Milchpulver - Hochdorf

LUPIDOR ®
Erstes Partner-Meeting Lupidor ®
Für eine erfolgreiche internationale Marktbearbeitung
und Positionierung von Lupidor
® sind lokale Partner ein Muss. In einem
ersten Schritt haben wir mit sechs Distributoren
(siehe Box) einen Zusammenarbeitsvertrag
unterzeichnet. Am 11. und 12. September
2008 fand erstmals ein Partner-
Meeting in Hochdorf statt. Ziel war es,
Wissen zu vermitteln, neue Applikationen
vorzustellen und eine Plattform für den Erfahrungsaustausch
zu bieten.
Das Programm der beiden Tage war vielseitig.
Nach der Begrüssung durch Vincent Lebet
hatten die Partner Gelegenheit, sich und ihr
Unternehmen kurz vorzustellen und ihr Tätigkeitsgebiet
und die Erfahrungen mit Lupidor ®
aufzuzeigen.
Informatives und…
In einem zweiten Teil demonstrierte Tamara
Erni – PM Ingredients & Application – die
neuen Anwendungen von Lupidor ® im Back-
Das Wunder des Weizenkeims besteht in
der Tatsache, dass jeder Keim in sich die
genetische Information für den nächsten
Weizen speichert. Dank der wertvollen Zusammensetzung
des Weizenkeims als
reichste natürliche Quelle von Vitamin E,
Folsäure, Fettsäuren wie Omega 3 und 6
spielt dieser in der menschlichen Ernährung
eine immer wichtigere Rolle.
Beinahe 60 Jahre sind es her, seit der von
einem «Burn-out» geplagte Peter Meyer von
seinem Arzt in der Bircher-Benner-Klinik die
Einnahme von Vitamin E und Weizenkeimen
verordnet erhielt. Da Weizenkeime zu dieser
Zeit durch ihre Ranzigkeit ungeniessbar waren,
begann er an einem einzigartigen Verfahren
herumzutüfteln. Und dies mit Erfolg: In sei-
HOCHDORF Nutrifood / Nutrition
Partner mit unterzeichnetem Vertrag
warenbereich. So kann Lupidor ® in einer herkömmlichen
Madeleine-Rezeptur bis zu 87%
des Fettanteils ersetzen. Dies bedeutet eine
Kalorienreduktion von rund 40%. Der feine
Geschmack bleibt dabei erhalten. Die
Lupidor ® -Madeleines weisen einen natürlichen
Gelbton auf und bleiben länger frisch, was für
Distribution und Verkauf ein klarer Vorteil ist.
… Informelles
Nach einem kurzen Stehlunch machten wir
uns auf Richtung Stanserhorn. Neben dem
informativen Teil war ein weiteres Ziel des
Partner-Meetings, die Teambildung und den
informellen Austausch zu fördern. Auf dem
Stanserhorn angekommen, absolvierten wir
zusammen mit unseren Partnern die «Olympic
Games» mit drei typisch schweizerischen Disziplinen.
Nachdem sich die Wolken etwas verzogen
hatten, unternahmen wir noch einen
Spaziergang durch den Murmeli-Park zum
Aussichtspunkt. Das Nachtessen im Seerestaurant
Sternen rundete den ersten Tag ab.
Deutschland Georg Breuer GmbH www.foodingredients.de
Israel R.A.M. International Trading Corp. LTD. www.ramitc.com
Italien GASID www.gasid.it
Polen Selectchemie AG www.selectchemie.com
Spanien Trades SA. www.trades-sa.com
Türkei AS Food www.asgidakimyasallari.com
VERARBEITUNG VON WEIZENKEIMEN
Weizenkeime – Wunder der Natur
nem 1946 gegründeten Familienunternehmen
(Multiforsa) in Steinhausen (ZG) entwickelte er
das schonende Kaltpressverfahren zur Stabilisierung
der Weizenkeime. Die auf diese Weise
haltbar gemachten Weizenkeime liess er unter
dem Namen VIOGERM ® patentieren. 18 000
kg Weizen sind erforderlich, um 36 kg
reine Weizenkeime und
1 Liter Weizenkeimöl
in VIOGERM ® -Qualität
zu gewinnen?
VIOGERM ® – garantiert
beste Qualität mit gesundheitlichem
Plus
Die einzigartige Kaltpress-Technologie, die
seit dem Jahre 2003 im Besitz der HOCH-
DORF-Gruppe ist, garantiert den Erhalt aller
Der wertvolle Weizenkeim ist das Müllereikoppelprodukt bei der Herstellung von Weissmehl, das für Pasta,
Brot, Backwaren usw. verwendet wird.
14 HOCHDORF
Erfahrungsaustausch
am zweiten Tag
Der Freitag war dem Erfahrungsaustausch
in der Marktbearbeitung
von Lupidor ® gewidmet.
Ausserdem fanden
mit jedem Partner individuelle
Gespräche für die Planung
2009 statt.
Die Feedback-Runde ergab
durchgängig positive Reaktionen.
Wir freuen uns auf die weitere
Zusammenarbeit mit unseren
Partnern zugunsten von Lupidor
® .
Manuela Brunner
Marketing Support
essenziellen Nährstoffe. Darüber hinaus bewahrt
sie auch den nussig-feinen Geschmack
des Weizenkeims. Nur bestes, GVO-freies
europäisches Getreide kommt dafür in Frage.
Dank dem schonenden
Verfahren bleiben die
über 70 Nährstoffe erhalten.
Diese konzentrierte
Kraft ist die
Erhältlich sind die VIOGERM ® -
Produkte in grösseren und teilweise
auch in kleineren Coop-Filialen.
Auf dem Stanserhorn lernten die Lupidor ® -Partner auch die Zentralschweizer Berge aus der Nähe kennen.
natürliche Antwort
auf Ernährungsfra-
gen, bei denen gesundheitliche
Aspekte (Herz-Kreislauf-Störungen, Diabetes,
Stoffwechselerkrankungen, Vitamin- und
Mineralmangel [www.folsaeure.ch]) immer
mehr an Gewicht gewinnen. Das reichlich vorhandene
Vitamin E stärkt das Immunsystem
und gilt als «Anti-Aging-Faktor» schlechthin.
Goldene Momente in der Küche
Die wunderbar nussige Note von VIOGERM ® -
Weizenkeimen und -Weizenkeimöl entfaltet
sich optimal in der warmen und kalten Küche
und verfeinert Salate, Saucen, Fleisch, Fisch
und Gemüse. Folgen Sie dem modernen Ernährungstrend:
genussvoll, natürlich und gesund
dank VIOGERM ® . Das Kochbuch «Für
goldene Momente in der Küche» wurde mit
den Weizenkeimfans Melanie Winiger, Murat
Vera Hevrony, R.A.M. International Trading Corp. und Ayça Balkan
Yazicioglu, AS Food, beim Degustieren der feinen Lupidor ® -Madeleines
Yakin, Fredy Hiestand im Hiltl-Kochatelier des
Vegi-Königs Rolf Hiltl realisiert. Lassen Sie
sich täglich durch die kreativen Lifestyle-Rezepte
dieses Kochbuchs verwöhnen und sich
den goldigen Genuss nicht entgehen. Ganz
nach dem Motto der HOCHDORF-Gruppe:
Das Beste aus der Natur für hochwertige Nahrungsmittel.
Seit 1895.
Esther Künzle
Marketing