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Blätterteig<br />
Zutaten für 4 Personen<br />
87<br />
300 g Mehl<br />
150 g Butter<br />
1 Stk. Ei<br />
50 ml Wasser<br />
1 TL Salz<br />
1/2 TL Zucker<br />
Zubereitung<br />
Alle Zutaten in den Mixtopf geben<br />
und 1 1/2 Min. auf Stufe 2 kneten.<br />
Teig herausnehmen, ausrollen, nach<br />
Belieben füllen und im vorgeheizten<br />
Backrohr bei 180°C goldbraun backen.<br />
Schnellzubereitung<br />
300 g Mehl<br />
1 50 g Butter<br />
1 Stk. Ei<br />
50 ml Wasser<br />
1 TL Salz<br />
1/2 TL Zucker<br />
1 1/2<br />
Min.<br />
Teig herausnehmen, ausrollen, nach Belieben füllen<br />
und im vorgeheizten Backrohr bei 180°C backen.<br />
2<br />
Biskuitteig<br />
Zutaten für 4 Personen<br />
© Copyright by Helmut Hämmerle Maschinenhandel Gesellschaft m.b.H. & Co KG<br />
88<br />
150 g Zucker<br />
3 Stk. Eier<br />
150 g Mehl<br />
1/2 Pkg.Backpulver<br />
Zubereitung<br />
Rühraufsatz einsetzen.<br />
Zucker und Eier in den Mixtopf geben<br />
und 4 Min. auf Stufe 1 rühren.<br />
Mehl und Backpulver zugeben und 1 Min.<br />
auf Stufe 1 unterheben.<br />
Buttern und bemehlen Sie eine Form<br />
und füllen Sie den Teig ein.<br />
Backen Sie den Teig im vorgeheizten<br />
Backrohr 15 Min. bei 180°C.<br />
Schnellzubereitung<br />
150 g Zucker<br />
3 Stk. Eier<br />
150 g Mehl<br />
1/2 Pkg. Backpulver<br />
4 Min. 1<br />
1 Min. 1<br />
Buttern und bemehlen Sie eine Form und<br />
füllen Sie den Teig ein.<br />
Backen Sie den Teig im vorgeheizten Backrohr<br />
15 Min. bei 180°C.<br />
Rezeptbuch Seite 63
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