hohenloher molkerei geschäftsbericht 2010 - Hohenloher Molkerei eG

DIE ANLIEFERUNGSSTRUKTUR
1.612 Erzeuger lieferten 326,8 Mio. kg Milch
23 % oder 372 unserer Milchlieferanten haben im Jahr 2010 im Durchschnitt 27.922 kg der Milch
im Jahr bzw. täglich 76 kg Milch abgeliefert. Diese zahlenmäßig größte Gruppe der Erzeuger lieferte
mit 10.386.958 kg nur 3,2 % des Gesamtmilchaufkommens.
559 Betriebe hatten zwischen 50.000 und 150.000 kg Milch. Sie lieferten 52.356.251 kg bzw. 16 % der Gesamtmilch.
Zwischen 150.000 und 300.000 kg Jahresmilchmenge hatten 308 Betriebe. Sie lieferten uns 65.313.954 kg Milch und
somit 20 % der Gesamtmenge.
Zwischen 300.000 und 500.000 kg Milch hatten 223 Betriebe. Sie lieferten 87.446.345 kg bzw. 26,8 % der Gesamtmilch.
Zwischen 500.000 und 1 Mio. kg Milch hatten 132 Betriebe. Sie lieferten 87.083.535 kg und somit 26,7 % der Gesamtmilch.
Über 1 Mio. kg Jahresmilchmenge hatten 18 Betriebe. Diese Landwirte lieferten uns gemeinsam 24.244.718 kg der Milch
bzw. 7,4 % der Gesamtmilch.
Während des Jahres 2010 haben 103 Lieferanten bzw. 6 % unserer Milcherzeuger die Milchanlieferung eingestellt.
Die durchschnittliche Milchmenge pro Betrieb ist um 15.112 kg auf 202.749 kg gestiegen. Die Gesamtanlieferung 2010
belief sich bei unseren 1.612 Milcherzeugern auf 326.831.761 kg Milch.
333
ANZAHL DER MILCHERZEUGER 2010
372
18 29
226
103
145
223
74
89
7,63
6,14
8,50
PROZENT DER MILCHMENGE
6,22
7,52
3,18 7,42
26,76
7,62
19,03
MILCHANLIEFERUNG
n über 1.000.000 kg
n 750 – 1.000.000 kg
n 500 – 750.000 kg
n 300 – 500.000 kg
n 250 – 300.000 kg
n 200 – 250.000 kg
n 150 – 200.000 kg
n 100 – 150.000 kg
n 50 – 100.000 kg
n unter 50.000 kg
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