische köstliche Bandnudeln aus Hartweizengrieß und 7,5 % Vollei. 4 mm breit, in ca. 40 g Portionsnestern. Zubereitung: 4-5 Minuten in Wasser kochen lassen - schon fertig! 500 g / Beutel Frische Fusilloni Art.-Nr. 64828 gelb = Natur Frische, spiralförmige <strong>Pasta</strong> nach traditioneller Rezeptur aus Hartweizengrieß und 19 % Vollei. Stückgewicht ca. 5 g. Zubereitung: 4-5 Minuten in Wasser kochen lassen - schon fertig! 500 g / Beutel So schmeckt‘s garantiert: Tagliarini - schwarz Rezeptidee: Gnocchi im Parmesankorb mit Kaninchenfilet Zutaten: 1 Kaninchenfilet 1 Knoblauchzehe 1 Schalotte Parmesan (ca. 100 g pro Körbchen) 50 ml Gemüsefond oder -brühe Weißwein 1 EL Petersilie Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Gnocchi nach Anleitung kochen. Das Kaninchenfilet, die kleingehackte Schalotte und den kleingehackten Knoblauch anbraten, mit dem Wein ablöschen und anschließend die Gemüsebrühe hinzugeben. Zum Schluss mit Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken. Die gekochten Gnocci in dem Parmesankörbchen anrichten und mit der Sauce übergießen. Schon ist das leckere Gericht fertig! Wie einfach, schnell und günstig ein Parmesankörbchen herzustellen ist, finden Sie ganz leicht im Internet. Foto zum Rezept Frische Gnocchi Art.-Nr. 69635 „alla rucola“ - Rucolafüllung Zarte und aromatische Kartoffelklößchen mit einer würzigen Füllung aus Rucola. Zubereitung: Nur 5-7 Minuten in Wasser kochen lassen - schon fertig! 500 g / Beutel 4
Eine herrliche Köstlichkeit: Frische Agnolotti Frische Premiumpasta Frische Fagotti Art.-Nr. 69639 „alla rucola“ - Rucolafüllung Frische Nudelsäckchen nach traditioneller Rezeptur aus Hartweizengrieß und Vollei mit Rucola-Parmesanfüllung. Stückgewicht ca. 8 g Zubereitung: Nur 5-7 Minuten im Wasser kochen lassen - schon fertig! 500 g / Beutel Rezeptidee: Fagotti „alla rucola“ mit Curry-Garnelen-Broccoli-Sauce Frische Agnolotti Art.-Nr. 94386 „al brasato“ - Füllung aus Kalb Frische, runde Nudeltaschen nach traditioneller Rezeptur mit Kalbsschmorbratenfüllung aus Vollei und Hartweizengrieß. Stückgewicht ca. 16 g Zubereitung: Nur 5-7 Minuten im Wasser kochen lassen - schon fertig! 500 g / Beutel Frische Tortellini Art.-Nr. 69840 „alla carne“ - Fleischfüllung Der Klassiker. Frische Eierteigware mit einer Füllung aus Schweine- und Rindfleisch, Ricotta und weiteren erlesenen Zutaten. Stückgewicht ca. 3 g Zubereitung: Nur 5-7 Minuten im Wasser kochen lassen - schon fertig! Zutaten: 80 g „blanchierter“ Broccoli 8 Garnelen 1 TL Currypulver Weißwein zum Ablöschen 100 ml Fischfond oder Brühe 100 ml flüssige, frische Sahne Salz und Pfeffer Zubereitung: Den klein geschnittenen Broccoli und die geschälten Garnelen in Butterfett oder Olivenöl andünsten. Anschließend das Currypulver darüber streuen und mit Weißwein ablöschen. Danach den Fischfond oder die Gemüsebrühe und die frische Sahne hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 5-7 Minuten einkochen lassen. Nur noch die nach Anleitung gekochten Fagotti kurz in der Sauce schwenken und dann servieren. Foto zum Rezept 500 g / Beutel 5
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