UNSERKLINIKUM - Städtisches Klinikum Dessau

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StädtiScheS KliniKum deSSau auSgabe 01/mai 2012
„Fair schmeckt!“ auch zum Mittag Foto: Widdel
faires mittagessen
in der cafeteria
„Fair schmeckt!“ war der Titel einer Aktionswoche
des EINE WELT-Netzwerkes Sachsen-Anhalt vom
16. bis 20. April. Eine Woche lang waren Verbraucher
in Dessau-Roßlau eingeladen, sich von der
Qualität und Vielfalt fair gehandelter Produkte zu
überzeugen. Station machte das Netzwerk und als
Veranstalter der Eine Welt Verein Dessau in diesem
Jahr auch im Städtischen Klinikum mit einem Fairen
Frühstück und Mittagessen am 17. April. Beim
Fairen Frühstück gab es in der Cafeteria des Klinikums
fair gehandelte Kaffee- und Teesorten,
Schokoladenbrotaufstriche und Erdnussprodukte
zu kaufen, ebenso wie Regionalprodukte vom Biobäcker,
Marmeladen, Honig und Margarine von
hiesigen Anbietern und vieles mehr. Küchenleiter
Eiko Adamek bot den Besuchern und Mitarbeitern
des Klinikums an diesem Tag ein aus fairen Produkten
zubereitetes Mittagessen an. Geschnetzeltes
aus Bio-Fleisch, Bio-Reis und Bio-Champignons
standen auf dem Speiseplan und kamen
gut an. „Der Aktionstag war sehr erfolgreich“,
bilanzierte der Küchenchef. Alle seine Mitarbeiter
hätten mit großer Freude an der Vorbereitung und
Durchführung gearbeitet.
Leben und Konsumverhalten hängen mehr denn
je mit den Lebensverhältnissen in ärmeren Ländern
zusammen. Verbraucher können durch ihre
Kaufentscheidungen Einfluss auf die Arbeits- und
Lebensbedingungen der Produzenten in Afrika,
Lateinamerika und Asien nehmen. Der Faire Handel
hilft Armut zu überwinden, indem er für seine
Partner faire Handelsbedingungen schafft. Fair
gehandelte Bio-Lebensmittel entsprechen somit
dem Gedanken des nachhaltigen Konsums in doppelter
Hinsicht: Sie sind umwelt- und sozialverträglich
produziert. Durch das zunehmend flächendeckende
Angebot haben immer mehr Menschen
die Möglichkeit, den Kauf fair gehandelter
Produkte in ihren Alltag zu integrieren. So sind fair
gehandelte Produkte bereits bundesweit in über
30 000 Supermärkten sowie in zahlreichen Bio-
und Naturkostläden erhältlich. Darüber hinaus
gibt es ein breites Sortiment fair gehandelter
Produkte in bundesweit über 800 Weltläden, den
Fachgeschäften für Fairen Handel.
oberarzt greift in der
freizeit zur Kamera
dr. trebing in Photographie-gesellschaft berufen.
Zum Mitglied der Deutschen
Gesellschaft für
Photographie e.V. wurde
Dr. Dietrich Trebing berufen.
Trebing, Leitender
Oberarzt der Klinik
für Dermatologie, Venerologie und Allergologie,
Immunologisches Zentrum und Leiter des Hautkrebszentrums
am Städtischen Klinikum, erhielt
diese Auszeichnung „wegen seiner Verdienste
um die Fotografie“, wie es in der Ernennungsurkunde
heißt.
„Ich war schon freudig überrascht und berührt,
als mich die Ernennungsurkunde erreichte. Die
Auszeichnung ist für einen Mediziner und Quereinsteiger
in die Fotografie eher eine Rarität,
klassischerweise sind die Mitglieder der Gesellschaft
vor allem professionelle Fotografen,
Bildjournalisten, Fotodesigner oder Galeristen“,
sagte Dr. Trebing zu seiner Berufung als Ordentliches
Mitglied der Gesellschaft.
Dietrich Trebing, 1966 in Jena geboren, lernte zunächst
Elektromechaniker mit Abitur und nahm
nach dem Armeedienst und einer Zeit als Hilfskrankenpfleger
1990 ein Studium der Humanmedizin
in Greifswald und Jena auf. Seit 1996
ist er im Städtischen Klinikum Dessau tätig, seit
2004 als Leitender Oberarzt und Stellvertreter
des Chefarztes der Klinik für Dermatologie, Venerologie
und Allergologie/Immunologisches Zentrum.
„Vielleicht ist es ja mein Beruf als Dermatologe,
der vom Erkennen und Beobachten lebt
und so auch die private Suche nach dem besonderen
Motiv oder Augenblick positiv beeinflusst“,
denkt der Mediziner, der seit den 1980er-Jahren
mit Penti II, Praktica MTL5 und diversen Canon-
Modellen seinem Hobby nachgeht. Motive für
seine Landschafts-, Natur- und Architekturfotografie
findet er in der Region aber auch auf Fotoreisen
in Europa, Asien, Nordamerika, denn das
Reisen, Sport und die italienische Küche nehmen
neben der Fotografie die Freizeit von Dietrich
Trebing ein. Seine fotografischen Arbeiten konnte
man bereits in Fotoausstellungen im Städtischen
Klinikum sowie auf diversen Fotokalendern sehen.
Die Fotografen Ansel Adams und Marc und
David Muench nennt er seine Vorbilder und ein
Zitat von Gisèle Freund – „Das Auge macht das
Bild, nicht die Kamera“ – ist sein Wahlspruch,
wenn er den Fotoapparat auspackt.
Die Deutsche Gesellschaft für Photographie
(DGPh), deren Mitglied Dr. Dietrich Trebing geworden
ist, versteht sich als ideelle Organisation,
die sich vorrangig für die kulturellen Belange der
Fotografie und verwandter Bildmedien einsetzt.
In ihre Aktivitäten bezieht sie die konventionellen
Verfahren der Fotografie und deren vielfältige
Anwendungsgebiete in Kunst, Wissenschaft, Bildung,
Publizistik, Wirtschaft und Politik ebenso
ein wie nicht konventionelle Verfahren und neue
Bildmedien. Die etwa 1000 Mitglieder der Gesellschaft
sind verdiente Persönlichkeiten der
deutschen und der internationalen Fotoszene.
Diese vereint das Ziel, das allgemeine Ansehen
der Fotografie in der Öffentlichkeit zu fördern.
Die Mitglieder der DGPh werden aufgrund ihrer
Verdienste um die Fotografie auf Vorschlag von
zwei Mitgliedern durch den Vorstand berufen.
Ilka Hillger
eine abendstimmung, aufgenommen im Wörlitzer Park. Foto: Dietrich Trebing