Winter 2014/2015

Zugestellt durch Österreichische Post Ausgabe Dezember 2014 

© babkin - Fotolia.com 

Leben und genießen in 

Döbling 

Winter 2014/2015

Das Procasa WunschBad 

Modernes Design zum unschlagbaren Preis! 

GESTALTEN 

SIE IHR 

PROCASA 

WUNSCHBAD 

Alles aus einer Hand und 

doch nicht von der Stange. 

So präsentiert QUESTER 

seine neueste Innovation im 

Fliesen- und Sanitärbereich – 

das Procasa Wunschbad. 

Dieses gibt es in drei verschiedenen 

Modulen, die sich in erster 

Linie durch die Größe der 

Grundfl äche unterscheiden. 

Die Details kann jeder ganz 

individuell wählen. 

Bei der Zusammenstellung 

achtete man bei QUESTER 

auf die derzeitigen Trends, 

gefragtes Design und ein 

vernünftiges Preis-Leistungs- 

Verhältnis. Da im Sinne des 

grünen Q! der nachhaltige 

Aspekt bei allen drei Modulen 

sehr wichtig ist, wurde bei der 

Entwicklung der Kombination 

auf den sorgsamen Umgang 

mit Umwelt und Energie geachtet. 

Die Fliesen gibt es in 

vielen angesagten Farben und 

dazu passenden Dekoren und 

Listelli. 

Die Duschtasse kann mit Rundoder 

Eckeinstieg geliefert 

werden und beim Möbelset 

gibt es ebenfalls zwei verschiedene 

Größen. Ebenso bei der 

Badewanne. 

Alles aus einer Hand und 

doch nicht von der Stange – 

Das Procasa Wunschbad! 

www.quester.at/procasa 

Rabatt-Gutschein 

Schraubendrehersatz 603 VDE 

1000 V schutzisoliert 

Chrom-Vanadium-Stahl, gehärtet 

Spitze brüniert, schlagfest 

3.0 x 100, 3.5 x 100, 4.5 x 100 mm 

PH 1 x 80, PH 2 x 100 

Spannungsprüfer 140 mm 

Art.Nr.: 253089 

Rabatt-Gutschein an gestrichelter Linie 

abtrennen. Aktion nur gegen Vorlage dieses 

Gutscheins gültig! 

Ersparnis rund 

– 60 % 

STATT € 23,62 * 

€ 9, 90 per Set 

inkl. MWSt. 

Einzulösen bei BauProfi QUESTER, Heiligenstädterstraße 24 in 1190 Wien und BauProfi QUESTER, 

Meisengasse 12-14 in 2103 Langenzersdorf. Gültig 29.11.2014 bis 6.12.2014 bzw. solange der Vorrat 

reicht. Nicht mit anderen Gutscheinen und/oder (Rabatt) Aktionen kombinierbar. Pro Person ist nur ein 

Gutschein einlösbar. Keine Barablöse möglich. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. *Stattpreise sind von 

Lieferanten/Herstellern unverbindlich empfohlene Verkaufspreise. 

(Zeitschrift Erlesen)

: INHALT 

: 

NACHLESE Seite 5 

Brix live! 

: SOZIALES Seite 29 

Barmherzige Brüder, Verschenken Sie sinnvolle Zeit 

: PERSÖNLICHKEITEN Seite 8 

R. Engelbert Wenckheim, Aufsichtsrat der Ottakringer AG 

KR. W. Keusch, Inhaber Toyoter Keusch 

Ursula Ottowa, Marketingleiterin bei Quester 

: ESSEN & TRINKEN Seite 30 

Rezept, Honig-Entenbrust mit Curryreis 

Neue Geschäftsidee, Honiggut alles gut 

Lebkuchenrezept 

Punschrezept 

Italienische Genüsse zum Verschenken 

: GESUNDHEIT Seite 16 

Jutta Dvoracek, Heute schon geatmet? 

Zuerst stirbt die Biene, dann der Mensch 

Unsichtbar und doch da - die neue Zahnspange 

: FÜR SIE GESEHEN Seite 38 

Die Letzten Zeugen, vom Kaiserreich zum Anschluss 

: FINANZEN Seite 24 

Tipps für Verträge der Sonderklasse 

: WOHNEN & IMMOBILIEN Seite 40 

Das perfekte Bad 

Gartino-einzigartiges Wohnen 

: NEUERÖFFNUNG Seite 26 

Cafe Ribisel, Die Melange aus englischem Charm und Kritzendorfer 

Tradition 

: HAUSTIERE Seite 27 

Hund und Katz im Winter 

: ELI SCHREIBT Seite 28 

Es war an einem Freitag 

: WEIHNACHTEN Seite 42 

Adventzauber in Klosterneuburg 

Die Honigseite des Advents 

Geschenk Anhänger 

Weihnachten neu entdecken 

Advent in Döbling 

: VERANSTALTUNGEN Seite 50 

Der traditionelle Martinsball am 17.1. 

Impressum 

Auflage: 12.000 Stück, Vertrieb: kostenlos an Haushalte und 

Unternehmen im Bezirk Wien 19 Döbling 

Herausgeber: DRUCK 3400, 3400 Klosterneuburg, Donaustraße 106 

Chefredakteur: Roland Hahn, Tel. 0699 170 34 732 

E-mail: redaktion@erlesen.info 

Redaktion: Roland Hamm, Roland Hahn, Grafik: Druck 3400 

Anzeigen: Deborah Novacek; Mobil: 0664/512 26 76 

Robert Swoboda, Mobil: 0664/340 59 68 

E-Mail: office@erlesen.info 

Druck: Druck 3400, Tel. 02243/26083, e-mail: office@druck3400.at, UW-Nr. 819 

3

: EDITORIAL 

Bezirk der Kontraste 

Nach dem größten Trachtenfest Europas in Neustift 

bietet Döbling in der Adventszeit viele kleine 

romantische Veranstaltungen, von denen wir einige 

für Sie ausgewählt haben: von Nikolo und Adventzauber 

an der Sisi-Kapelle bis hin zum großen 

Weihnachtserlebnis im Q19. Große gastronomische 

Erlebnisse kommen dieses Mal von kleinen Adressen, 

Caterern und Degustations-Künstlern, die in 

Döbling neben den bekannten Gourmet-Tempeln 

das individuelle Genuss-Erlebnis bieten. Ein großes 

Unternehmen in Döbling feiert heuer seinen 

80. Geburtstag. Viele kleine Unternehmen gilt es 

noch zu entdecken. Sie haben eröffnet, interessante 

Aktionen, Veranstaltungen, erlesene Angebote? 

Rufen Sie uns an, wir präsentieren Sie gerne in der 

nächsten Ausgabe/März 2015. Bis dahin wünschen 

wir unseren Lesern ein besinnliches Weihnachtsfest 

und ein gutes neues Jahr 2015! 

Roland Hamm, Herausgeber 

Dkkfm. Roland Hahn, Chefredakteur 

© Jeanette Dietl - Fotolia.com 

4 

• Der weiße Bereich (inkl. Schraffur) entspricht dem Format Ihrer Visitenkarte (85x54mm). 

Farbflächen und Linien, die bis zum Rand der Visitenkarte ausgefüllt sein sollen, zeichnen Sie 

bitte mit Überhang (bis zur gesrichelten Linie). 

• Texte und Grafiken, die nicht bis zum Rand gehen sollen, positionieren für ein optimales Ergebnis bitte mit einem 

Mindestabstand von 3 mm vom Rand entfernt (nicht innerhalb des schraffierten Bereichs). 

Überhang *** Überhang*** Überhang *** Überhang *** Überhang *** Überhang*** Überhang *** Überhang *** Überhang *** Überhang*** 

Überhang *** Überhang*** Überhang *** Überhang *** Überhang *** Überhang*** Überhang 

MAG. GERALD JANUSCH 

Steuerberater 

www.steuerberatung-janusch.at 

Mooslackengasse 17 · 1190 Wien 

Telefon: 01/23060-3210 · Fax: 01/23060-3211 

Mobil: 0676/55 34 212 · eMail: office@stb-janusch.at 

85 x 54mm* 

Überhang *** Überhang*** Überhang *** Überhang *** Überhang *** Überhang*** Überhang 

Überhang *** Überhang*** Überhang *** Überhang *** Überhang *** Überhang*** Überhang *** Überhang *** Überhang *** Überhang*** 

FCPPT__is_twosides SEITE 

Gestalten Sie bitte auf Seite 1 die VORDERseite 

und auf Seite 2 die RÜCKseite Ihrer Visitenkarte 

FlexCard ® 

6284238132821363519318436183498134294a47d214607077eabace29e9a1479e669873361224916897691345674576513847587465 

1

: NACHLESE 

Brix live! 

Standing ovations 

:erlesen hat das aktuelle Programm im WUK gesehen 

Foto Roland Hahn 

5

: NACHLESE 

Vorweg: Es war sensationell. Es begann gleich mit einer Panne, 

Verstärker fielen aus… aber sein Umgang mit der Situation 

brachte schon die ersten Lacher. Angekündigt wurden 

Werner Brix und Band von einer Chinesin auf Chinesisch. 

Manchmal verstand man das Wort „Werner Brix“ und sonst 

auch nix. Irgendwie war das so lustig, dass das Publikum aus 

dem Lachen schon nicht mehr heraus kam. 

Die Technik spielte bald wieder mit und Werner Brix‘ Band 

spielte auf. Erstklassige Musiker von internationalem Renommee 

und Format, zu denen neben Roman Baier (Drums) und 

Christian Tesak (Keyboard) auch Juan Garcia Herreros gehört, 

der 2013 unter die zehn besten Bassisten der Welt gewählt 

wurde (!) und mit seiner Band Snow Owl und seinem Album 

Normas auf Platz Zwei der US-Jazz-Charts landen konnte. 

Dazwischen Werner Brix mit der Stromgitarre – ebenfalls 

top. Allein die Musik hätte mir schon als Konzert größtes 

Vergnügen bereitet, es war eine Mischung aus Pink Floyd, 

Dire Straits mit rockigen Riffs, Jazz und eben Brix-Statements. 

Werner überzeugte schon an der Gitarre. Aber es kam noch 

besser: nämlich sein verbales Programm. 

Seine, aus dem Leben gegriffenen, Geschichten sind einfach 

ur-, ur-lustig präsentiert, und wer genau zuhörte, hatte 

zusätzlich seine Freude an tiefergründigen Wortspielen 

und Doppeldeutigkeiten. Das Programm hätte auch heißen 

können „Sex, Drugs & Rock‘n‘Roll“, wobei das Thema Sex in 

Ehe und Alltag immer stilvoll formuliert und verpackt war. 

Kompliment: Die Themen wurden nie „unter der Gürtellinie“ 

angesprochen. Dazwischen wieder fetziger Jazz/Rock 

mit feinen Soli. Bitte lass diesen Abend weitergehen! Und er 

ging weiter: mit Zugaben - und danach einem feinen Buffet 

und viel Prominenz aus Politik, TV und Show-Biz. Auch das 

war nicht peinlich, zeigt viel mehr, dass Werner Brix‘ Arbeit 

auch unter Kollegen Anerkennung findet. Wer sich Werner 

Brix geben will, doch vielleicht keine Zeit oder keine Karten 

für ein Konzert, einen Auftritt (wie soll man es nennen?) hat, 

der kauft sich die DVDs, die ebenfalls an diesem Abend als 

Sammelbox vom Österreich-Universal-Chef präsentiert wurden. 

Am Rande: Werner Brix erhielt von Universal einen Vertrag. 

Ich schreibe das nur, weil es auch unsere Anerkennung 

unterstreicht. 

Und auch am Älterwerden findet er nichts auszusetzen: Als 

merkbares Zeichen geistiger Reife engagiert sich Werner 

Brix in den letzten Jahren vermehrt für soziale Dinge. Unter 

anderem veranstaltet er einmal im Jahr den Benefizabend 

„Zum Tod lachen“ im Wiener Ronacher, um gemeinsam mit 

anderen Künstlern Geld für Entwicklungshilfeprojekte der 

Village Reconstruction Organization in Indien einzuspielen. 

Ein komplettes Dorf für 40 (!) Familien konnte auf diesem 

Weg bereits finanziert werden. 


Neun Kabarettprogramme umfasst bereits sein Repertoire, 

eine beachtliche Anzahl an Auszeichnungen steht schon 

als Staubfänger, wie der Salzburger Stier oder das Passauer 

Scharfrichterbeil, Theater-, Film- und Fernsehrollen und einen 

ganzer Haufen spaßiger Projekte mit lieben Kolleginnen 

und Kollegen im gesamten deutschen Sprachraum hat er 

glorios absolviert.. 

6

WER WIE WAS WARUM UND ÜBER- 

HAUPT… 

Der österreichische Schauspieler und 

Kabarettist Werner Brix feiert heuer sein 

20-jähriges Kabarett-Jubiläum und seinen 

50. Geburtstag. 

Aus diesen Anlässen und aus einer allgemeinen 

Wertschätzung seiner künstlerischen 

Arbeit bringt Universal Music Austria 

eine JUBILÄUMS-DVD-BOX auf den 

Markt. Sie besteht aus 5 DVDs mit fünf Kabarettprogrammen 

von und mit Werner 

Brix. www.brixproductions.com 

Ihr freundlicher Kfz-Fachbetrieb für Pkws und Transporter aller Marken 

Ihr freundlicher Kfz-Fachbetrieb für Pkws 

und Transporter aller Marken 

Reparatur und Service für Pkws und Transporter 

Lack und Karosserie, Kleinschadenreparatur 

Autorisierter Mercedes-Benz Servicepartner 

Autorisierter Smart Servicepartner 

Service- und Wartungsverträge 

für Firmenkunden 

Rufen Sie 

01 330 84 74 

und vereinbaren Sie 

einen Termin zum 

Kennenlernen! 

www.mercedes-dietrich.at 

1200 Wien, Jägerstraße 68–70 

Eugen R. Dietrich GmbH & Co. KG 

Jägerstraße 68-70, 1200 Wien 

Tel.: 01 330 84 74 

Notruf-Nummer: 0664 355 94 87 

E-Mail: dietrich@mercedes.at 

7

: PERSÖNLICHKEITEN 

80 und kein bisschen 

schaumgebremst 

Dkfm. R. Engelbert Wenckheim, Aufsichtsrat der Ottakringer Getränke AG, im :erlesen-Interview 

8


Am 8. Oktober 2014 wurde im Novomatic 

Forum zum sechsten Mal der 

BRAND [LIFE] AWARD vom European 

Brand Institute für besondere Verdienste 

um die Marke verliehen. Grund 

zum Feiern hatte der diesjährige Preisträger 

Engelbert Wenckheim, der die 

Auszeichnung für sein Lebenswerk um 

Österreichs trendigste Brauerei Ottakringer 

vom Klosterneuburger KR Dr. 

Gerhard Hrebicek, Vorstand European 

Brand Institute, entgegennahm. 

In der über 170-jährigen Geschichte 

spielte auch immer wieder Klosterneuburg 

eine Rolle. Müllermeister Heinrich 

Plank erhielt vom Stift Klosterneuburg 

eine Braubewilligung und errichtete 

auf der Riede Paniken in Ottakring das 

erste Brauhaus. 

Dkfm. R. Engelbert Wenckheim 

ist Aufsichtsrat der Ottakringer Getränke 

AG. Er studierte an der Wiener 

Hochschule für Welthandel und war 

lange Jahre Vorstandsvorsitzender und 

danach Aufsichtsratsvorsitzender der 

Ottakringer Brauerei AG. Engelbert 

Wenckheim wurde 1934 in Budapest 

geboren. 

:erlesen: Herr Wenckheim, Sie wurden 

einmal zitiert, dass Journalisten und 

Händler zu den wichtigsten Menschen 

in Ihrem Leben gehören, danke für das 

Kompliment. Nun kurz vor 80 mit einem 

Award für Ihr Lebenswerk ausgezeichnet 

zu werden, scheint angesichts 

Ihrer Vitalität verfrüht. Erzählen Sie uns 

ein paar „Meilensteine“ Ihres „Lebenswerkes“? 

Dkfm. R. E. Wenckheim: Wir haben 

das Glück gehabt, mein Schwager Dr. 

Gustav Harmer und ich, dass wir mit 

28 Jahren in die Brauerei gekommen 

sind und uns eigentlich sehr früh die 

Verantwortung von meinem Schwiegervater, 

vom Senior-Chef Gustav Harmer, 

übertragen wurde. Das war 1962. 

Es wurde schon von meinem Schwiegervater 

dazu gesagt: „Also, wenn ihr 

irgendein Problem habt oder etwas 

wissen wollts, dann fragts mich“, aber 

er hat sich nie eingeklinkt in unsere 

Arbeit. Ein, zwei Jahre hat er uns schon 

begleitet, aber grundsätzlich nicht. 

Damals, mit knapp 30 Jahren, eine Firma 

zu führen, war natürlich schon ein 

ziemliches Aha-Erlebnis… besonders 

unter den Bierbrauern. Da musste man 

ja am besten 100 sein, damit man überhaupt 

akzeptiert wird. 

1964: DAS GOLD FASSL ZEITALTER 

BRICHT AN 

Ottakringer bringt das Gold Fassl, ein 

Spezialbier mit 13,8 % Stammwürze, 

auf den Markt. 

:erlesen: Ihre ersten Akzente? 

Dkfm. R. E. Wenckheim: 

Damals wollten alle etwas Neues machen, 

Spezialbiere. Die Mautners haben 

SKOL gemacht. Das ist aber nicht sonderlich 

angekommen, die eigenen Leute 

haben es vernichtet und gemeint: 

„Des is a Lack“. Wir wollten auch etwas 

Neues machen und wussten aber aus 

der Marktforschung: „Immer schön am 

Boden bleiben!“, und wir suchten nach 

etwas, das Tradition zum Ausdruck 

bringt. Der Name GOLD FASSL schien 

uns für ein Lager- und Spezialbier gut, 

aber es kam ein Aufschrei von den Familien 

Mautner und Harmer und die 

haben interveniert, denn GOLD FASSL 

war damals ein stadtbekannter alter 

Militär-Puff am Gürtel und jeder ab 18 

Jahren aufwärts wusste das. Die 17-jährigen 

aber nicht und wir dachten, das 

wird bald Geschichte sein, und beharrten 

darauf. Das GOLD FASSL war ein 

gutes Bier - „Das ist ein Bier“, haben die 

Leut´ gesagt. Und dann haben uns alle 

ernst genommen. Davor waren wir für 

die Brauerei-Szene nur wie Max und 

Moritz. Danach haben fast alle im Laufe 

der Jahre ihre Brauereien verkauft – Ottakringer 

gibt’s noch immer. 

:erlesen: 

Sie haben die Usancen der Branche ordentlich 

verändert… 

Dkfm. R. E. Wenckheim: Wir waren ja 

keine Braumeister, hatten aber Ideen, 

die wir immer mit Marktforschung abgesichert 

haben. Wir haben nicht die 

ganze Welt befragt, aber eben ein paar 

Biertrinker. Die Idee des Pils kam auf, 

aber es sollte nicht so bitter sein. 

1977 folgte dann das Gold Fassl Pils – 

das erste Pilsbier Österreichs. 1977 sind 

wir auch aus dem Bierkartell ausgetreten. 

Soll doch die Qualität entscheiden. 

Dies hatte zur Folge, dass der Gebietsschutz 

fiel und die Gastronomen die 

Freiheit hatten, sich den Bierlieferanten 

frei auszusuchen. 

1989 führten wir als erste und bisher 

einzige Brauerei Österreichs die elegante 

grüne Schulterflasche ein. Es 

hat uns viele Versuche gekostet, genau 

diese Farbe zu erreichen und eine Qualität, 

die nicht nach kurzer Zeit trübe 

wird und verkratzt ausschaut. 

Damit haben wir Viele begeistert. 

:erlesen: Dann kam Null Komma Josef? 

Dkfm. R. E. Wenckheim: Das war 1991 

der Anbruch der alkoholfreien Zeit. 

Wissen Sie, woher das Null Komma Josef 

kommt? Das kommt aus der Zeit, als 

Kaiser Franz Joseph der 1. die Steuern 

so in die Höhe trieb, dass keinem mehr 

was übrig blieb. Das war dann 0, Josef. 

Es kam dann noch viel an Ideen, da 

hatte schon Mag. Sigi Menz die Gesamtverantwortung 

für den kaufmännischen 

Bereich und ich wechselte in 

den Aufsichtsrat. 

Was uns aber immer geholfen hat, war, 

dass wir nie Geld für Dummheiten hatten. 

9


INNOVATIONEN IM ZEITRAFFER 

1997: Ottakringer beweist wieder einmal 

seine Vorreiterposition am österreichischen 

Biermarkt. Das Familienunternehmen 

bringt als erste österreichische 

Brauerei den Drehkorken-Verschluss 

auf den Markt – oder genauer gesagt 

auf die 0,33l-Einwegflasche. 1999: Das 

gesamte äußere Erscheinungsbild der 

Marke Ottakringer wird überarbeitet 

und neu gestaltet. 

2000: Mag. Sigi Menz übernimmt als 

Vorstandsvorsitzender die Leitung des 

Familienunternehmens. Christiane 

Wenckheim, Tochter von Dkfm. Engelbert 

Wenckheim und zuvor als Marketing-Managerin 

in der Brauerei tätig, 

wird zweiter Vorstand. 

2004 gelingt mit UO (Urban Ottakringer) 

eine Sensation für die österreichische 

Szene-Gastronomie: Die stylische 

Flasche hat kein Bauchetikett. Diese 

Einzigartigkeit bringt ihr auch rasch 

den Beinamen „Unten Ohne“ ein. 

2005: Ottakringer verblüfft die Fachund 

Biergenießer-Welt mit einem neuen 

Frischeverschluss, dem Blopp. 

2007: Das „16ER BLECH“ wird Wirklichkeit. 

In der Umgangssprache wurde 

das Ottakringer Dosenbier aber schon 

lange so genannt: „16“ steht für Ottakring, 

den 16. Wiener Gemeindebezirk, 

und „Blech“ für das Dosenmaterial. 

2009: „DOSENDER“ APPLAUS FÜR OT- 

TAROCKER: Auf den Festivals Novarock, 

Frequency und Wiesen gibt es erstmals 

und exklusiv Ottarocker, Österreichs 

erstes Festival-Bier. 

2009: VORSTANDSWECHSEL: Mag. Sigi 

Menz wechselt als Vorstandsvorsitzender 

in die Ottakringer Getränke AG und 

Christiane Wenckheim wird alleiniger 

Vorstand der Ottakringer Brauerei. 

2010: DAS NEUE SZENEBIER XVI. in der 

schwarzen Flasche, Ottakringer XVI., 

gibt es seit Herbst 2010. 

Mit Ottakringer PUR kommt erstmals 

ein Bier auf den Markt, dessen Zutaten 

allesamt aus kontrolliert biologischem 

Anbau stammen. Dieses Bio-Bier wurde 

mit dem „Austria Bio Garantie- 

Siegel“ ausgezeichnet und ist nur in 

ausgewählten Gastronomiebetrieben 

erhältlich. 

2012: Eine alte Liebe wird neu entdeckt: 

GOLD FASSL Spezial. Das neue Design 


10

verbindet die traditionellen Wurzeln des Bieres mit seiner 

Gegenwart. Ehrwürdige Brausymbole wie Malzschaufel oder 

Holzfass bringen einen Schuss Nostalgie aufs Etikett. Wahre 

Hingucker sind auch die anderen Spezialbiere des Unternehmens, 

die künftig alle unter der Marke „Gold Fassl“ angeboten 

werden: Pils, Zwickl, Zwickl rot,mPur, Dunkles sowie der festliche 

Bock. 

2012: OTTAKRINGER BRAUEREI 

RELAUNCH 

Das neu geschaffene Brauerei-Logo ist eine Referenz an die 

Wurzeln des Unternehmens. Der Brauerei-Turm schmückt 

künftig als Wahrzeichen alle Etiketten aus dem Hause Ottakringer. 

Dkfm. R. E. Wenckheim: Man hat mir immer wieder gesagt: 

„Du kennst Dich vielleicht in Ottakring aus, aber die großen 

Zusammenhänge verstehst‘ eh nicht“. 

:erlesen: Und jetzt in Pension? 

Dkfm. R. E. Wenckheim: Unternehmer und Pensionist, das ist 

ein eigenes Kapitel. Ich kann mir nicht vorstellen, jemals nur 

Pensionist zu sein - obwohl, eine schöne Brauerei auf einer 

Insel, das wär schon was. 

Das Entertainment Center 

für die ganze Familie 

Teamgeist - Spannung - Action: 

Das „etwas andere“ Firmen-Event! 

Sie wollen den Teamgeist fördern? 

Sie wollen Spannung und auch ein wenig Action 

bei Ihrem Firmen-Event? 

Sie wollen Ihren MitarbeiterInnen etwas neues 

bieten? 

Weihnachtsfeiern, Betriebsausflüge, Geburtstagsfeiern, 

Private Clubbings, Veranstaltungen bis zu 

150 Personen. 

Öffnungzeiten: Mi. und Do.: 17:00-23:00 Uhr, Fr. und Sa.: 14:00 - 24:00 Uhr, So.: 14:00-22:00 Uhr 

Baboon GmbH, Inkustraße 1-7, 3400 Klosterneuburg, Tel.: 02243 20129, info@lazerfun-vienna.at, www.lazerfun-vienna.at 

11


Erfolgsrezept: Mitarbeiter. 

Die Technologie der Zukunft: Hybrid 

KR W. Keusch im :erlesen-Interview 

menschliche und fachliche Qualitäten 

im Servicebereich auszeichnet. Meine 

Mitarbeiter haben mich zu dem gemacht, 

was ich heute bin. 

Wichtig ist auch, eine Unternehmensstrategie 

zu erarbeiten und zu verfolgen. 

Ein gut umgesetzter Plan ist 

schon einmal der erste Schritt zu einem 

erfolgreichen Unternehmen. Man 

muss aber auch flexibel auf kurzfristige 

Marktveränderungen reagieren, z.B. 

durch diverse ungeplante Marketingaktivitäten. 

Foto beigestellt 

In unserer Serie „Persönlichkeiten“ 

nimmt KR Willibald Keusch einen besonderen 

Platz ein. Wir alle kennen das 

Autohaus Toyota-Keusch, das längst 

nicht mehr nur Toyota vertritt, sondern 

auch LEXUS und andere Luxus-Karossen, 

auf die wir noch in einer der nächsten 

Ausgaben eingehen wollen. Aber 

wer kennt Herrn KR Willibald Keusch? 

:erlesen: Sie sagen, Sie sind nicht so 

wichtig, Ihr Team stünde im Vordergrund. 

Dennoch, wie würden Sie sich 

als Gründer, Unternehmer und Geschäftsführer 

von „Keusch“ beschreiben? 

KR W. Keusch: Am 27. Juni 1974 habe 

ich einen kleinen Betrieb mit 3 Mitarbeitern 

und einer Halle von rund 600 

m² übernommen. In den folgenden 

Jahrzehnten hat sich mein Unternehmen 

mit Neuwagen der Marken Toyota 

und Lexus, seinem Gebrauchtwagenverkauf, 

seiner Service- und Reparaturwerkstatt 

und Karosseriefachabteilung 

für alle Automarken an seinen zwei 

Standorten in Wien und Tulln rund um 

Wien einen guten Ruf erarbeitet. 

Heute wären wir nicht so weit, wenn 

ich nicht auf meine Mitarbeiter gesetzt 

hätte. Kurz gesagt, man kann in 

Gebäude investieren, sein Kapital einsetzen 

und hoffen, dass man Geschäft 

macht, so funktioniert es in der Realität 

aber nicht. Man kann sich nur von 

einem Markt abheben, wenn man die 

besten Mitarbeiter hat und sich durch 

:erlesen: Kontinuität, Ausbildung und 

Karriere bei den Mitarbeitern ist das 

Eine, aber dass die Leute in einem Unternehmen 

auch mit dem Herz dabei 

bleiben, ist eine Frage des Führungsstils. 

Wie würden Sie Ihren Führungsstil 

beschreiben? 

KR W. Keusch: Das ist wieder relativ 

einfach. Es gibt bei uns einen Meeting- 

Kalender, der allen Mitarbeitern am 

Jahresanfang kommuniziert wird. Monatlich 

werden aufgetretene Probleme 

besprochen, Lösungen von Mitarbeitern 

vorgeschlagen und im Team erarbeitet. 

Wöchentlich trifft sich das Führungsteam, 

um die aktuelle Situation 

in allen Bereichen zu besprechen und 

bei einer unplanmäßigen Abweichung 

Gegenmaßnahmen zu definieren. 

Einer meiner Leitsätze in diesem 

Punkt ist auch, dass meine Mitarbeiter 

mir nicht sagen sollen, wie es 

nicht geht, sondern sich aktiv einbringen 

und mir Vorschläge machen, 

wie es geht. 

:erlesen: Das klingt aber sehr pragmatisch. 

Sind Sie ein pragmatischer 

12

Mensch im Umgang mit Menschen? 

KR W. Keusch: Nein, ich gehe auch auf 

jeden Mitarbeiter individuell ein. Einmal 

pro Monat, und nicht nur einmal 

jährlich, findet mit meinen Mitarbeitern 

ein Mitarbeitergespräch statt. Im Zuge 

dieses Gespräches beurteilen sich die 

Mitarbeiter im Vorfeld selber. Diese 

Beurteilung wird anschließend besprochen 

bzw. gebe ich auch ein Feedback 

zu den einzelnen Punkten und erkläre 

auch meine Sicht der Dinge. Für mich 

ist Familie wichtig – darum gehe ich 

auch immer auf die Bedürfnisse der 

einzelnen Mitarbeiter ein. Mitarbeiterförderung 

und -weiterentwicklung 

steht für mich an oberster Stelle. 

:erlesen: Das ist eher selten, wo die Zeiten 

scheinbar etwas rauer geworden 

sind. Rauer sind auch die Zeiten im Automobilmarkt 

geworden. Wie gelingt 

es Ihnen, Herr KR Keusch und andererseits 

der Marke Toyota, sich am Markt 

so gut zu behaupten. 

KR W. Keusch: Da habe ich eine eigene 

Philosophie. Jeder Mensch hat den 

Partner, den er verdient, ansonsten 

sollte er es ändern. Jeder Autohändler 

hat die Automarke, die er verdient. Und 

wenn er nicht zufrieden ist, sollte er es 

ändern. 

Ich habe mich 1975 für Toyota, bereits 

damals Weltmarktführer, entschieden 

und habe somit auf das richtige Pferd 

gesetzt. 

Weltweit sind die Automobilwerke von 

Toyota und Lexus für ihre fortschrittliche 

Technologie, ihre innovativen Prozesse 

und die hochwertigen Ergebnisse 

bekannt. 

Einen weiteren verblüffenden Technologievorsprung 

beweist auch der 

Hybrid-Antrieb – ein Vollhybridsystem 

bestehend aus einer Kombination von 

Benzin- und Elektromotor. Toyota war 

der erste Fahrzeughersteller im Premiumsegment, 

der Modelle mit Hybridantrieb 

anbot. 

Es ist unumgänglich, dass wir abgasarme, 

verbrauchsarme und auch leistbare 

Autos brauchen. 

Kunden schauen derzeit oftmals noch 

zu kurzfristig auf den Anschaffungspreis, 

dabei könnten in den fünf Folgejahren 

tausende Euros gespart werden. 

Aufgrund dieser Tatsache nutzen viele 

Taxifahrer in Wien bereits ein Hybridfahrzeug. 

Ich kann nur alle auffordern, 

die einmal in einem Hybridtaxi sitzen, 

dessen Fahrer zu fragen, wie zufrieden 

er mit seinem Fahrzeug ist. Ich traue 

mich zu behaupten, die Antwort bereits 

zu kennen, aber jeder sollte sich 

selbst ein Bild machen… 

Und wenn ein Taxifahrer mit 1 Mio. 

oder mehr Kilometern sagt, er hat in 

dieser Zeit nichts gehabt außer dem 

üblichen Service, ist es wohl ein gutes 

Zeugnis für diese Fahrzeuge. 

Der Riesenvorteil neben dem geringen 

Verbrauch sind vor allem die geringen 

Wartungskosten – oft halten die 

Bremsen bis 150.000 km, die Kupplung 

wird überhaupt nicht kaputt, weil es 

keine gibt, und, und, und. Wer einmal 

einen Hybrid gefahren hat, kauft kein 

anderes Auto mehr. Ein Hybrid hat viel 

weniger Verschleißteile als Fahrzeuge 

mit einem gewöhnlichen Antrieb, und 

selbst diese haben eine viel höhere Lebensdauer. 

Bereits seit 1994 bieten wir 

serienreife Vollhybridfahrzeuge an. Diesen 

Vorsprung an Erfahrung und Qualität 

des gesamten Systems kann kein 

anderer Hersteller derzeit bieten. Hybrid 

ist entspannend und doch dynamisch 

und millionenfach erprobt. Das 

beweist auch die Garantie von mindestens 

fünf Jahren. Leute suchen noch oft 

die Steckdose zum Aufladen des Fahrzeuges, 

aber das ist ein Irrglaube. 

Der Toyota-Hybridantrieb muss niemals 

ans Stromnetz angeschlossen 

werden – die Hybridbatterie wird während 

der Fahrt oder beim Bremsen aufgeladen. 

Und noch ein weiteres Wort zu den 

Batterien: Seit 1994 kann man die Anzahl 

der getauschten Batterien an zwei 

Händen abzählen. 

Man kann nur Jeden einladen zu einer 

Probefahrt mit einem unserer Berater. 

Der Hybrid ist schlichtweg die Zukunft. 

:erlesen: Ich danke für das Gespräch 

und freue mich auf meine erste Probefahrt… 

und dass wir mit heute eine Initialzündung 

haben, um dieses Thema 

zu vertiefen. 

13


Marketing bei QUESTER: 

Fest in Frauenhand 

Zum 80. Geburtstag von Quester, die Marketingleiterin Ursula Ottawa im 

:erlesen-Interview 


:erlesen: Sie sind Marketingleiterin bei 

Quester, in einer Männer dominierten 

Branche. Was ist Ihre Philosophie, dem 

Unternehmen Quester, dem Marketing, 

Ihre Handschrift zu geben? 

Ursula Ottawa: Seit Herbst 2008 bin 

ich für das Marketing bei QUESTER verantwortlich. 

Im Unternehmen selbst 

bin ich seit 15 Jahren und kenne aus 

verschiedenen Bereichen die Anforderungen 

unserer Kunden und Lieferanten 

sehr genau. Die Marketingabteilung 

sehe ich als Servicestelle für das gesamte 

Unternehmen und so agieren wir 

auch in unserer täglichen Arbeit. 

Nach außen hin liegt eine wesentliche 

Aufgabe in der Pflege und Stärkung des 

Images von QUESTER. 

Als Frau hat man es in einer männerdominierten 

Branche naturgemäß nicht 

immer einfach – doch man wächst ja 

mit der Aufgabe! Wie in jeder anderen 

Beziehung muss man eine gemeinsame 

Basis und gegenseitiges Vertrauen 

schaffen. 

:erlesen: Was sind die Marketingthemen, 

die Ihnen besonders am Herzen 

liegen. Service, Umwelt, intelligente Angebote…? 

Ursula Ottawa: Das Thema Umwelt ist 

ein sehr breitgefächertes Spektrum, das 

in der Baubranche bis dato leider nur 

vereinzelt angenommen wird. Gerade 

deswegen widmen wir uns seit zwei 

Jahren verstärkt dieser Thematik. Wir 

haben mit unseren Lieferanten gemeinsam 

die zertifizierten Produkte gebündelt 

und zeichnen diese auch in unserer 

Kommunikation regelmäßig aus. Dieses 

und zahlreiche andere attraktive Services 

präsentieren wir unseren Kunden 

und Interessenten nicht nur auf unserer 

Website, sondern auch auf den Kanälen 

der sozialen Netzwerke und in unterschiedlichen 

Printprodukten. Vieles ist 

für uns bereits einfach selbstverständlich 

– aber wir müssen danach trachten, 

dass es das auch für alle anderen 

wird. 

:erlesen: Handwerkern Sie selbst auch? 

Wieviel muss man vom Handwerkern 

und Bauen wissen? 

Ursula Ottawa: Kleinigkeiten mache 

ich selbst, wie zum Beispiel Nägel in die 

Wand zu schlagen oder meinen Balkon 

zu streichen. Aber bei größeren Arbeiten 

und Umbauten verlasse ich mich 

doch lieber auf die Beratung und Umsetzung 

durch Profis. 

Es ist natürlich ein wenig von Vorteil, 

wenn man die Grundbegriffe der Branche 

kennt. Zum einen, um seinem Gegenüber 

ein guter Ansprechpartner zu 

sein und zum anderen, um die einzelnen 

Themen auch in der Kommunikation 

richtig verpacken zu können. Aber 

da haben wir ja zudem auch unsere 

Spezialisten, dich ich jederzeit zu Rate 

ziehen kann. 

:erlesen: Marketing ist meist ein Fulltime-Job. 

Was bleibt Ihnen an Freizeit, 

wie schaut ihr Alternativprogramm aus? 

Ursula Ottawa: Das wichtigste für mich 

sind Familie und Freunde. Natürlich hört 

man in der heutigen Zeit oft „Ich habe 

keine Zeit“. Aber die Freizeit muss man 

sich genauso einteilen wie Termine im 

Job. Abschalten muss man lernen und 

dabei unterstützen mich meine Besuche 

bei einem sehr guten Coach. 

:erlesen: Was sind Ihre Hotspots in Klosterneuburg? 

Lokale, Freizeit, Heurige, 

Sport? 

Ursula Ottawa: Klosterneuburg bietet 

ja einiges – schöne Umgebung, noch 

mit genügend Natur, viele Lokale, da 

möchte ich nicht einzelne hervorheben. 

Aber unsere Heurigen mag ich 

selbstverständlich, vor allem die neuen, 

innovativen Winzer. Das Sommerkino 

am Rathausplatz gehört zu den Fixterminen 

im Sommer. Man trifft sich hier 

einfach. Ich gehe gerne walken – immer 

wieder mit Freunden, aber eigentlich 

am liebsten alleine, da man dann 

sehr gut den Kopf frei bekommt. 

:erlesen: Danke für das Interview 

14

Mehr 

Platz für 

gute 

Weine! 

Nur ein paar Gehminuten entfernt von 

wichtigen Einkaufsmöglichkeiten im Industrieviertel 

von Klosterneuburg befindet sich der 

WEINHANDELWIEN. Was vor 35 Jahren mit 

der Vinothek St. Pierre begann, ist nunmehr 

ein Weinhandel inklusive Direktimport für 

Spitzengastronomie und Weinliebhaber aus 

ganz Österreich. Der Umzug vom 19. Bezirk 

nach Klosterneuburg machte es möglich, das 

Sortiment um ein Vielfaches zu vergrößern. 

„Damit Sie Ihren Lieblingstropfen so 

schnell wie möglich frei Haus zugestellt 

bekommen und genießen können!“ 

Ein gemütlicher Schauraum der Überblick über 

das Sortiment gibt und in dem auch verkostet 

werden kann steht zur Verfügung. Ob eine 

neue Weinkarte für Ihren Gastronomiebetrieb 

oder als passender Begleiter zum Abendessen, 

es findet sich für jeden Anlass und Geschmack 

etwas Besonderes. 

Freundliche und kompetente Mitarbeiter 

beraten gerne bei der richtigen Auswahl. 

„Von spritzig, leicht bis kraftvoll, 

körperreich und langlebig, Rotwein, 

Weißwein, Süsswein und nicht 

zuletzt erlesener Schaumwein – so 

präsentiert sich das neue Programm“ 

c www.gregorbuchhaus.com 

Neben einer Vielzahl an Weinen von österreichischen 

Spitzenwinzern finden sich auch 

ausgesprochen edle Tröpfchen aus Frankreich, 

Spanien, Italien sowie der Neuen Welt, 

wobei alles selbst von Inhaber Peter Kaindl 

importiert wird, und zwar nicht nur Wein, 

sondern auch diverse Grappe, Champagner, 

Sekt und Jahrgangs Prosecci. 

Der WEINHANDELWIEN ist seit Jahren kompetenter 

Partner der Gastronomie und öffnet 

nun auch seine Pforten für private Kunden, 

wohlgemerkt zu denselben Preisen! 

„Da auch am Samstag geöffnet ist, 

bietet sich dieser besonders an um 

sich einen Überblick zu verschaffen“ 

Inkustrasse 1–7, Objekt 4, 3400 Klosterneuburg (Gewerbepark Donau) 

Öffnungszeiten: Donnerstag und Freitag von 9 bis 18 Uhr und Samstag von 9 bis 16 Uhr 

Kontakt: Tel: +43 (0) 676 39 35 135 Mail: kaindl@weinhandelwien.at 

Finden Sie uns 

auf Facebook 

15

: GESUNDHEIT 

Heute schon geatmet? 

Vom Lebendigmachen der Seele, Jutta Dvoracek 

Diese Frage wird jeder von uns natürlich 

mit „ja“ beantworten, nicht zuletzt weil 

unser Atem die Grundlage aller Lebensprozesse 

ist. Wir können längere Zeit auf Essen, 

Trinken oder soziale Kontakte verzichten, 

doch ohne Atem gibt es kein Leben. 


16

Es beginnt mit dem ersten Atemzug 

und endet mit dem letzten, dazwischen 

liegt alles, was uns auf dieser 

Welt widerfährt. Wir nehmen unseren 

Atem bewusst wahr wenn wir auf ihn 

achten, die meiste Zeit jedoch ist er unbewusst, 

nicht nur wenn wir schlafen. 

Auf körperlicher Ebene wurde sogar 

nachgewiesen, dass schon durch bewusstes 

volles Atmen der Säure-Basenhaushalt 

des Körpers ausgeglichen 

werden kann. Wir atmen schneller und 

tiefer, wenn wir uns körperlich anstrengen, 

aber auch unsere Gefühlszustände 

spiegelt er stets wieder. Wir atmen auf, 

wenn wir uns von einer inneren Belastung 

befreit haben, oder halten die Luft 

an, wenn wir erschrecken. 

So ist er die Verbindung, der Vermittler 

aller Ebenen unseres Seins und ist 

Voraussetzung für Wachstum, Veränderung 

und Reinigung. In vielen Kulturen 

wurde und wird der bewusste Atem 

dazu benutzt um in spirituelle Ebenen 

vorzudringen und das Bewusstsein zu 

erweitern. Das passiert auch in den von 

mir angebotenen Atemmeditationen, 

dich ich monatlich in Klosterneuburg 

anbiete. Durch bewusstes volles Atmen 

wird Energie aufgebaut und in unser 

System geleitet, sodass sich Blockaden 

lösen und Barrieren sozusagen weggespült 

werden können. Tiefe Einsichten, 

deutliche Entspannung und größere 

Klarheit sind möglich. 

Um die aus der Meditation gewonnenen 

Erkenntnisse zu Vertiefen und 

im Alltag zu integrieren, wird diese 

entstandene Energie in Form eines 

Mandalas malerisch zum Ausdruck gebracht. 

Denn nur etwa 10% dessen, was 

im Gehirn vor sich geht, verläuft auf der 

Begriffsebene, in sogenannten verbalen 

Prozessen. Was uns aber wirklich 

bewegt, uns handeln und entscheiden 

lässt, dass sind Empfindungen, Gefühle, 

Bilder. Das innere Bild ebenso wie das 

sichtbare, steht dem Gefühl viel näher 

als das Wort. Das Sichtbarmachen der 

zuvor erlebten inneren Prozesse durch 

das Gestalten eines Bildes ermöglicht 

das Verstehen und Annehmen des Verborgenen 

und bringt uns wieder näher 

zu uns selbst. 

Zitat C.G. Jung :“ Das Anschauen und 

Verfertigen der inneren Bilder bedeutet 

das Lebendigmachen der Seele“. 

Zu meiner Person: 

Verheiratet, Mutter von 2 Kindern 

Diplom Lebensberaterin, Amaté Kinesiologin 

Seit mehr als 10 Jahren autoditaktische 

Auseinandersetzung mit der Malerei als 

Mittel innere Bilder sichtbar zu machen. 

Hyundai jetzt NEU bei Autohaus Bennewitz Klosterneuburg/Wien 

Hyundai i30 und ix35 

Dieses Lederlenkrad wird Ihnen 

nicht mehr aus dem Kopf gehen. 

JETZT NUR FÜR KURZE ZEIT: 

€ 1.000,- * 

ZUBEHÖR-GUTSCHEIN 

JETZT EXKLUSIV: 

DIE HYUNDAI 

1/5 FINANZIERUNG 

Wegfahrpreis ab € 2.878,- Wegfahrpreis ab € 3.798,- 

GARANTIE 

OHNE 

KILOMETER- 

BEGRENZUNG 

Beheizbares Lederlenkrad in ausgewählten Ausstattungsvarianten erhältlich. 

i30: Die Finanzierung ist ein Angebot der Bankhaus Denzel AG. € 14.390,- Kaufpreis, 48 Monate Laufzeit, € 2.878,- Anzahlung, € 3.203,40 jährliche Rate, 15.000 km p.a., € 120,- Bear beitungsgebühr, 

€ 115,12 Bereitstellungsgebühr, € 90,- Bonitätsprüfungsgebühr, 5,20 % effektiver Jahreszins, 3,99 % p.a. Sollzinsen, € 11.627,12 Gesamtkreditbetrag, € 13.019,60 Gesamtbetrag. Alle Beträge inkl. NoVA 

und MwSt. Bonität vorausgesetzt. Benzinmotoren: 100 PS, 135 PS; Dieselmotoren: 90 PS, 110 PS und 128 PS lieferbar. 

ix35: Die Finanzierung ist ein Angebot der Bankhaus Denzel AG. € 18.990,- Kaufpreis, 48 Monate Laufzeit, € 3.798,- Anzahlung, € 4.226,10 jährliche Rate, 15.000 km p.a., € 151,92 Bearbeitungsgebühr, 

€ 151,92 Bereitstellungsgebühr, € 90,- Bonitätsprüfungsgebühr, 5,10 % effektiver Jahreszins, 3,99 % p.a. Sollzinsen, € 15.343,92 Gesamtkreditbetrag, € 17.146,32 Gesamtbetrag. Alle Beträge inkl. NoVA 

und MwSt. Bonität vorausgesetzt. Benzinmotoren: 135 PS, 166 PS; Dieselmotoren: 116 PS, 136 PS und 184 PS lieferbar. Als 2WD und 4WD sowie mit Manuell- und Automatikgetriebe erhältlich. 

* Aktion gültig für alle ix35 GO! und GO-Plus! Kaufverträge (Neu- und Vorführwagen) bei Kauf und Übernahme bis 15.12.2014 

Vorteilsboni in den Preisen bereits berücksichtigt. Angebote gültig bei allen teilnehmenden Hyundai-Partnern solange der Vorrat reicht bzw. bis auf Widerruf. Die dargestellten Aktionspreise enthalten 

Händlerbeteiligung. CO 2 

: 97 - 188 g/km, NO x 

: 5,4 - 145,5 mg/km, Verbrauch: 3,7 l Diesel - 8,1 l Benzin/100 km. Symbolabbildungen. 

Autohaus 

BENNEWITZ 

Mustermann 

0000 Mustern, Hauptstraße 1 

Tel.: 00000 

Sachsenplatz 10, 1200 Wien 

Tel: 01/33 

www.hyundai.at 

031 66 0* 

Internet: www.bennewitz.at, E-Mail: wien@bennewitz.at 

67743_HYUN_i30_ix35_Lenkrad_COOP_ICv2.indd 1 28.10.14 13:05 

17

: GESUNDHEIT 

Zuerst stirbt die Biene, 

dann der Mensch. 

Dr. Roland Berger / www.apis-z.at 

„Wenn die Biene einmal von der Erde 

verschwindet, hat der Mensch nur noch 

vier Jahre zu leben. Keine Bienen mehr, 

keine Bestäubung mehr, keine Pflanzen 

mehr, keine Tiere mehr, kein Mensch 

mehr.“ 

Der Ausspruch soll von Albert Einstein 

stammen, und mag er auch, biologisch 

betrachtet, nicht 100-prozentig richtig 

sein, eines hat der kluge Physiker damit 

treffend auf den Punkt gebracht: Die 

große Bedeutung der Honigbiene für 

die Beziehung Mensch-Natur. Es ist die 

Honigbiene, die im Wesentlichen für die 

Bestäubung der wichtigsten landwirtschaftlichen 

Kulturen sorgt. 80% der 

auf Insektenflug angewiesenen Nutzpflanzen 

werden durch sie bestäubt. 

Der volkswirtschaftliche Nutzen, der 

dadurch entsteht, ist zehn Mal größer 

als der Wert sämtlicher Imkereiprodukte 

zusammen. Ohne Bienen müssten 

wir Menschen zumindest auf ein Drittel 

unserer Nahrung verzichten. 

Diese zentrale Schlüsselrolle im Beziehungsgeflecht 

Mensch-Umwelt macht 

die Honigbiene auch zu einem empfindlichen 

Indikator für unseren Umgang 

mit der Natur. Daher wundert es 

nicht, dass sie stark unter Druck geraten 

ist: Denn die Umwelt, in der die Bienen 

überleben müssen, stellt sich heute in 

weiten Gebieten als eintönige Agrarwüste 

dar. Es ist dies das Ergebnis der 

Umwandlung einer einst vielfältigen, 

blühenden bäuerlichen Kulturlandschaft 

in maschinengerechte Ackerbauflächen. 

Flurbereinigung, Flächenzusammenlegung, 

eine Intensivierung 

der Produktion durch Monokulturen 

auf Kunstdünger und ein permanenter 

Gift-Krieg gegen unerwünschte pflanzliche 

und tierische Organismen haben 

die Landschaft so verändert, dass sie 

vielerorts für Bienen den Wert einer 

grün gestrichenen, oft giftigen, Betonfläche 

hat. Bienen benötigen aber eine 

blühende Landschaft. Sie leben von 

Nektar und von Blütenpollen und besonders 

für die Versorgung mit Blütenpollen 

ist es wichtig, dass eine üppige 

Blütenvielfalt möglichst durchgehend 

vom Frühjahr bis zum Spätsommer 

gegeben ist. Für uns Menschen sind 

bunte Blüten ein Augenschmaus - für 

Bienen aber eine echte, unverzichtbare 

Mahlzeit. 

Aber nicht nur die Umwelt, in der die 

Bienen leben, wurde durch die Intensivierung 

der Landwirtschaft verändert, 

auch die Art, wie Imker mit den Bienen 

umgehen, hat sich gewandelt. In der 

Landwirtschaft prägen die sogenannten 

ökonomischen Zwänge den Umgang 

mit den Tieren, und so sind aus 

ehemaligen Haustieren nach und nach 

reine Produktionsmittel geworden. 

Der Drang, die „tierische Produktion“ 

laufend zu optimieren, hat auch die 

Imkerei voll erfasst und in den letzten 

100 Jahren die alte Kunst der Bienenhaltung 

dramatisch verändert. Zahlreiche 

Maßnahmen haben sich in der 

Imkerschaft durchgesetzt, mit denen 

man versucht, die Entwicklung des 

Bienenvolks zu beeinflussen, um den 

Honigertrag immer mehr zu steigern: 

Bienen vermehren sich von Natur aus 

durch Schwärme. Heute werden diese 

von den meisten Imkern systematisch 

unterdrückt. Stattdessen gibt es die 

künstliche Völkervermehrung und die 

künstliche Königinnenzucht mit einer 

einseitigen züchterischen Selektion, 

oft sogar mit künstlicher Besamung der 

Königin. Allgemein üblich sind auch 

Manipulationen am Brutnest, die weitgehende 

Unterdrückung der Drohnen 

(männliche Bienen), der Einsatz von 

künstlichen Waben (neuerdings sogar 

aus Plastik!) sowie eine Winterfütterung 

mit reinem Industriezucker. 

Wir Imker stellen immer wieder mit 

großer Bewunderung fest, wie unglaublich 

flexibel und anpassungsfähig 

das Bienenvolk auf verschiedene 

störende Einflüsse reagieren kann. Es 

hat aber den Anschein, dass wir Menschen 

drauf und dran sind, den Bogen 

zu überspannen und den Bienen durch 

diese Art der „modernen“ Landwirt 

Fotos zur Verfügung gestellt 

18

Netzwerk Blühende Landschaft, Foto U. Baumgartner 

Moderne Landwirtschaft so oder so! Intensiv-Acker 

versus Blütenmeer, heißt für Bienen und viele andere 

Tiere: Trostlose Wüste versus Schlaraffenland. 

Netzwerk Blühende Landschaft, Foto: H. Loritz 

19

: GESUNDHEIT 

schaft mehr zumuten, als sie in der Lage 

sind, zu ertragen: Das vielbeschworene 

„Bienensterben“ ist in weiten Teilen der 

Erde heute traurige Realität. 

Das stille Sterben der Bienen, ein unüberhörbarer 

Ruf nach einer grundlegenden 

Neuorientierung in der Landwirtschaft? 

Eine Ökologische Landwirtschaft? Ist 

das nicht nur etwas für wohlhabende 

Weltverbesserer oder grüne Idealisten? 

So wird es immer noch oft behauptet. 

Doch heute wissen wir: Man kann mit 

Ökolandbau - trotz der etwas geringeren 

Erträge - die gesamte Weltbevölkerung 

ernähren. Sogar besser als mit der 

industrialisierten Landwirtschaft. Der 

Weltagrarrat hat im Auftrag von Vereinten 

Nationen und Weltbank untersucht, 

wie die Weltbevölkerung nachhaltig 

ernährt werden kann. Das Konsortium 

aus 400 internationalen Wissenschaftlerinnen 

und Wissenschaftlern 

kommt in dem Weltagrarbericht zu 

dem Schluss: Die Landwirtschaft steht 

am Scheideweg - weiter wie bisher ist 

keine Option. Um den Herausforderungen 

der Zukunft gewachsen zu sein, 

bedarf es eines radikalen und systematischen 

Wandels in der landwirtschaftlichen 

Forschung, Entwicklung 

und Praxis. Die beste Möglichkeit, den 

Hunger in der Welt zu stillen, ist nicht 

die Steigerung der Produktivität um 

jeden Preis, sondern eine bäuerliche, 

nachhaltige Landwirtschaft. Genau die 

Art von Landwirtschaft also, die auch 

für die Bienen gute (Über-) Lebensbedingungen 

bietet. Es gibt sie, die Landwirtschaft, 

die uns Menschen und die 

Bienen ernährt! 

Ökologische Landwirtschaft ist nachhaltig 

und sorgt für eine intakte Umwelt: 

Sie erhält die natürliche Bodenfruchtbarkeit 

durch eine optimierte 

Fruchtfolge, verringert die Bodenerosion 

und schützt die Gewässer und 

die Artenvielfalt, da keine künstlichen 

Dünger und Pflanzenschutzmittel eingesetzt 

werden. Der Verzicht auf künstliche 

Stickstoffdünger schont auch das 

20 

Klima, denn diese brauchen für die 

Herstellung enorm viel Energie. 

Wir brauchen einen tiefgreifenden radikalen 

Wandel. Ein bisschen weniger 

Gift hier und etwas weniger Kunstdünger 

dort, das wird in Zukunft nicht 

mehr ausreichen, wenn wir ansonsten 

weiter auf eine industrialisierte Landwirtschaft 

setzen, die mit allen Mitteln 

versucht, die Produktivität zu steigern. 

Alles könnte anders sein* 

Aber wie sollte der einzelne einfache 

Bürger da etwas ändern können? Es 

ist verlockend, angesichts der übergroßen 

Probleme zu resignieren und 

wohl oder übel weiterhin eine Landwirtschaft 

hinzunehmen, die auf Chemie- 

und Gifteinsatz basiert. Haben wir 

denn eine Wahl? 

Ich erlaube mir, Sie, liebe Leserin, lieber 

Leser, direkt anzusprechen und möchte 

Sie ermutigen: Wenn Sie nicht einverstanden 

sind mit den Dingen, wie 

sie sind, dann leisten Sie Widerstand. 

Wir haben – zumindest die allermeisten 

von uns - eine gute Ausbildung, ein 

im Weltmaßstab exorbitantes Einkommen, 

Nahrungsmittel im Überfluss und 

jede Menge Freiheiten. Aber gegen die 

Zerstörung der Welt sollen wir nichts 

tun können? Wer dann, wenn nicht 

wir? 

Harald Welzer hat ein großartiges Buch 

geschrieben: „Selbst denken – Eine Anleitung 

zum Widerstand“. In seinen „12 

Regeln für erfolgreichen Widerstand“ 

heißt es unter anderem: „Sie haben 

jede Menge Handlungsspielräume. 

... Erweitern Sie Ihre Handlungsspielräume 

dort, wo Sie sind und Einfluss 

haben. ... Wie Ihr Widerstand aussieht, 

hängt von Ihren Möglichkeiten ab, ... 

und von dem, was Ihnen Spaß macht.“ 

Erlauben Sie mir, im Folgenden als Anregung 

ein paar Beispiele zu nennen, 

Beispiele, die alle ein Schritt sein können 

in Richtung einer Umwelt, die für 

uns Menschen ebenso wie für Bienen, 

Singvögel und unzählige andere Tierarten 

Lebensqualität hat. 

Beispiel Nr.1: 

Neonicotinoide sind hochwirksame 

Nervengifte, von denen bis vor kurzem 

große Mengen als Pflanzenschutzmittel 

in der Landwirtschaft eingesetzt 

wurden. Ihre Giftigkeit ist teilweise 

7.000 mal höher als die von DDT. Sie 

stellen ein enormes Problem für die 

Umwelt und die Bienen dar. Es gibt 

ganz klare Belege dafür, dass sie das so 

genannte „mysteriöse“ Bienensterben 

zumindest mit verursachen. Neueste 

Studien haben auch aufgezeigt, dass 

sie für den rasanten Rückgang der 

Singvögel in Europa verantwortlich 

sind. Die EU-Kommission hat nun im 

Herbst letzten Jahres den Einsatz dieser 

Pflanzenschutzmittel verboten. Daraufhin 

haben die Herstellerkonzerne BASF, 

Bayer und Syngenta vor dem Europäischen 

Gerichtshof Klage gegen die 

Kommission eingereicht. Sie möchten 

erreichen, dass das Verbot sofort wieder 

aufgehoben wird, schließlich gehören 

die Neonicotinoide zu den am 

meisten verkauften Pflanzenschutzmitteln 

weltweit. 

Das „Bündnis zum Schutz der Bienen“, 

ein Zusammenschluss von Imkerverbänden 

und ökologischen Landwirtschaftsorganisationen, 

hat beim 

Europäischen Gerichtshof eine Prozessbeteiligung 

beantragt und wurde 

nun für die Verfahren zugelassen. Als 

Prozessbeteiligte können sich die Verbände, 

als einzige(!) Lobby für die Bienen, 

jetzt aktiv in das Gerichtsverfahren 

einbringen. Sie erhalten Einsicht in alle 

Schriftsätze der klagenden Chemiekonzerne 

und der beklagten EU-Kommission. 

Nur so kann eine außergerichtliche 

Einigung hinter verschlossenen Türen 

verhindert werden. Das Bündnis finanziert 

sich ausschließlich über ein treuhänderisch 

verwaltetes Spendenkonto 

und muss in den nächsten Wochen die 

Summe von 190.000 Euro für Verfahrenskosten 

aufbringen. Unterstützen 

Sie David gegen Goliath. Helfen Sie mit, 

die Gesundheit für Bienen und Umwelt 

über das Profitinteresse der Agrarchemie-Industrie 

zu stellen! 

Nähere Informationen finden Sie hier:

www.mellifera.de/neonics 

Treuhandkonto des Bündnisses 

für Zuwendungen 

Treuhänder: 

Rechtsanwalt Bernhard Ludwig 

IBAN: DE75 4306 0967 7031 5737 00 

BIC: GENODEM1GLS 

GLS Gemeinschaftsbank eG 

Stichwort: „Rechtshilfe zum Schutz der 

Bienen“ 

Beispiel Nr. 2: 

Wenn Sie einen Garten haben, geben 

Sie der Natur Raum! Auf Ihrem ganz 

persönlichen kleinen Stück Umwelt vor 

der Haustür haben Sie es selbst in der 

Hand, ob sich buntes vielfältiges Leben 

entfalten kann oder ob Sie darauf 

verzichten, weil Ihnen vielleicht ein mit 

Kunstdünger und Herbizid „gepflegter“ 

und von Thujenhecken umgebener 

Rasen lieber ist. Sie brauchen keine 

Sorgen zu haben: ein Öko-Garten muss 

nicht verwildern. Gewusst wie, lassen 

sich im Garten Vielfalt, Schönheit und 

Nutzen ideal verbinden, ja sie bedingen 

einander geradezu. Es gibt zahlreiche 

gute Bücher für eine naturnahe 

Gartengestaltung. Eines, das ich besonders 

schätze, ist: „Drei-Zonen-Garten“ 

von Markus Gastl. 

Die wichtigsten Grundsätze, die Sie 

befolgen sollten, wenn Sie Insekten 

generell und besonders auch Bienen 

und andere Nützlinge fördern wollen, 

sind: Verzichten Sie vollkommen auf 

Chemie im Garten! Pflanzen und säen 

Sie vielfältig und lassen Sie sich Zeit 

mit dem Mähen, damit viel blühen 

kann! Pflanzen Sie möglichst heimische, 

standortangepasste Sträucher 

und Blühpflanzen und vermeiden Sie 

gefüllt blühende Sorten! Sorgen Sie 

dafür, dass durchgehend vom Frühjahr 

bis zum Spätsommer ein Blütenangebot 

besteht. Eine möglichst natürlich 

gehaltene Wasserfläche, Steinhaufen 

und Haufen aus Totholz sind höchst 

attraktiv für viele Tierarten und werden 

die Vielfalt weiter bereichern. 

Sie werden staunen, wie rasch sich in 

Ihrem Garten nicht nur Honigbienen, 

sondern auch Wildbienen, Hummeln, 

Schmetterlinge, Käfer und andere Tiere 

einfinden und wohlfühlen werden, 

wenn Sie ihnen erst einmal den Lebensraum 

dazu bieten. Beobachten Sie 

die Tiere in Ihrem Garten und machen 

Sie sich schlau über deren Lebensweisen. 

Denn: Was man kennt, das schätzt 

man! Und was man schätzt, kann man 

schützen! Geben Sie sich nicht mit einem 

durchschnittlichen Garten zufrieden, 

wie er hinter fast jedem Zaun zu 

finden ist. Erschaffen Sie sich Ihr eigenes 

buntes, lebendiges Paradies! 


Ganz einfach: Kaufen Sie so weit wie 

möglich Bio-Lebensmittel. Sie tun damit 

nicht nur Ihrer Gesundheit etwas 

Gutes. Vor allem fördern Sie damit genau 

jene Art der Landwirtschaft, die 

ökologisch und nachhaltig ist, die für 

Mensch und Biene eine lebenswerte 

Umwelt schafft. 


Wenn Sie selbst Bienen haben und besonders 

dann, wenn Sie mit dem Gedanken 

spielen, mit der Imkerei neu zu 

beginnen: Überlegen Sie sich gut, wie 

Sie die Bienen halten wollen. Ist es für 

Sie wichtig, den letzten Tropfen Honig 

aus dem Volk raus zu holen? Und 

wollen Sie dafür alle möglichen Tricks 

anwenden, um die Natur zu überlisten 

und damit den Ertrag zu steigern? 

Bei der naturgemäßen Bienenhaltung 

geht es nicht nur um die Frage, wie 

ich die Bienen halte. Es ist immer auch 

eine Frage meiner Haltung gegenüber 

den Bienen, und diese kann den Umgang 

mit diesen faszinierenden Tieren 

grundlegend verändern. Sie werden 

sehen, wer mit dem nötigen Wissen um 

die Natur der Bienen und der entsprechenden 

Achtung vor dem Bienenvolk 

an den Bienenstock herangeht, wird 

von den Bienen überreich beschenkt 

werden. Besonders der Hobby-Imker 

wird feststellen, dass der „emotionale 

Ertrag“ den möglichen Honigertrag 

um ein Vielfaches übersteigen kann. 

Von der Imkerei Apis-Z werden wieder 

im Mai in Klosterneuburg Kurse zur wesensgemäßen, 

naturnahen Bienenhaltung 

für Einsteiger und Fortgeschrittene 

angeboten. 


Schließen Sie Bündnisse.** Die Befürworter 

einer industrialisierten Landwirtschaft 

erscheinen häufig übermächtig. 

Finanziell gut ausgestattet 

und bestens vernetzt, sitzen sie oft in 

zentralen Positionen und nehmen Einfluss 

auf politische Entscheidungen. 

Doch zunehmend vernetzen sich auch 

die Gegner dieser Agrarlobby, denn es 

geht um nicht mehr und nicht weniger 

als unsere gemeinsamen Überlebensgrundlagen. 

Es gibt mittlerweile unzählige 

Organisationen und Initiativen aus 

vielen gesellschaftlichen Bereichen, die 

sich mit Landwirtschaft, Ernährung, 

Umwelt, Naturschutz, Tierschutz, Verbraucherschutz, 

Gesundheit, regionaler 

und internationaler Entwicklung 

befassen. Gemeinsam kann man viel 

erreichen. Das ist eines der Dinge, die 

man von den Bienen lernen kann. 

*) und **) 1. und 8. Regel aus den „12 

Regeln für erfolgreichen Widerstand“ 

von Harald Welzer, Selbst denken: Eine 

Anleitung zum Widerstand, S. Fischer 

Verlag 

www.weltagrarbe- 

Weltagrarbericht: 

richt.de 

Bienen und Neonicotinoide: www.mellifera.de/neonics 

Drei-Zonen-Garten: Vielfalt · Schönheit 

· Nutzen, Markus Gastl, Verlag Dr. Friedrich 

Pfeil 

Kurse zur wesensgemäßen und artgerechten 

Bienenhaltung: www.apis-z.at 

21

: GESUNDHEIT 

Unsichtbar und doch da - 

die neue Zahnspange 

Neue Technologien für mehr Tragekomfort 

„Das bewährt sich sehr gut bei allen, die einfach immer wieder 

vergessen ihre Gummiringerl einzuhängen.“ sagt Frau 

Dr.Guggenberger. 

Bei den wenig sichtbaren Zahnspangen haben sich unsichtbare 

Schienen bei Erwachsen und auch bei Jugendlichen 

sehr bewährt. Mit Hilfe von komplexen Computerprogrammen 

und von Robotern produziert, gelingt es mit diesen 

Zahnspangen sehr präzise Zahnregulierungen durchzuführen. 

„Den Wunsch nach geraden Zähnen kann man heute in jedem 

Lebensalter erfüllen.“ erfahren wir von 

Frau Dr. Guggenberger 

Foto beigestellt, bezahlte Anzeige 

Dr. Bibi Guggenberger führt seit vielen Jahren eine Spezialpraxis 

für Zahnspangen am Stadtplatz 24 in Klosterneuburg. 

In Ihrem Team finden sich gut ausgebildete Assistentinnen 

und Fachzahnärztinnen. 

„Es gibt immer wieder etwas Neues in der Kieferorthopädie“ 

berichtet Frau Dr. Guggenberger. 

Im Trend liegen nach wie vor Zahnregulierungen, die von 

außen nicht sichtbar sind. Groß im Kommen sind Zahnspangen, 

die mir Hilfe von kleinen Piercings am Gaumen die Zähne 

exakt und ohne viel Mitarbeit vom Patienten bewegen. 

Dr. Bibi Guggenberger 

Fachärztin für Zahn-, Mund- und 

Kieferheilkunde 

Öffnungszeiten: 

Mo: 11-18 Uhr, Di: 10-16 Uhr, 

Mi: 9-12 Uhr, Do: 10-18 Uhr, Fr: 9-12 Uhr 

3400 Klosterneuburg, Stadtplatz 24/1, 

Tel. 02243 / 390 90, www.dr-guggenberger.at 

22

Afoch g‘sunde Hoar 

Borstenkraft die Schönheit schafft 

Die einfachste, verträglichste, gesündeste und 

älteste Haarpflege der Welt: DAS BÜRSTEN. 

Täglich 100 Bürstenstriche befreien die Kopfhaut 

von Schlackstoffen und Salzen, die vor allem im 

Schlaf über die Kopfhaut ausgeschieden werden. 

Eine Bürstenmassage der Kopfhaut wirkt wohltuend, 

entspannend und pflegend. 

Das ideale Weihnachtsgeschenk 

inkl. Beratungsgutschein 

Der überschüssige, körpereigene Talg legt sich dabei 

wie ein Schutzmantel über das meist trockene Haar und 

lässt es gleichmäßig glänzen. So gebürstet, wird auch 

der Haaraufrichtemuskel (Gänsehaut) trainiert und somit 

Haarausfall effektiv vorgebeugt. 

HERBANIMA ENTSCHLACKUNGSBÜRSTEN, gefertigt in Österreich aus heimischen Ahornholz und 

Wildschweinborsten in 4 verschiedenen Stärken. Mit 100 Bürstenstrichen - 

zu Glanz auf ganzer Länge... 

Haarmonie Naturfrisör 

3400 Klosterneuburg, Eichweg 11, t: 02243 26 573 

3400 Klosterneuburg, Hofkirchnergasse 19, t: 02243 21 548 

www.haarmonie.at 

Alles außer gewöhnlich! 

GRATIS 

Probestunde in Klosterneuburg 

jeden Freitag 17:00 und 

Samstag 12:00 

Anmeldung unter: 

warehouse.crossfitvienna.at/probestunde 

AUSDAUER 

KRAFTAUSDAUER 

KRAFT 

BEWEGLICHKEIT 

EXPLOSIVITÄT 

GESCHWINDIGKEIT 

KOORDINATION 

AGILITÄT 

PRÄZISION 

BALANCE 

23

: FINANZEN 

Verträge der Sonderklasse 

Der Vergleich lohnt. Ein Beitrag von Peter Schindler, topfinanz.net 

© RioPatuca Images - Fotolia.com 

Jeder Erwerbstätige in Österreich unterliegt bei Erfüllung 

gewisser gesetzlicher Vorgaben der verpflichtenden Krankenversicherung. 

Sobald z.B. ein Arbeitnehmer die aktuelle 

Geringfügigkeitsgrenze (im Jahr 2014 in Höhe von € 395,31 

monatlich) überschreitet, besteht automatisch eine Pflichtversicherung 

in der Kranken- und Pensionsversicherung – 

unabhängig davon, ob die betroffene Person dies will oder 

nicht. 

24

Die Beitragspflicht zur gesetzlichen 

Krankenversicherung für unselbstständig 

Erwerbstätige trifft sowohl 

Arbeitnehmer als auch Arbeitgeber. 

Selbstständige und Selbstversicherte 

haben den Beitrag zur Gänze selbst zu 

tragen. Durch den zu entrichtenden 

Pflichtbeitrag haben sie Anspruch auf 

Leistungen der gesetzlichen Krankenversicherung 

nach dem Allgemeinen 

Sozialversicherungsgesetz (ASVG), wie 

z.B.: 

• Ärztliche Hilfe und gleichgestellte 

Leistungen, wie physiotherapeutische, 

logopädisch-phoniatrisch-audiometrische, 

ergotherapeutische und psychotherapeutische 

Behandlungen sowie 

diagnostische Leistungen eines klinischen 

Psychologen 

• Heilmittel (Medikamente) 

• Heil-/Sehbehelfe und Hilfsmittel 

• Zahnbehandlung und Zahnersatz 

• Anstaltspflege 

Wenn Sie jedoch mit dem Gebotenen 

nicht zufrieden sind, weil Sie im Krankenhaus 

gerne in einem Einzelzimmer 

schlafen oder maximal ein Zimmer zu 

zweit teilen möchten, der Arzt Ihres 

Vertrauens vielleicht keinen Vertrag 

mit Ihrer Krankenkasse hat und nur 

privat ordiniert oder Sie einfach lästige 

Wartezeiten vermeiden möchten, 

bleibt Ihnen nur die Möglichkeit der 

privaten Zusatzversicherung. Nahezu 

alle großen Versicherungsgesellschaften 

bieten hier ein breites Spektrum 

an Leistungen an. Grundsätzlich gilt 

es, die einzelnen Leistungen genau 

zu vergleichen und sich mehrere Angebote 

einzuholen. Vor allem auf die 

Höhe eines möglichen Selbstbehaltes, 

ob Ein- oder Zweibettzimmer und auf 

eine mögliche Prämiengutschrift bei 

Leistungsfreiheit im Kalenderjahr ist zu 

achten. 

Manche Dienstgeber (vor allem größere 

oder staatliche bzw. kommunale Unternehmen) 

bieten des Öfteren auch 

die Möglichkeit, über einen Rahmenvertrag 

zu einem deutlich vergünstigten 

Versicherungsvertrag zu kommen. 

Zusätzlich haben Sie die Möglichkeit, 

mittels „ambulanten Tarifs“ auch einen 

Privatarzt zu konsultieren. Ob als einzelnes 

Produkt oder in Kombination 

mit einer Sonderklassenversicherung 

abgeschlossen – hier können Sie nicht 

nur praktisch ohne Wartezeit zum 

Wunscharzt gehen, Heilpraktiker und 

alternative Heilmethoden wie z.B. Homöopathie 

& Kinesiologie nutzen (welche 

in der Regel von der gesetzlichen 

Krankenkasse nicht übernommen werden), 

sondern es werden auch Zusatzkosten 

von ärztlich verordneten Medikamenten 

und sogar Rezeptgebühren 

übernommen. Eine Ausnahme stellt 

allerdings der Besuch eines Zahnarztes 

dar, da dieser nur durch einen weiteren 

(oft teuren) Zusatz zu versichern ist. 

Meist wird auch die Möglichkeit eines 

Krankenhaustagegeldes angeboten, 

wobei hier für jeden stationär aufgenommenen 

Tag eine vereinbarte Summe 

zur Auszahlung kommt. Gerne wird 

im Zuge eines Komplettpaketes auch 

ein lebensbegleitender Zusatzbaustein 

angeboten, bei welchem Sie z.B. alle 

zwei Jahre in einem Luxushotel einen 

mehrtägigen Gesundheitscheck machen 

oder für einen gewissen Zeitraum 

ein Fitnesscenter nutzen können. Die 

Kostenübernahme von Krankenhausaufenthalten 

im Ausland kann ebenfalls 

entsprechend berücksichtigt werden. 

Die Prämienkalkulation ist sehr stark 

von Alter und Gesundheitszustand des 

Versicherungsnehmers abhängig, weshalb 

ein möglichst früher Abschluss eines 

Vertrages zu empfehlen ist. 

Dies auch im Hinblick auf den meist 

guten Gesundheitszustand in der Jugend 

– denn sobald gewisse Krankheitsbilder 

aufgetreten sind, kann es 

passieren, dass Sie den gewünschten 

Vertrag entweder gar nicht oder nur 

zu deutlich schlechteren Konditionen 

zeichnen können. 

Eine Möglichkeit, den aktuellen Gesundheitszustand 

zu einer günstigen 

Prämie „einzufrieren“, bieten die 

meisten Gesellschaften mit einem so 

genannten „Optionstarif“. Hier kann 

gegen eine meist geringe Prämie vereinbart 

werden, dass der tatsächliche 

Sonderklassenvertrag erst bis spätestens 

zum 40. Lebensjahr abgeschlossen 

wird, mögliche - in der Zwischenzeit 

vielleicht aufgetretene - Erkrankungen 

gelten dann dennoch als mitversichert 

und führen nicht zu einer Ablehnung 

oder zu einem Prämienzuschlag. Durch 

den Versicherungsnehmer kündbar ist 

ein Vertrag in der Krankenversicherung 

ab Ablauf des dritten Versicherungsjahres. 

Solange die Prämien bezahlt 

sind, hat die Versicherungsgesellschaft 

selbst sogar bei Eintritt eines Schadens 

(z.B. Krankenhausaufenthalt) kein Kündigungsrecht. 

Die Prämien selbst sind 

über den Topf der Sonderausgaben 

steuerlich geltend zu machen. 

Zu guter Letzt noch ein Tipp: Wenn die 

Elternteile bereits eine Zusatzversicherung 

(Sonderklasse) haben, können 

Neugeborene in der Regel ohne weitere 

Gesundheitsprüfung und weitere 

Wartefristen in den Vertrag aufgenommen 

werden. D.h. selbst angeborene 

Erkrankungen, die ansonsten nicht 

versicherbar wären, können dann mit 

einer Sonderklassenversicherung und 

allen damit verbundenen Vorteilen abgesichert 

werden. 

Peter Schindler 

Ihr Versicherungsmakler 

Schindler & Partner KG 

ps@topfinanz.net 

0676 / 89 88 11 74 

25

: NEUERÖFFNUNG 

Englischer Charme und Kritzendorfer 

Tradition 

Neu: das Café Ribisel von Kirstie Riedl, Hauptstraße 56-58, 3420 Kritzendorf 


Nach Jahren als Marketingmanagerin bei CocaCola, Rewe 

und zuletzt OMV wollte Kirstie Riedl etwas „Neues und Einzigartiges“ 

machen. Und das ist ihr gelungen! 

Als Engländerin, verheiratet mit einem Österreicher, kam 

zum englischen Vornamen der österreichische Nachname 

eines Steirers aus Fürstenfeld. Deshalb gibt’s neben den 

köstlichen Marmeladen, selbstgemachten Sirupen, Tees und 

Chutneys natürlich auch Kernöl aus Fürstenfeld in den liebevoll 

präsentierten Vitrinen zum Mitnehmen. Das gesamte 

Ambiente ist eine gelungene Mischung aus englischem Flair 

und österreichischen Stilelementen, die sich bis in die Speisekarte 

konsequent fortsetzt. 

Mit viel Liebe wurde ein Café kreiert, das aber besonders 

wegen seiner Tees einen und mehrere Besuche wert ist. Die 

Tee-Mischungen nach englischer Tradition wurden auf den 

österreichischen Geschmack abgestimmt. Dabei wurde kein 

Aufwand gescheut. Alleine der Ribisel-Tee wird in England 

mit getrockneten österreichischen Ribiseln hergestellt und 

wieder nach Kritzendorf re-importiert. Warum Ribisel? Weil 

um 1850, als die Reblaus in Klosterneuburg und Kritzendorf 

nahezu alle Weinbestände vernichtete, der Ribiselwein zur 

Kritzendorfer Spezialität aufstieg. 

Neben täglich frisch gemachten Torten legt man besonderen 

Wert auf biologische Zutaten und auf Lieferanten aus der 

Umgebung, die das Ihre dazu beitragen, Kirsties Traum von 

Qualität und Speisen, die es kaum woanders gibt, zu verwirklichen: 

ein eigens entwickeltes Grahamtoastbrot ohne 

Konservierungsstoffe von Hollander, handgepflückte Ribisel 

von Robert Gölles, Kürbiskernöl von Maria Wiedrich, Spezialitäten 

von Schwein oder Rind aus artgerechter Haltung von 

den Weiden von Franz Ebner und Bernd Bartmann, Säfte von 

Doschek… 

Auch die Speisekarte sollten Sie sich gedanklich auf der 

Zunge zergehen lassen. Neben Frenchtoast, der sich überraschender 

Weise schon nach wenigen Tagen zum Renner 

entwickelte, finden Sie „Cornish Pasties“, gefüllte und im 

Rohr gebackene Mürbteigtaschen, wahlweise mit verschiedenen 

Füllungen, vom saftigen Biohuhn mit Fenchel und 

getrockneten Marillen bis zu karamellisiertem Feldkraut mit 

Speckwürfeln und Majoran. Oder „Baked Potatoes“, knusprig 

gebackene Ofenkartoffeln, wahlweise mit in Rosmarin gebratenem 

geräucherten Wels auf Kohlrabi oder mit Hüttenkäse. 

Oder hausgemachte „Baked Beans“ mit warmem Bauerngeselchten, 

Sauerrahm und Cheddarkäse. 

Ein idealer Zwischenstopp auf dem Weg, die Kinder von der 

Schule abzuholen oder sich nach dem Einkauf bei Textil Müller 

zu belohnen. 

Dienstag - Freitag 08:00 bis 18:00 Uhr, 

Samstag 09:00 bis 18:00 

26

: HAUSTIERE 

Haustier im Winter 

Für Hund und Katz´gibt es einiges zu beachten. 

© vvvita - Fotolia.com 

Für Hinde mit nur einem sehr kurzem 

Fell , bekommt im Tierhandel feine 

„Hundepullis“. Das ist die beste Art der 

„Schutzkleidung“ für kranke, schwache 

Tiere oder Hunde mit extrem wenig und 

kurzem Fell. 

Hunde mit normalem Fell frieren erst 

dann richtig, wenn sie sich nicht mehr 

bewegen können. Achten Sie gerade 

im Winter darauf, dass ihr Hund viel laufen 

kann. Wenn sich der Hund länger 

hinsetzt, steigen allerdings die Gefahren 

von Blasen- und Nierenentzündungen. 

Binden Sie deshalb Ihren Hund im 

Winter nicht gedankenlos irgendwo 

an, wenn Sie kurz in Geschäfte oder zu 

Erledigungen unterwegs sind. 

Wenn ihr Hund zittert an, sollten Sie 

das Gassigehen sofort abbrechen. Führen 

Sie Ihren Hund lieber mehrmals 

täglich für kürzere Zeiten aus 

Sollte sich ihr Hund gerne im Schnee 

wälzen, sollte es regnen oder Ihr Hund 

gerne in Pfützen springen, sollten Sie 

auf jeden Fall ein Handtuch bereit 

halten und achten Sie darauf, dass Ihr 

Hund gerade dann noch in Bewegung 

bleibt, so lange Sie draußen sind. 

Das Streusalz im Winter auf den Straßen 

ist für Hunde-und Katzenpfoten 

besonders und kann die empfindlichen 

Pfoten verletzen. Wenn es geht, 

heißt es solche Straßen meiden oder 

Hund und Katz kurz über gestreute 

Stellen tragen. 

Schnee und Kälte bergen besondere 

Gefahren. 

Kälte und die möglicherweise im 

Schnee enthaltenen Erreger, Schadstoffe 

oder Streusalze können zu Erbrechen, 

Durchfällen, bis hin zu Magenund 

Darmentzündungen führen. 

Langhaarhunden sollten Sie zudem 

das Fell zwischen den Zehen kürzen, 

damit sich dort keine Eiskristalle verfangen 

und in die Pfote schneiden. 

Bleiben nach einem Spaziergang trotzdem 

manchmall Schneematsch, Eisklumpen 

oder Streusalz an den Hundepfoten 

hängen, waschen Sie diese mit 

lauwarmem Wasser aus und trocknen 

Sie danach die Pfoten gründlich. 

Katzen haben ein dickes Fell 

Auch Katzen brauchen im Winter ihren 

Auslauf. Katzen haben im Winter zwar 

ein dickeres Fell, als im Sommer und 

die Tiere sind bei kalten Temperaturen 

besser geschützt aber Katzen sollte 

mittels Katzenklappe die Möglichkeit 

haben von selbst wieder ins warme 

Haus zu gelangen. Wohnen Sie in einer 

Mietwohnung, ist die Gefahr von Erkältungen 

größer, da sich die Tier nicht 

ausreichend an die Temperaturen gewöhnen 

können. 

Unter diesen Umständen sollten Katzen 

nicht zu lange draußen bleiben 

oder nur langsam an die kalten Temperaturen 

gewöhnt werden. 

Impfen Sie Ihre Katze rechtzeitig vor 

Katzenschnupfen, denn diese Krankheit 

kann gefährlich für Ihren Lieblinge 

werden. 

Rehabilitationstherapie 

Unterwasserlaufband 

Wir freuen uns, Ihnen ab sofort eine erweiterte 

physikalische Therapie für Hunde durch ein 

Unterwasserlaufband anbieten zu können. 

Diese Form der Rehabilitationstherapie 

verkürzt die Heilungsphase nach Operationen, 

wirkt schmerzlindernd, muskelaufbauend, 

fördert die Gelenksbeweglichkeit und lindert 

Arthroseschmerzen bei älteren Hunden. 

Die Therapiebetreuung erfolgt durch Konsiliartierärztin 

Mag. Verena Tragauer, Akademische 

Diplom-Physiotherapeutin für Tiere (PTV) 

Terminvereinbarungen und Informationen 

unter Tel. 0676/ 735 85 66. 

Dr. Wirnsberger 

Tierarztpraxis 

Dr. Andrea Wirnsberger, B.ac. 

Dr. Susanne Krenn 

Chirurgie, Kardiologie, Ultraschall, Röntgen, Labor, 

TCM, Akupunktur, Interne Medizin, Osteopathie 

MO, DI, DO, FR: 9-11 u. 17-19 Uhr, MI: 9-11 u. 17-20 Uhr 

SA: 9-11 Uhr, Wochenende Rufbereitschaft: 0676/ 330 60 01 

Tel. 02243/ 337 21 

Weidlingerstr. 21, 3400 Klosterneuburg 

www.meinetieraerztin.at 

Erlesen: 190 B x 63 H mm 

27

: ELI SCHREIBT 

Es war an einem Freitag! 

„Eli schreibt, was sie hört, und schreibt, was sie denkt“ 

© Kakigori Studio - Fotolia.com 

Ganz plötzlich, lautlos und ohne Vorwarnung geschah 

es………… 

das Internet fiel aus! 

28 

Meine jüngere Tochter schrie aus dem entfernten Kinderzimmer 

„freundlichst“ Maaamaa, und da ich nicht 

sofort reagierte, wiederholte sie die liebkosenden Rufe 

sekündlich. Da weder mein Mann noch ich antworteten, 

kam sie, der Dringlichkeit halber, dann doch aus 

ihrem Zimmer. 

Wir wurden sofort über die überlebensbedrohende 

Tatsache informiert: „ Das blöde Internet funktioniert 

nicht!“ Ich musste mir auf die Lippe beißen, um mein 

Lächeln zu verbergen, da ich den entsetzten Blick meines 

Mannes sah. Hoffnungsvoll begann er den Router 

an- und auszuschalten, auch die Stromversorgung wurde 

kontrolliert, aber keine Maßnahme brachte den ersehnten 

Zustand zurück. 

Die Odyssee erreichte ihren Höhepunkt, als uns der Internetprovider 

mitteilte, dass jemand in den nächsten 

zwei Werktagen vorbeikommen würde. Meine Familie 

war fassungslos, denn das bedeutete ein ganzes Wochenende 

ohne soziales und mediales Netzwerk! 

Meine Tochter ließ sich mit den Worten „So ein Klumpert, 

ich muss doch lernen“ (auf einmal!) auf den Boden 

fallen und rollte sich dort wehklagend noch eine 

Weile weiter. Mein Mann ging nervös im Wohnzimmer 

auf und ab und genau in diesem Moment kam meine 

größere Tochter nach Hause. Sie wurde mit der Schreckensbotschaft 

begrüßt, weswegen sie sich ihre Schuhe 

wieder anzog, um ihren Auszug über das Wochenende 

vorzubereiten. 

Ich war so mit der Beobachtung der Reaktionen meiner 

Familienmitglieder beschäftigt, dass mir die eigene Misere 

erst verzögert bewusst wurde. Ein kalter Schauer 

überkam mich. 

Am Wochenende musste 

ich einen Artikel schreiben und ohne im Internet nach 

Informationen zu surfen, war das unmöglich. Mailen 

konnte ich auch nicht! Und meinen gemütlichen Chatabend 

mit meiner Freundin musste ich auch streichen. 

Noch einiges mehr fiel mir ein und mir wurde klar, 

dass auch ich mich komplett umorganisieren musste. 

Schrecklich! 

Es dauerte noch einige Zeit, bis sich meine Familie und 

ich den Umständen anpassten. Letztendlich machten 

wir sogar Witze darüber, indem wir den anderen aufforderten, 

etwas zu „googlen“…. 

Das Wochenende war eine Herausforderung für jeden. 

Umso stolzer bin ich auf uns, da wir sowohl die Problematik 

als auch die Veränderung positiv für uns nutzten. 

Schöne Weihnachten und einen guten Rutsch ins Jahr 

2015 

wünscht euch ELI 

Eli

: SOZIALES 

Verschenken Sie sinnvolle Zeit 

Helfen macht Freude 

Unser Haus bietet 260 pflegebedürftigen und älteren Menschen 

ein würdiges Zuhause. Weitläufige, behindertengerechte 

Spazierwege, ein begrünter Innenhof sowie ein 

Wintergarten mit herrlichem Ausblick ermöglichen auch 

weniger mobilen Bewohnern die Nähe zur Natur. 

Die professionelle, geriatrische Pflege steht neben einer gezielten 

Freizeitgestaltung im Vordergrund und ist ein wichtiger 

Bestandteil des Tagesablaufes unserer Bewohner. Beim 

Einzug in unser Haus nehmen wir besondere Rücksicht auf 

die Biografie und den individuellen Lebensstil des neuen 

Bewohners. Das Team der Seniorenbetreuung begleitet die 

Bewohner bei ihrer Freizeitgestaltung und unterstützt sie 

bei der Umstellung auf die neue Lebenssituation. Das Angebot 

umfasst dabei Gedächtnistraining, Spielnachmittage, 

Bastelwerkstatt, Rhythmische Sitzgymnastik, hausinterne 

Veranstaltungen, Einzel- und Gruppenvalidation, Aktivrunden 

in den einzelnen Wohnbereichen sowie wöchentliche 

Einkaufsfahrten. 

Ein weiterer wichtiger Aspekt unserer professionellen Betreuung 

ist die Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter. Mehr 

als 80 % unserer Mitarbeiter haben eine Ausbildung in Palliative 

Care absolviert; diese Ausbildung bezeichnet die Versorgung 

unheilbar Kranker und Sterbender. Die Bewohner 

haben dadurch die Möglichkeit ihre letzte Lebensphase in 

vertrauensvoller Umgebung zu verbringen. 

Unter dem Motto “Helfen macht Freude“ bieten wir engagierten 

Menschen die Möglichkeit Ihre Erfahrungen einzubringen 

und uns Ehrenamtlich bei der Betreuung unserer 

Bewohner zu unterstützen. 

Wollen Sie sinnvoll Zeit verschenken, 

dann melden Sie sich bei unserer 

Ehrenamtskoordinatorin Margit Sobitschka, 

Mo-Fr 8:00 – 16:00 Uhr, Tel. 02243/460/86162, 

per Mail an seniorenbetreuung@bbkritz.at. 

Barmherzige Brüder 

Alten- und Pflegeheim Kritzendorf 

E-Qalin ® QUALITÄTSHAUS 

E-Qalin® steht für Qualitätsmanagement und orientiert sich an den 

Bedürfnissen und der Zufriedenheit der BewohnerInnen, 

deren Angehörigen und an den MitarbeiterInnen 

in der Einrichtung. 

.......................................................................................................... 

Kupon ausschneiden, auf Postkarte kleben (Absender nicht vergessen) und 

an Barmherzige Brüder Alten- und Pflegeheim Kritzendorf, 

Hauptstraße 20, 3420 Kritzendorf, senden. 

Name:................................................................................................ 

Adresse:............................................................................................ 

Ich interessiere mich für Ihr Haus. Schicken Sie mir unverbindlich 

Unterlagen zu. 

Hauptstraße 20 | 3420 Kritzendorf 

Tel (2243) 460-0 | Fax DW 6100 

verwaltung@bbkritz.at 

www.bbkritz.at 

29

: ESSEN & TRINKEN 

Zutaten: 

für 4 Personen 

100 g Bratensaft 

Für die Entenbrust: 

Salz 

Pfeffer 

Öl (zum Braten) 

2 Stück Entenbrüste 

Für die Honigkruste: 

4 EL Honig 

1 TL Sambal olek 

2 EL Dijonsenf 

Für den Curryreis: 

4 Tassen Spitzen-Langkorn-Reis 

2 Stück Äpfel (rot) 

2 EL Rosinen 

3 EL Pinienkerne 

2 EL Currypulver 

1 kleine Zwiebel 

2 EL Butter 

Salz 

30

Honig-Entenbrust mit Curryreis 

Honigkruste mit Sambal olek und Senf 

Fotos: Eisenhut & Mayer 

Speisenstyling: Alexander Knakal 

Zubereitung: 

Für die Honig-Entenbrust mit Curryreis zuerst den Curryreis 

vorbereiten. Zwiebel schälen, klein schneiden. Äpfel waschen, 

halbieren, Kerngehäuse entfernen, das Fruchtfleisch 

in kleine Würfel schneiden. 

In einem Topf etwas Butter aufschäumen, den Zwiebel 

darin farblos anschwitzen, Apfelstücke, Pinienkerne und 

Reis beigeben, kurz durchrösten. Curry beigeben und mit 

Wasser aufgießen. (1 Tasse Reis, 2 Tassen Wasser) Rosinen 

beigeben und mit Salz würzen. 

Aufkochen, umrühren und anschließend zugedeckt dünsten. 

Dauer: je nach Packungsangaben 10 oder 20 Minuten. 

Die Entenbrust mit Salz und Pfeffer würzen. Backrohr auf 

180 °C vorheizen. In einer feuerfesten Pfanne etwas Öl 

erhitzen. 

Die Entenbrüste mit der Hautseite nach unten in die Pfanne 

einlegen. Kurz anbraten und anschließend ins Backrohr 

geben. Dauer: ca. 10 Minuten. 

Danach kurz umdrehen und die Entenbrüste herausnehmen. 

Für die Honigkruste den Honig mit Sambal olek und Senf 

verrühren. Die Brüste auf der Hautseite damit einstreichen 

und nochmals für ca. 4 – 5 Minuten ins Backrohr schieben. 

Die Kruste soll eine schöne Farbe haben und die Brüste zart 

rosa gebraten sein. 

Die Ente in Streifen schneiden. Die Honig-Entenbrust mit 

Curryreis mit etwas Bratensaft servieren. 

sponsered by 

www.honiggut.at 

www.bienenmieten.at 

31


alles gut 

Klosterneuburger Honig ist gut – eigener Honig auch 



Das Klosterneuburger Bio-Bier „Braugut“ 

von Christoph Lechner kennen Sie 

sicher schon. Wird der Maibaum aufgestellt, 

im Strandbad gefeiert, am Wochenmarkt 

am Stadtplatz eingekauft 

– Braugut ist immer dabei. 

Und jetzt gibt’s beim Lechner auch 

noch guten Honig: „Honiggut“. 

Honiggut ist ein dynamisches Imker- 

Team, das den Honig für Honiggut auf 

der Sonnenseite Klosterneuburgs erntet 

und durch das altbewährte, traditionelle 

Schleuderverfahren verarbeitet. 

Honiggut-Bienen produzieren aber 

nicht nur erstklassigen Honig, sondern 

helfen auch, die Natur zu erhalten. Mit 

dem Kauf unserer Honiggut-Produkte 

tun Sie sich selbst etwas Gutes und 

helfen, die vielfältige Fauna und Flora 

Klosterneuburgs zu erhalten. 

Lieber eigene Bienen, 

eigener Honig? Auch gut! 

Jetzt können Sie einen Bienenstock 

mit Bienen für nur EUR 160.- für 2 Monate 

oder länger mieten. Ein Teil des 

in dieser Zeit von den Bienen „produzierten“ 

Honigs gehört Ihnen. Was 

Sie brauchen: nur einen kleinen Fleck 

Gastfreundschaft auf Balkon, Terrasse, 

Garten oder Dach. Was Sie nicht brauchen: 

Know-how. Denn die Bienenstöcke 

werden von uns betreut. Dabei 

bekommen Sie ganz nebenbei einen 

Einblick in die Welt der Bienen und der 

Imkerei. Damit leisten Sie einen großen 

Beitrag zur Rettung der Bienen. Wenn 

Sie selbst keine Bienen beherbergen 

wollen, können Sie auch eine Patenschaft 

von Bienenstöcken auf unseren 

Grundstücken übernehmen. Eine weitere, 

wohltätige Variante: Wir werden 

in sozialen Einrichtungen mehrere Bienenstöcke 

für Sie aufstellen. Die Menschen 

dort haben eine extreme Freude 

daran. Eigene Bienen, eigener Honig. 

Und dabei zuschauen, wie die Natur 

lebt und uns erhalten bleibt. 

Über alle Fragen rund um das Thema 

Bienenhaltung, „Ernte“, eigene Verpackung, 

etc. werden Sie mittels eigenem 

Newsletter informiert. 

Die Nachfrage ist groß, reservieren Sie 

zeitig! Die Auslieferungen erfolgen 

nach Bestelleingang. 

Imkerei Honiggut Klosterneuburg 

Christoph Lechner, 0664 / 207 78 77; 

Roland Hamm, 0650 / 22 73 701 



Honigverkauf Jeden Samstag am Klosterneuburger 

Wochenmarkt am Stadtplatz 

© Tomasz Zajda - Fotolia.com 

32

Lebkuchen-Mohnschnitte mit Nougat und Preiselbeeren 

· Den Teig gut fingerdick auf das Backblech aufstreichen und im 

Rohr bei ca. 170 °C etwa 45-50 Minuten backen. 

· Die Lebkuchen-Mohnschnitte kurz überkühlen lassen, in kleine 

Quadrate schneiden und auf Tellern anrichten. Mit Nougat, Preiselbeeren, 

Haselnüssen und Lebkuchen garnieren. 

· Die fertige Lebkuchen-Mohnschnitte noch mit Staubzucker leicht 

anzuckern. 

© A_Lein - Fotolia.com 

Zubereitung 

· Für die Lebkuchen-Mohnschnitte ein Backblech (mit Rand) mit 

Backtrennpapier auslegen. 

· Butter, Zitrone und Rohrzucker schaumig rühren. Lebkuchengewürz 

beifügen. Dotter nach und nach einrühren. 

· Mohn und Lebkuchen vermischen und in den Butterabtrieb einrühren. 

Eiweiß und Kristallzucker zu Schnee schlagen und vorsichtig 

unter die Masse heben. 

Zutaten 

· 150 g Butter 

· 6 Stk. Dotter 

· 6 Stk. Eiweiß 

· 150 g Rohrzucker 

· 1/2 Stk. Zitrone(Saft uns Schale) 

· 150 g Mohn (gerieben) 

· 80 g Lebkuchen (gerieben) 

· 1 Prise Lebkuchengewürz 

· 80 g Kristallzucker 

· 1 Glas Preiselbeerkompott(klein) 

· 2 EL Haselnüsse (gehackt und geröstet) 

· 4 EL Nougatcreme (leicht geschmolzen) 

· 4 EL Lebkuchen (klein geschnitten) 

· Staubzucker (zum Bestreuen) 

www.berger-schinken.at 

Ein Fest für Genießer! 

Feiern Sie Weihnachten mit ausgesuchten 

Köstlichkeiten aus dem Hause Berger. 

Wir wünschen Ihnen eine genussvolle 

Weihnachtszeit. Ihr Berger-Team 

Tulln, Hauptplatz 3, 

T: 02272/65240 

• 

Klosterneuburg, Stadtplatz 29, 

T: 02243/32820 

• 

Sieghartskirchen, Karl Berger Platz 1, 

T: 02274/46894 

33


Warum ich Punsch heiß… 

Ich komme aus Indien und bestehe aus 5 Zutaten! („pantsch“ = Hindi: fünf) 

Punsch nennt man in Indien ein alkoholisches, 

meist heißes Mischgetränk, 

das aus fünf Zutaten (daher der Name) 

besteht. Die traditionellen Zutaten sind 

Arrak, Zucker, Zitronen und Tee oder 

Wasser mit Gewürzen. Englische Seefahrer 

der britischen Ostindien-Kompanie 

lernten das Getränk in Indien unter 

der hindustanischen Bezeichnung 

„pantsch“ (fünf) kennen und nannten 

es „punch“. Sie brachten das Getränk im 

17. Jahrhundert mit nach Europa, wo 

es in Großbritannien bald zu einer Lieblingsspirituose 

wurde. Im 17. Jahrhundert 

gelangte das Getränk auch nach 

Deutschland. Im 18. Jahrhundert wurde 

es gelegentlich auch kalt getrunken. 

Wolfgang Amadeus Mozart hatte das 

Getränk 1764 während einer Englandreise 

kennen gelernt. Leopold Mozart 

berichtete begeistert an seinen Freund 

Hagenauer über das spätere Lieblingsgetränk 

seines Sohnes: „Punch, wird 

Punsch ausgesprochen, und ist ein Getränk 

von Wasser, Rhum, Zucker und Limonien 

gesotten. Wird warm oder kalt 

getruncken nach belieben … Punch 

und eine Pfeife Toback ist das englische 

Element“. Was mittlerweile auf allen 

Weihnachtsmärkten, landauf, landab, 

geboten wird, ist ebenfalls Geschichte. 

Drum ein traditionelles Rezept. 1x mit 

und 1x ohne Alkohol. 

Wohl bekomm‘s wünscht :erlesen 

34 

Klassischer Punsch mit Alkohol 

Zutaten: 

6 Stück Gewürznelken 

1 Teelöffel Honig 

10 Zentiliter Jamaika Rum 

2 Stück Kandiszucker 

1/2 Stück Orange 

1 Liter Scotch (z.B.: Dufftown) 

3/4 Liter Wasser 

1 Stück Zimtstange 

1/2 Stück Zitrone (+ Saft) 

Zubereitung: 

1. Den Whisky und den Rum sowie die 

Früchte und die Gewürze in ein Glas 

mit Schraubverschluss geben und ca. 

1/2 Stunde ziehen lassen. 

2. Danach in einem großen Topf das 

Wasser und das Whisky-Gemisch zusammen 

kurz aufkochen. Zusätzlich 

kann mit Zitronensaft, Honig, Zimt und 

Gewürznelken abgeschmeckt werden. 

3. Heiß serviert, wird der Punsch in 

Teegläser abgeseiht. 

4. Wenn man den Punsch kalt trinken 

will, serviert man ihn in einem Likörglas. 

Weihnachtspunsch ohne Alkohol 

Zutaten: 

1 Flasche Apfelsaft 

1 Päckchen Glühweingewürz od. 

Nelken, Zimtrinde.. 

4 Esslöffel Honig 

2 Päckchen Malventee 

1 Stück Orange (nur den Saft) 

1 Stück Zitrone (nur den Saft) 

Zubereitung: 

1. Den Malventee zubereiten und mit 

dem Glühweingewürz ziehen lassen. 

Alternativ: Nelken, Zimtrinde und Zitronenschale 

verwenden. 

2. Den Apfelsaft erhitzen und alle Zutaten 

vermischen. 

Tipp: 

Mit Zitronen- oder Orangenscheibe 

das Glas garnieren.

BASENFASTEN IN LOIPERSDORF 

Basisch essen und fasten, das bedeutet sanft, wirkungsvoll und nachhaltig den Körper zu entgiften 

und zu entschlacken und ganz entspannt abzunehmen! An einigen Terminen können verschiedene 

Module gegen Aufpreis dazugebucht werden und machen die Woche noch attraktiver! 

▼ Sechs Übernachtungen im Deluxe Doppelzimmer 

▼ Wohlschmeckende, biologische BasengenussMahlzeiten morgens, mittags und abends 

▼ Tiefenentspannung in der AlphaLiege 

▼ Kompetente FastenBegleitung durch Fr. Heike Burzki, 

Diplom Ernährungsberaterin und Fastentrainerin 

▼ Informationen, Vorträge, Bewegung und Vieles mehr 

16.22.11.2014 

01.07.02.2015 Modul „Aktiv Abnehmen“ 

29.03.04.04.2015 

Ab EUR 899,- im Doppelzimmer zur Einzelnutzung 

10.16.05.2015 Modul „Yoga“ 

14.20.06.2015 Modul „Aktiv Abnehmen“ 

19.25.07.2015 

Hotel Loipersdorf Spa & Conference ★★★★ S 

Schaffelbadstraße 219, 8282 Loipersdorf, Österreich, 

Tel.: +43 3382 20000, info@loipersdorfhotel.com, www.loipersdorfhotel.com 

35


Italienische Genüsse zum 

Verschenken 

Heinz Wilfinger alias „Rosso&Bianco“ bringt für die Leser von :erlesen exklusiv Italien nach Döbling 

Bestellungen bis 10.12. an office@erlesen. 

info Die Körbe werden bis 20.12. geliefert und 

können bei :erlesen, in der Donaustraße 106, 

3400 Klosterneuburg, abgeholt werden. 

36

Heinz Wilfinger beschäftigt sich bereits 

seit über 25 Jahren mit Essen & Trinken 

aus Italien, insbesondere mit den Regionen 

Toskana, Emilia Romagna, Friaul und 

Veneto. 

Seine Leidenschaft sind die Gespräche mit Olivenbauern, 

Weinbauern, Destillierern, Bäckern, Fleischhauern, Prosciutto- 

und Salami-Herstellern. Heinz Wilfinger kennt die 

Erzeuger persönlich und weiß um ihre Philosophien und 

Qualitätsansprüche. Sein Gespür, aus dem Besten das Beste 

auszuwählen und das auch noch zum besten Preis, das freut 

seine Kunden doppelt. 

2. Medium 

Inhalt wie „Piccolo“, plus: Sugo Basilico, Pomodori secci, Olivenpaste 

(schwarz) für Crostini, Olivenöl Peperoncini, inkl. 

Korb/Verpackung, nur EUR 59.- 

Zu Weihnachten hat Heinz Wilfinger besondere Produkte 

aus der südlichen Toskana, aus der Provinz Grosseto, zu Geschenkkörben 

zusammengestellt. Alle Produkte sind bio-zertifiziert. 

Die Geschenkkörbe erhalten Sie in 3 Preiskategorien. 

1. Piccolo 

Inhalt: 1 Fl. Rotwein/Landwein/Tavola, Aceto, Olivenöl, Essigcrema, 

Oliven, Risotto Caperi (mit grünem Pfeffer), 

inkl. Korb/Verpackung, nur EUR 39.- 

3. Grande 

Inhalt wie „Medium“, plus: 1 Fl. Weißwein, Olivenöl mit Waldkräutern, 

Risotto/Funghi, Olivenspray mit Limone, Salami, 

Pilzaufstrich für Crostini, inkl. Korb/Verpackung , nur EUR 99.- 

37

: FÜR SIE GESEHEN 

Bestürzend, berührend, 

authentisch 

Die Kritzendorfer Autorin Birgit Mosser-Schuöcker sprach mit Zeitzeugen 

Wehret den Anfängen, 

… lernt aus der aus der 

Geschichte… immer 

wieder gehört - und 

dennoch leben wir in 

einer Zeit, wo rund um 

die Welt Kriege geführt 

werden und sich (junge) 

Menschen verführen 

lassen. Allen sei 

dieses Buch ans Herz 

gelegt, von Zeugen zu 

lesen, mit Zeugen zu 

reden, wie es die Kritzendorfer Autorin Mosser-Schuöcker tat. 

Daraus entstand ein bemerkenswert aktuelles Buch. 

„Meine Mutter hat in der Zeitung von der Mobilmachung 

gelesen und furchtbar geweint. Sie hat Not, Tod und Elend 

vorhergesehen.“ Frieda Jeszenkowitsch, Jahrgang 1909, erinnert 

sich an den Ausbruch des Ersten Weltkrieges. 

Für die ORF III-Dokumentationsreihe „Wie wir wurden. Was 

wir sind“ haben die Autoren berührende Gespräche mit Zeitzeugen 

geführt, deren Erinnerungen weit zurückreichen: in 

die untergehende Habsburgermonarchie, in die krisengeschüttelte 

Erste Republik und schließlich in die Anfänge der 

Nazi-Herrschaft. „Die letzten Zeugen“ lassen die politische 

Lage und das Lebensgefühl jener bewegten Jahre wieder 

lebendig werden. 

„Jedes einzelne Interview war wie das Eintauchen in eine 

andere, längst vergangene Welt. Ich sprach mit Adeligen 

und Bürgerlichen, mit alten Kommunisten und ehemaligen 

Nationalsozialisten, mit Großstadtmenschen und Bauern, 

mit Menschen aus den verschiedensten Teilen Österreichs. 

Sie alle haben mir ihre Geschichten erzählt und damit die 

Geschichte der Ersten Republik zum Leben erweckt. Die 

Gespräche waren so unterschiedlich wie meine Gesprächspartner 

selbst: heiter oder traurig, sachlich oder emotional, 

intellektuell oder bodenständig. Immer aber waren sie berührend, 

weil sie authentisch und unverstellt waren“, so Birgit 

Mosser-Schuöcker. 

Die Geschichte und Geschichten der Zeitzeugen sind Mosaiksteine, 

die zusammengesetzt das lebendige Bild einer 

vergangenen Epoche ergeben. 

© Esther Pruckner © Vakat Film Medien 

Birgit Mosser-Schuöcker ist Juristin 

bei der Volksanwaltschaft sowie 

Drehbuchautorin und Regisseurin 

zahlreicher zeitgeschichtlicher TV- 

Dokumentationen. 

Gerhard Jelinek ist seit 1989 beim 

ORF tätig, u.a. Leiter und Moderator 

der Sendung „Report“, heute 

Leiter der Abteilung „Dokumentation 

und Zeitgeschichte“ und des Wissensmagazins 

„Newton“, seine TV-Dokumentationen wurden mehrfach 

ausgezeichnet. Bei Amalthea erschien sein Buch „Schöne 

Tage 1914. Vom Neujahrstag bis zum Ausbruch des Ersten 

Weltkrieges“ (2013). 

Gemeinsam sind sie Autoren von „Generation Österreich. 

Momente, die Österreich prägten. Von Zeitzeugen packend 

erzählt“ (2012). 

Foto@ Birgit Mosser-Schuöcker 

38

Second Hand der anderen Art 

Kauf und Verkauf von Markenkleidung für Damen und Kinder 

bezahlte Anzeige 

First Hand ist ein Second Hand der anderen Art. Wir haben 

uns auf Markenkleidung und Designerstücke für Damen 

und Kinder (3-12 Jahre) spezialisiert. Oft bekommt man Geschenke, 

die dann doch nicht unseren Geschmack treffen, 

wir lassen uns von einer Verkäuferinetwas einreden, dass 

wir dann nie anziehen oder wir haben wieder einmal übersehen, 

dass die Kinder einen Wachstumsschub hatten. All 

diese Dinge können 

Nichts 

Sie 

zum 

bei 

Anziehen!? 

mir in Kommission geben! Für 

2 Monate bleibt Ihre Kleidung bei mir im Geschäft - dann 

bekommen Sie die vereinbarte Summe bar ausbezahlt, bzw. 

werden unverkaufte Der Stücke Kasten zurückerstattet. ist voll Weiters finden 

und trotzdem haben Sie nichts zum Anziehen? 

Sie natürlich bei mir günstig modische Markenkleidung. Das 

Angebot ändert sich Ich wöchentlich! helfe gerne! „Oft durchschauen”, ist 

das Konzept meines Geschäftes! Ich freue mich über jeden 

Neue Kombinationen zusammen stellen, 

etwas aussortieren, Stylingtipps,... 

...und schon haben Sie 

eine neue Garderobe ohne großen Aufwand! 

Informieren Sie sich 

ganz unverbindlich bei mir 

unter der Nummer 0699 / 111 98 656. 

Ich freue mich auf Ihren Anruf! 

www.first-hand-shop.at 

First Hand 

KAUM GETRAGENE DESIGNERMODE FÜR SIE & DAS KIND. 

Leopoldstraße 9 3400 Klosterneuburg Tel. 0676/304 46 81 b.ruzowitzky@tele2.at 

Öffnungszeiten: MO geschlossen, DI-DO 9.00-12.30 / 14.30-18.00, FR durchgehend, SA 9.00-12.00 

Besuch. Abgerundet wird mein Angebot durch Accessoires, 

Taschen, Schals und Modeschmuck. Wir freuen uns auf Sie! 

Öffnungszeiten: MO geschlossen, DI-DO 9.00-12.30 / 

14.30-18.00, FR durchgehend, SA 10.00-13.00 Uhr 

Leopoldstraße 9, 3400 Klosterneuburg 

Tel. 0676/304 46 81, birgit@ruzo.at 

www.first-hand-shop.at 

First Hand 

KAUM GETRAGENE DESIGNERMODE FÜR SIE & DAS KIND. 

Fingerfood · Buffet · A la Carte 

LET´S COOK CATERING 

Annemarie Petritsch-Kopecek 

Bestellungen bitte tel. oder per mail. 

Gerne nehme ich mir auch persönlich zeit für Sie um details 

zubesprechen. 

Sieveringerstraße 119 

A-1190 Wien etwas zu tragen ist immer eine Überlegung. 

Tel.: 0676/419 61 22Diesem Umstand verdanken 

e-mail: petrisch@letscook.at 

wir manch selten getragenes Stück. 

KAUFEN IST OFT EINE LAUNE, 

39

: WOHNEN & IMMOBILIEN 

:erlesen auf der Suche nach dem 

perfekten Bad 

Gefunden bei Quester, das Procasa Wuschbad 

Foto Quester 

Die Vorstellungen 

vom persönlichen 

Traumbad sind 

höchst unterschiedlich. 

Studien zeigen, 

dass wir uns immer 

länger in diesem 

Raum aufhalten. Die platzsparende, rein funktionale Nasszelle 

hat ausgedient. Im perfekt eingerichteten Bad fühlt 

man sich wohl, verbringt dort gerne Zeit, regeneriert und 

entspannt. Das geht so weit, dass selbst praktische Lösungen 

wie Waschmaschine und Trockner wenn möglich woanders 

platziert werden. 

In jedem Fall ist die Fülle der Fragen groß: Welche Fliesen 

nehme ich und welche Armaturen brauche ich? Soll die 

Duschtasse eckig oder rund sein? Oder überhaupt eine Badewanne? 

Und am Ende dann: Was kostet mich das alles? 

Meist werden dann die Einzelkomponenten zusammengestellt, 

und es folgt das große Staunen über die Endsumme. 

Tutto completto 

Das Procasa Wunschbad ist ein Komplettbad, das aus hochwertigen 

Einzelteilen namhafter Erzeuger besteht. Bei der 

Zusammenstellung achtete man bei QUESTER auf die derzeitigen 

Trends, gefragtes Design und ein vernünftiges Preis- 

Leistungs-Verhältnis. 

Auch der sorgsame Umgang mit Umwelt und Energie war 

bei der Kombination wichtig. So inkludieren alle Module 

eine Brausegarnitur mit dem ECO Smart System: Ein Durchflussbegrenzer 

hält die Wassermenge – unabhängig vom 

jeweiligen Druck – konstant gleich. Dadurch werden bis 

zu 60 % weniger Wasser verbraucht als bei herkömmlichen 

Produkten. Infolge sinkt der Energiebedarf und mit ihm die 

Kosten. 

Damit auch der Komfort nicht zu kurz kommt, wird herstellerseits 

bei der Handbrause Luft beigemischt, wodurch ein 

erfrischender und angenehmer weicher Wasserstrahl entsteht. 

Bei den angebotenen Badgrößen ist der FliesenProfi von den 

gängigsten Standards ausgegangen: 2,72 m2, 3,6 m2 und 5 

m2 stehen zur Verfügung. Basierend auf der Grundfläche 

errechnet sich die benötigte Fliesenmenge für Wand und 

Boden. 

“Jetzt 

Heizkosten- 

Zuschuss 

gewinnen!” 

1180 Wien 

Heiligenstädter Straße 24 

T: 01 / 4064542 

40

Gartino - einzigartiges Wohnen 

Garten-, Balkon- und Terrassenwohnungen in 3400 Klosterneuburg 

GARTINO WEIDLING – ein eleganter Name für ein einzigartiges 

Wohnbauprojekt in der Weidlingerstraße 24 in 3400 

Klosterneuburg. 

Wählen Sie aus Garten-, Balkon- und Terrassenwohnungen, 

oder soll es vielleicht das Penthouse sein? Wenn Ihnen eine 

zeitgemäße, moderne Architektur, Tiefgaragenstellplätze, 

ausgezeichnete Infrastruktur und urbanes Wohnen wichtig 

sind, ist diese Adresse genau die Richtige für Sie. 

Oder benötigen Sie Geschäfts-/Büroräumlichkeiten in gesuchter 

Frequenzlage. Auch das steht Ihnen in der 

Weidlingerstraße 24 in 3400 Klosterneuburg zur Verfügung. 

Besuchen Sie uns in unserem Büro und lassen Sie sich bei 

einem gemütlichen Kaffee das Projekt GARTINO WEIDLING, 

welches 16 Wohnungen und 2 Büros umfasst, präsentieren. 

Oder wollen Sie noch vor Weihnachten in Ihre neue Wohnung 

einziehen? Dann werden Sie vom Projekt 

HÖLZLGASSE 6 begeistert sein. Auch hier stehen Ihnen Garten- 

und Terrassenwohnungen sowie Maisonetten und Büroräumlichkeiten 

zur Verfügung. Hochwertigste Ausstattung, 2 

Tiefgaragenplätze pro Wohneinheit und ein wunderbarer direkter 

Blick auf das Stift Klosterneuburg zeichnen diese noble 

Adresse aus. 

Fotos beigestellt, bezahlte Anzeige 

Unser besonderes Angebot 

Sollten Sie an die Veräußerung einer Immobilie denken, bietet 

MC Immobilien ein besonderes Service in Form einer unverbindlichen 

Wertermittlung an, wenn Sie den derzeitigen 

Marktwert und die Vermarktungschancen Ihres Eigentums 

wissen wollen. Denn jede Immobilie ist einzigartig, umso 

wichtiger ist es daher, den richtigen Preis zu ermitteln. Auch 

unser perfektes Rundum-Service wird Sie begeistern, denn 

vom verkaufsfördernden Marketingkonzept, über Insertion 

via Immobilienplattformen und Besichtigungen bis zum 

Kaufvertrag, Schlüsselübergabe und Umzugshilfe sind wir 

immer an Ihrer Seite. 

BERATUNG UND VERKAUF: 

MC Immobilien, 

3400 Klosterneuburg, Wienerstraße 134 

Tel. 02243/20618 

e-mail: office@mcimmobilien.at 

www. mcimmobilien.at 

41

: WEIHNACHTEN 

Adventzauber in Klosterneuburg 

Am Rathausplatz vom 12.12. - 21.12., täglich von 15:30 bis 20:30 Uhr 

Foto Wolfgang Schuster 

Auch 2014 gibt es wieder ein stimmungsvolles Vorweihnachtsprogramm 

in der Stadt und in den Katastralgemeinden. 

Einen Überblick über alle erfassten Veranstaltungen bietet 

der Folder „Adventzauber in Klosterneuburg“, der dieser 

Ausgabe bei- und vielerorts in der Stadt aufliegt. Konzerte, 

Messen, Adventmärkte, Bastelangebote, Weihnachtsfeiern, 

Punschstände – für jeden ist etwas dabei! 

Der Weihnachtsmarkt am Rathausplatz wird heuer erstmals 

von der Stadtgemeinde Klosterneuburg veranstaltet und öffnet 

am Freitag, 12. Dezember, seine Pforten. Der Platz glänzt 

vorweihnachtlich dank stimmungsvoller Dekoration, schöner 

Beleuchtung und gemütlicher Anordnung der Hütten. 

Ein beheiztes Zelt bietet Platz zum Aufwärmen und – heuer 

neu im Angebot! – für die tägliche Kinderbetreuung mit 

abwechslungsreichem Bastelprogramm. Der Punschwagen 

der Lions Klosterneuburg lädt zum gemütlichen Verweilen 

und Plaudern mit Freunden ein. Für Alt und Jung gibt es wieder 

ein liebevoll arrangiertes Programm: Angefangen vom 

Sternebasteln, den Jagdhornbläsern, Gesangseinlagen des 

Chores Weidling und der VS Anton Brucknergasse über einen 

besonderen Höhepunkt, die Kirchbacher Perchten, und 

Kinderzauberer Pierre Mardue, bis hin zu dem von der Bevölkerung 

allseits geschätzten Sternenlichtfest am Sonntag, 

21. Dezember, als perfektem Ausklang für den Weihnachtsmarkt. 

Besonders freut es die Stadt, dass sich einige Katastralgemeinden 

präsentieren werden. Beginnend mit Weidling am 

Freitag, 12. Dezember, folgen Kierling am Sonntag, 14. Dezember, 

Weidlingbach/Scheiblingstein am Donnerstag, 18. 

Dezember, und schließlich Maria Gugging am Freitag, 19. 

Dezember. Die „Ortehütte“ ist somit ein wichtiger Bestandteil 

des Weihnachtsmarktes, der auch viel Publikum aus den 

Ortsteilen in den Ortskern bringt und zur Vernetzung beiträgt! 

Gastronomisch laden sowohl die Proviantmeister Christoph 

Lechner und Georg Vogl mit ihrem Team als auch der 

Punschwagen der LIONS und heuer erstmalig Kirstie Riedl 

vom „Café Ribisel“ aus Kritzendorf zum Verweilen ein. Vom 

Klosterneuburger Braugut Bier über alkoholfreien Glühapfelsaft 

für die Kinder bis hin zu Glühmost, Glühwein und Wein 

aus der Region wird für jeden Geschmack etwas geboten. 

Abgerundet wird das Programm durch Obstsäfte, Brände 

und Liköre sowie Tee, Kaffee und Frizzante. Der Punschwagen 

der Lions bietet ebenfalls eine Neuerung: Bei der Happy 

Hour (Montag bis Donnerstag, von 15.30 bis 16.30 Uhr) gibt 

es zwei Punsch zum Preis von einem! 

Damit niemand hungrig den Weihnachtsmarkt verlassen 

muss, werden zahlreiche Spezialitäten wie Gulasch vom 

Hochlandrind aus Kritzendorf, gefüllte Feuerflecken vegetarisch 

& vegan, Schweinslungenbraten-Spieße, Suppe & 

Getreidepfanne vegan, Raclettebrot, Waffeln oder Aufstrichbrote 

angeboten. 

Geöffnet ist der Weihnachtsmarkt am Rathausplatz von 

Freitag, 12. Dezember, bis Sonntag, 21. Dezember, täglich 

von 15.30 bis 20.30 Uhr. 

Abseits von jeglicher Vorweihnachtshektik laden die Geschäftsleute 

der kleinen, persönlichen Betriebe am Stadtplatz 

zu einem besonderen Einkaufserlebnis. So manch 

schönes Weihnachtsgeschenk lässt sich hier ausfindig machen 

– ganz entspannt bei persönlicher Beratung mit weniger 

Stress! Wer die Geschwindigkeit des Alltags reduzieren 

und sich entspannt mit Geschenkideen für die Liebsten 

beschäftigen möchte, also das Angenehme mit dem Nützlichen 

verbinden will, ist am Stadtplatz in Klosterneuburg genau 

richtig. Ein besonderes Zuckerl wird den Kunden zudem 

am 8. Dezember geboten, denn da hat man die Möglichkeit, 

mit viel Spaß und etwas Glück einen Gutschein für 1 von 25 

Weihnachtsbäumen zu gewinnen! 

Alle Infos zu den Veranstaltungen im Advent finden Sie im 

beigelegten Folder und zum Weihnachtsmarkt auch im Internet 

unter www.weihnachtsmarkt-klosterneuburg.at sowie 

auf Facebook: 

www.facebook.com/weihnachtsmarktklosterneuburg 

42

Die Honigseiten des Advents 

13. - 14.12.2015, Wasserzeile 13, 3400 Klosterneuburg 

Adventmarkt im romantischen Gewölbe und Hof des 

Melariums von APIS-Z – die stimmungsvolle Alternative 

für die ganze Familie. 

· Honig-Spezialitäten und andere Schätze aus dem 

Bienenvolk 

· erlesenes Kunsthandwerk 

· Kerzenziehen für kleine und große Kinder 

· Lebkuchen 

· Honigpunsch 

· Turmbläser und andere vorweihnachtliche 

Musikdarbietungen 

· und vieles mehr ... 

Das Programm findet man unter: www.apis-z.at 

Wasserzeile 13, Nähe Bahnhof Klosterneuburg / Kierling 

Samstag 13. Dez. 15:00 - 20:00 Uhr 

Sonntag 14. Dez. 13:00 - 20:00 Uhr 


Das Reisebüro. Genau meine Welt. 

1190 Wien, U-Bahn Bogen 351 

Tel.: 050 884 209-0, e-mail: wien19@tui.at 

Wir kennen die Stärken aller renommierten Veranstalterpartner und halten die besten Geheimtipps für Sie bereit. 

Sparfüchse 

aufgepasst: 

Gleich Sommerurlaub buchen 

und bis zu -35 % sparen! 

Jetzt Traumurlaub im 

TUI Reisebüro buchen und 

gratis Trolley sichern! 

Gültig bei Neubuchung einer Flugpauschalreise oder einer Kreuzfahrt bis 

31. März 2015. Pro Buchung nur ein Gutschein einlösbar. Nur gegen Vorlage 

dieses Gutscheins. Übergabe des Trolleys zusammen mit den Reiseunterlagen. 

Bei Stornierung besteht kein Anspruch auf den Trolley. 

43

: WEIHNACHTEN 

Geschenk-Anhänger Bastelei 

In wenigen Schritten basteln wir uns originelle Geschenk-Anhänger. 


44

Man nehme: 

· Verpackungskarton oder stärkeres Papier 

· Schere 

· Stempel 

· Stempelkissen 

· Lochzange 

· Bänder 

1: Zuerst schneiden wir uns Anhänger aus unserem 

Verpackungskarton oder dem stärkeren Papier. 

2: Die Buchstaben stempeln wir einfach auf ein Stück 

Verpackungskarton. 

3: Dann werden Bänder von der Spule geschnitten, an 

denen wir später die Initialen der Gäste befestigen. 

4: Mit der Lochzange stanzen wir eine Öffnung in die Ecke 

Anhängers, fädeln diesen auf das Band und binden ihn um 

das Glas. 

Mit den hübsch verzierten, praktischen Gläsern macht das 

Schenken gleich richtig viel Freude! 

Original Buchdruck-Lettern zum bedrucken 

erhalten Sie bei: 

Druck 3400 

Donaustrasse 106, 3400 Klosterneuburg 

Tel.: 02243/260 83, e-mail: office@druck3400.at 

Ab 5 Euro pro Stück 

45

: WEIHNACHTEN 

Weihnachten neu entdecken 

Spielen, Staunen, Stöbern in Döbling 

Fotos beigestellt 

Besuchen Sie die festlich beleuchteten Einkaufsstraßen in 

Döbling, die stimmungsvoll dekorierten Geschäfte, die duftenden 

Stände und Märkte, die Döblinger Hauptstrasse, die 

Billrothstrasse, die vielen kleinen Nebenstraßen, wo engagierte 

Einzelhändler ihre Spezialitäten bieten. Aber auch das 

Q19, wo Sie vieles unter einem Dach finden, wartet mit einem 

Weihnachts- und Spielwarenmarkt auf, die Kinder- und 

Elternherzen höher schlagen lassen. Wunschzettel füllen sich 

und Geschenkideen fliegen einem zu. 

Kleine und große Veranstaltungen bieten Kurzweil und willkommene 

Abwechslung: 

Weihnachts- und Spielwarenmarkt im Q19 

20.11. bis 24.12.2014 

Wochentage: Mo, Di, Mi, Do, Fr, Sa 

Uhrzeit: Mo-Fr 09.00-19.30 Uhr, Sa 09.00-18.00 Uhr, 08.12. 

10.00-18.00 Uhr, 24.12. 09.00-14.00 Uhr. 

Preis: Eintritt frei 

Weihnachtlicher Kinderzug: 

Von 20.11. – 24.12. 2014 gibt es ein besonderes Highlight für 

alle Kinder: ein Weihnachtszug fährt im EG des Q19, Mo-Fr 

von 13:00 – 19:30, Sa von 10:00 – 18:00durch ein „Winterwunderland“. 

Kosten pro Fahrt: nur 2 € 

46

Lebende Weihnachtskrippe: 

Von 6.12. – 23.12. 2014 beziehen Schafe und Ziegen einen 

weihnachtlichen Stall vor dem Q19. Für eine kleine Spende 

an den Gnadenhof Laaben können die Vierbeiner auch 

gefüttert und gestreichelt werden. Der Erlös dieser Aktion 

kommt dem Gnadenhof zugute, der Tieren ein neues Zuhause 

schenkt. 

Weihnachts-Bastelworkshop: 

Am 12.12. wird allerlei Dekoration für den festlich geschmückten 

Tisch am Heilig Abend vorbereitet. 

Nikolaus: 

Am 6.12. besucht der Nikolaus das Q19 – jedes Kind darf sich 

ein kleines Geschenk aus seinem Jutesack aussuchen und 

ein Foto mit ihm machen. 

Kasperl im Q19 

Im Advent besucht der Kasperl das Q19 jeden Samstag! Mit 

seinen Freunden erlebt er jeweils um 12:00, 14:00 und 16:00 

Uhr spannende Abenteuer und lustige Geschichten. 

Christbaumverkauf: 

Heimische Tannen vom Jauerling gibt es ab 6.12. am Vorplatz 

des Q19 

Silvestermarkt: 

Ab 27.12. – 31.12. vor- und im Q19 

Vergessen Sie nicht das Glücksschweinderl, ein Marzipan- 

Hufeisen…oder, oder. Hier finden Sie Traditionelles und 

Neues. Originelles und Gesuchtes. 

Nach einem ereignisreichen Arbeitstag lassen sich die täglichen 

Besorgungen im Q19 Einkaufsquartier Döbling besonders 

entspannt erledigen. Die einzigartige Atmosphäre 

und die 680 extrabreiten Parkplätze, die den Besuchern zwei 

Stunden kostenlos zur Verfügung stehen und zahlreiche 

Service-Leistungen sorgen für ein entspanntes Shopping- 

Erlebnis! Über 40 Shops, Gastronomie-, und Dienstleistungsbetriebe 

auf zwei Ebenen. Wer Kinder hat, darf viele weitere 

Vorzüge des Q19 genießen: die bunte Lollipop-Kinderwelt, 

Kinderkurse- und Betreuung, sowie spannende Events für 

Groß & Klein. 

Q19 Einkaufsquartier Döbling 

Grinzinger Straße 112 

1190 Wien 

47

: WEIHNACHTEN 

Advent in Döbling 

Advent-Veranstaltungen wie damals 

Fotos Wolfgang Schuster 

Nikolaus Am Himmel 

Samstag, 6. und Sonntag, 21. Dezember 2014 

Viele Überraschungen warten in seinem Sack! 

VORSICHT: Sollten schlimme Kinder anwesend sein, kann es 

passieren, dass auch der Krampus zur Sisi-Kapelle kommt! 

Bei der Sisi-Kapelle gibt es: 

• heißen Zimtapfelsaft 

• Glühwein 

• Feuerschalen zum Aufwärmen 

Der Nikolaus freut sich schon auf euren Besuch! 

Turmblasen bei der Sisi-Kapelle Am Himmel 

Auch dieses Jahr hat uns der Nikolaus wieder seinen Besuch 

beim Lebensbaumkreis Am Himmel zugesagt! 

Wir treffen den Nikolaus um 15 Uhr vor dem Café Restaurant 

Oktogon Am Himmel und spazieren dann gemeinsam 

ca. 5 Minuten zur Sisi-Kapelle Am Himmel nach hinten. Für 

die braven Kinder hat der Nikolaus auch etwas mitgebracht. 

Fotos www.hmmel.at 

48

Sonntag, 14. und Sonntag, 21. Dezember 2014 - 15.00 bis 

16.00 Uhr 

Entfliehen Sie dem Weihnachtstrubel für ein paar schöne 

Stunden Am Himmel! 

Am Sonntag, dem 14. und Sonntag, dem 21. Dezember 2014 

spielen die weltberühmten Wiener Stadtmusikanten vor der 

Sisi-Kapelle Am Himmel. Von 14.00 bis 15.00 Uhr gibt es live 

klassische Blasmusik für die Besucher zu hören. Stimmen Sie 

sich mit uns auf einen besinnlichen Advent ein, bei: 

• Feuerschalen 

• Glühwein 

• heißem Zimtapfelsaft 

• Keksen 

• und vielem mehr 

Ab Einbruch der Dämmerung sorgt die Sisi-Kapelle mit ihrem 

Farbspiel für einen gelungenen Ausklang eines ruhigen 

und besinnlichen Adventnachmittags Am Himmel. 

Zusätzlich zu diesen beiden Veranstaltungen gibt es selbstverständlich 

an beiden Sonntagen die klassischen Musikeinspielungen 

im Lebensbaumkreis um 14.00 und um 17.00 

Uhr. Details: 

• So., 14. Dezember 14.00 und 17.00 Uhr: Wilhelm Tell - Ouvertüre 

von Gioachino Rossini. 

• So., 21. Dezember 14.00 und 17.00 Uhr: Der Messias „Hallelujah“ 

von Georg F. Händel. 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch! 

Lebkuchen ausstechen, backen + verzieren mit Sandi 

beim Bamkraxler 

Forme gemeinsam mit Sandi, unserer Kinderbetreuung, den 

Lebkuchenteig, steche das Motiv Deiner Wahl aus - lasse es 

backen und verziere es. Bei gleichzeitiger Konsumation im 

Lokal selbstverständlich Gratis. Um Anmeldung wird gebeten. 

Datum: 2.12. bis 3.12. 

Wochentage: Di, Mi 

Uhrzeit: 16.00-19.00 Uhr 

Bamkraxler 

Kahlenberger Straße 17 

1190 Wien 

Erreichbarkeit 

Telefon: 0043-1/318 88 00 

Fax: 0043-1/318 99 80 

Adventmarkt im Pfarrkeller Kahlenbergerdorf 

Adventmarkt mit Standln, Adventfeier mit Musik und Lesungen. 

Datum: 13.12., ab 15.00 Uhr, Eintritt frei 

Pfarrkeller Kahlenbergerdorf 

Heiligenstädter Straße 345 

1190 Wien 

Wienerlied - und? 

Der musikalische Adventkalender 2014 - 

Toni Burger + Aasgeiger 

Die 6. Auflage von Der musikalische Adventkalender führt 

das bewährte Konzept fort, einen bunten Querschnitt der 

vielfältigen Wiener Musikkultur an Orten zu veranstalten, die 

meist eben keine klassischen Konzert-Locations sind. Das 

Spektrum dieser Orte reicht dabei vom viel beschworenen 

„Wiener Beisl“, gestandenen Gast- und Weinhäusern über ein 

Kino und ein Figurentheater bis hin zu zwei Schutzhäusern. 

Am 01. Dezember wird dabei im ersten Bezirk gespielt, am 

02. Dezember im 2. Bezirk und einen Tag vor dem Hl. Abend 

endet dieses etwas andere Festival im 23. Bezirk. 

Buschenschank Hengl-Haselbrunner 

Iglaseegasse 8-10 

1190 Wien 

Datum: 19.12., 19.30 Uhr 

Kartenverkauf: 0676/512 91 04 oder 01/88 0 88 

49

: VERANSTALTUNGEN 

Der traditionelle Martinsball am 

17.1.2015 in Klosterneuburg 

Jugendaktion! Nimm 5 zahl 4! 

A22 

Am 17. Jänner 2015 ist es wieder soweit: 

Der Martinsball in den Räumen 

der Babenbergerhalle. Seit über 40 Jahren 

stellt er einen Fixpunkt im Klosterneuburger 

Fasching dar. In schönem, 

festlichen Rahmen wird allen Altersstufen 

Gelegenheit geboten, Freunde zu 

treffen, neue Kontakte zu knüpfen und 

eine rauschende Ballnacht zu genießen. 

Dieses Mal lautet das Motto „Light 

Night“, die Nacht der Lichter, in der die 

Babenbergerhalle mithilfe von Lichtinstallationen 

und Lichtshows erstrahlen 

wird. Bei der Mitternachtseinlage wird 

sich zeigen, dass Licht nicht nur zum 

Be-Leuchten da ist, sondern in vielerlei 

Hinsicht erleuchtet… Man darf gespannt 

sein. 

Im großen Ballsaal wird jedenfalls die 

Blue Eyes Combo für traditionellen 

Paartanzglamour von Walzer bis Rumba 

sorgen. Dabei sollten aber auch Singles 

oder Partner von Tanzmuffeln die 

50 

Tanzschuhe nicht zuhause im Schrank 

lassen. Für ihr Tanzvergnügen sorgen 

die beliebten Taxitänzer mit Turniertanzeleganz. 

Wer seinen Ausdruckstanz eher im 

Headbangen findet und dabei noch 

einen Cocktail in der Hand balancieren 

kann, wird im Caretta-Saal mit der 

erdigen Klosterneuburger Rocktruppe 

Wolfhound Gang auf seine Kosten 

kommen. Elektronische Club-Beats 

und DJs verwandeln das biedere Göppinger 

Stüberl im Keller der Babenbergerhalle 

in den „Martin’s Club“. 

Die Ballklassiker Mitternachtsquadrille 

und Tombola fehlen auch nicht im 

Programm. Die Veranstalter versprechen 

wieder tolle und auch originelle 

Tombola-Preise – wie beispielsweise 

zuletzt das ziemlich beeindruckende 

ca. 3kg schwere Schinkenbein der Firma 

Berger. 

www.facebook.com/ 

martinsballklosterneuburg 

Ballkarten: Erwachsene € 28,- / 

Jugendliche (ab 16J.) und 

Studierende (bis 26 J.) € 17,- 

Jugendaktion! Nimm 5 zahl 4! 

(Altersgrenzen wie bei Ermäßigungskarten) 

Verkauf: Pfarrkanzlei St. Martin, 

U4 

Martinstraße 38, 3400 Klosterneuburg 

U6 

U4 

U3 

U6 

U4 

U6 

U6 

U3 

U6 

Heiligenstädter-Strasse 

und Abendkassa 

Tischreservierungen: 0676 / 562 39 86 

SCHLOSS SCHÖNBRUNN 

Mariahilfer Gürtel 

Eichenstraße 

Magaretengürtel 

Schönbrunner Straße 

CITY UND 

COUNTRY GOLF 

Döblinger Hauptstrasse 

Döblinger Gürtel 

Triester Straße 

U2 

U2 

Wienerstraße 

Raxstraße 

ERHOLUNGSGEBIET 

WIENERBERG 

Heiligenstädter Lände 

Südosttangente 

U4 

Brigittenauer Lände 

Adalbert-Stifter-Strasse 

Wa lensteinstrasse 

U1 

A22 

U4 

U1 

Laxenburger Straße 

E59 

AUGARTEN 

U3 

U4 

U2 

Nordbrücke 

Nordwestbahnstrasse 

Prinz-Eugen-Straße 

U1 

Donauufer Autobahn 

Prager Strasse 

Floridsdorfer Brücke 

Dresdner Strasse 

Taborstrasse 

Untere Donaustrasse 

Rennweg 

A22 

Nordbahnstrasse 

U6 

Brigittena 

PRATE 

STERN 

BELVEDEREGARTE 

A23 

A23

Ost Autobahn 

Brockhausengasse 

lberg 

Am Ölb 

Türkenschanzgasse 

Am Ölberg 

Urberweg 

Sommerau 

Leopoldsgraben 

Fellergraben 


Beindelgasse 

Architektonische Planung 

auf Basis 

modernster Standards. 

Tiefgarage, Kellerabteile 

und großzügige 

Grünflächen. 

Ausgezeichnete 

Verkehrsanbindungen. 

K118 

KIErlInGErStraSSE 118-122 

KErnStocKGaSSE 9-11 

3400 Klosterneuburg 

69 

Feldgasse 

Eigentumswohnungen 

ca. 

44 m 2 - 132 m 2 

Roseggergasse 

Doppelngasse 

Doppelgraben 

Haschhofstrasse 


Hillebrandgasse 

14 


Kierlingbach 


Friedrich-Sacher-Gasse 

Adalbert-Stifter-Gasse 

Kierlingerstrasse 

Reihengraben 

Schubertgasse 

Bäckerkreuzgasse 

Schauergasse 

Promenade 

NATURPARK 

EICHENHAIN 

Kierlinger Strasse 

Lessinggasse 

oBjEKtStandort 

KloStErnEuBurG 3400 

Kierlingerstrasse 

Rolandsbergasse 

14 

Ziegelofe 

Lange Gasse 

Lange Gasse 

Baubeginn 

bereits erfolgt! 

Kierlinger Gasse 

Elisabethgasse 

Schwahappe 

lgasse 

Rosenbühelgasse 

Reichergasse 

Rathgasse 

Reichergasse 

Herthergasse 

Lenaugasse 

Hauptstrasse 

Wei 

Managettargasse 

Hauptstrasse 

Weidlinbachgasse 

Kirchma 

Dehmgasse 

HWB 34 

Strebersdorfer Strasse 


uer Brücke 

Handelskai 

U1 

U6 

E59 

Lassa lestrasse 

E49 

Reichsbrücke 

Brünner Strasse 

Donaustadtstrasse 

DONAUTURM 

DONAUPARK 

A22 

14 

UNO CITY 


2 

Toplage mit 

S2 

SImmErInGEr 

U1 

Direkt an der HauptStraSSE 171 

S2 

1110 Wien 

Veterenärmedizinische U1 

Universität 

Gewerbepark 

Stadlau 

A23 

DONAU-ZENTRUM 

U1 

84 

U2 

A23 

ca. 

U2 

40 m 2 - 87 m 2 

Leopoldauer Straße 

Donaufelder Strasse 

Wargramer Strasse 

KAGRANER PLATZ 

Donaustadtstrasse 

Kagraner 

Erzherzog-Karl-Strasse 

Stammersdorfer Strasse 

Top Anlage Projekt! 

S25 

Platz 

Siebenbürgerstrasse 

Gerasdorfer Strasse 

optimaler Infrastruktur. 

U3 Station Simmering. 

ALTE 

DONAU 

Rennbahnweg 

Hirschstettner Str. 



Rautenweg 

Breitenleer Strasse 

Eigentumswohnungen 

Süssenbrunner Strasse 

Erzherzog-Karl-Strasse 


Aspernstrasse 


BADETEICH 

HIRSCHSTETTEN 

Hausfeldstrasse 


GOLF CLUB 

WIEN-SÜSSENBRUNN 

Wiener Nordrand Schnellstrasse 

SEEPARK 

HIMMELTEICH 


Wolfgang-Mühlwanger Strasse 

Telefonweg 

Schafflerhofstrase 

S171 

Geschäftslokale 

ca. 

103 m 2 - 188 m 2 

Haring Group 

Bauträger GmbH 

+43 1 20 35 700 

verkauf@haring-group.at 

Weitere Informationen 

finden Sie auf 

www.haring-group.at 

HWB 29 

R 

Schüttelstrasse 

Tiefenstrasse 

Handelskai 

U2 

PRATER 

ERNST HAPPEL 

STADION 

NEUE 

DONAU 

U2 

OBERES 

MÜHLWASSER 

A22 


Langobardenstrasse 

SCHILLERWASSER 

Biberhaufenweg 

UNTERES 

MÜHLWASSER 

Gross-Enzersdorfer Strasse 

DONAUKANAL 

A23 

GROSSENZERSDORFER 

ARM 

N 

A4 

DONAUINSEL 

Mühlwasser 

NATIONALPARK 

DONAU-AUEN 


Ost Autobahn 

A4 

A23 

U3 

oBjEKtStandort 

WIEn 1110 

DONAUKANAL 

A4 

Simmeringer Haupstraße 

Bitterlichstraße 

WIENER ZENTRALFRIEDHOF 

Ost Autobahn 

ring Schnellstraße 

51

THE NEW 

NX 

DREAMING ABOUT 

THE FUTURE * 

Charakteristisches Design trifft auf innovative Technologie. 

Erfahren Sie mehr unter www.lexus.at 

*Neuer Song von will.i.am in Kooperation mit Lexus 

Normverbrauch kombiniert: 5,0 – 5,3 l/100 km, Co 2 

-Emissionen kombiniert: 116 – 123 g/km, Abb. zeigt NX 300h F Sport 

ab 

€ 39.990,– 

inkl. NoVA und 20% MWSt. 

LEXUS WIEN NORD 

Keusch-Das Autohaus 

Lorenz Müller-Gasse 7-11, 1200 Wien 

Tel: +43 1 330 34 47-17, office@lexus-wien-nord.at 

52

Winter 2014/2015

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Template löschen?

Als Template speichern?