Brückenschlag nach Norden Seite 4 - Nordzucker AG

Raffinationsstart im polnischen Werk Chełmza
Großer Schritt in eine gute Zukunft
Die Reform der Zuckermarktordnung
zwingt alle EU-Zuckerhersteller zur
Anpassung ihrer Rohstoffbasis an neue
Marktgegebenheiten. Dies geschieht
durch Maßnahmen im Bereich des
traditionellen Rohstoffs Zuckerrübe
und den Einsatz von aus Übersee
importiertem Rohrrohzucker, der den
fehlenden EU-Rübenzucker ersetzt.
Rohrrohzucker ist in verschiedenen
Sorten und Handelsqualitäten auf dem
Markt erhältlich. Er muss in der Regel
weiter aufbereitet werden, bevor er
den Anforderungen von EU-Kunden in
Industrie und Handel entspricht.
Nach eingehender Analyse der geo-
Rohrrohzucker in Chełmza: Vor der Raffination
und nachher
graphischen Lage und der Erzeugungskosten
hatte die Nordzucker AG die
Entscheidung für Bau und Inbetriebnahme
einer Anlage für die Raffination
des Rohrrohzuckers im polnischen
Werk Chełmza getroffen. Die Geneh-
Werk Chełmza, Polen: Ein ehemaliges Lager für
Trockenschnitzelpellets wurde zum Rohrrohzuckerlager
für den Raffinationsbetrieb umfunktioniert
Werk Chełmza, Raffination: In Kontizentrifugen verliert der Rohrrohzucker nach der Affination
einen Teil der Farbe.
migung wurde vom Aufsichtsrat der
Nordzucker AG im September 2007
erteilt. Zunächst sollte die Anlage
hochreinen Zucker mit hohem Zuckergehalt
und niedrigen Farbwerten,
sogenannten vhp-Zucker (very high
polarisation), verarbeiten. Wegen der
Beschaffenheiten des auf dem Markt
verfügbaren, über Eurosugar vermittelten
Rohstoffs wurde die Anlage um
eine Entfärbungsstation erweitert.
Im Juni legte das erste Zuckerschiff in
Danzig an
Anfang Juni traf der erste Rohrrohzucker
in Danzig ein. Dank der Bemühungen
aller Mitarbeiter, die am
Bau der Anlage mitgewirkt haben,
wurde die Anlage bereits im Juli betriebsbereit
fertig gestellt. Am 21. Juli
2008 gab der Vorstand der Nordzucker
AG grünes Licht für den historischen
Start der Verarbeitung. Die
erste Raffinations-Kampagne begann
am 24. Juli und wird bis Mitte September
laufen.
Großes Interesse bei den Kunden
Obwohl es keinen Unterschied zwischen
Weißzucker aus Zuckerrohr und
Weißzucker aus Zuckerrüben gibt,
beobachten wir ein großes Interesse
der Kunden an dem „neuen Produkt“.
Die Kunden kaufen den „neuen“ Zucker
gern und besuchen unser Werk in
Chełmza, um dort den Herstellprozess
sowie die Maßnahmen zur Sicherung
der hohen Qualität kennen zu lernen.
Der im Danziger Hafen angelieferte
Rohrrohzucker wird zum Teil im Hafen
selbst gelagert und teilweise sofort in
das Lager in Chełmza transportiert. Für
die Zuckerlagerung wurde das ehemalige
Pelletlager eingerichtet. Neu
errichtet wurde eine LKW-Entladung
sowie ein Fördersystem. Aus dem
Lager wird der Zucker zur Affinationsmaische
transportiert und dann weiter
zu den Affinationszentrifugen, wo
der an der Kristalloberfläche haftende
Sirup teilweise abzentrifugiert wird.
Anschließend durchfließt die Kläre die
Reinigung, die Filtration und Entfärbung.
Danach wird sie eingedickt und
in sechs Stufen kristallisiert. Am Ende
erhält man Weißzucker zwei (WZ 2).
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Akzente Oktober 2008 • Markt und Kunde