Das Erlebnis Journal 3_2015

eisefieber
FÜR Ismayanti und Gordon Hild gehört es zu ihrer Vision eines
exklusiven Boutique-Hotels, auch ein nachhaltiges Konzept für den Hotelbetrieb
und seine Umgebung zu schaffen. Aus diesem Grund widmen sich
die beiden, die seit 12 Jahren gemeinsam auf Bali leben immer wieder
sozialen Projekten. Ihr Ziel ist es, mithilfe des Kelapa Retreats eine Vorreiterrolle
für nachhaltigen Tourismus im Westen Balis einzunehmen.
Die Idee hinter dem Urlaubsparadies
Schon als die Hilds vor neun Jahren den Kokosnusshain, der der spätere
Namensgeber für das Kelapa Retreat (Kelapa = Kokosnuss) wurde, entdeckten,
waren ihnen die Einbindung der lokalen Gemeinden und die
Schaffung von Arbeitsplätzen für die regionale Bevölkerung wichtige
Anliegen. So sind viele der umliegenden Dörfer schon vor der offiziellen
Eröffnung des Kelapa Retreats im Jahr 2010 in die verschiedenen Arbeitsbereiche
des Retreats involviert worden. Die hoteltypischen Tätigkeiten und
der Anspruch eines Luxushotels an sein Personal waren den meisten Angestellten
völlig neu. Das liegt darin begründet, dass die Region West-Bali mit
einem enormen „Brain Drain“ sprich der Abwanderung von qualifiziertem
Personal in die touristischen Massenzentren im Süden des Landes zu kämpfen
hat. Ismayanti Hild, die Betriebswirtschaft studiert hat und zu deren Aufgaben
das Hotelmanagement sowie die Qualifizierung der Arbeitskräfte
gehört, musste folgerichtig die neuen Angestellten für die Arbeit in der Region
motivieren und für den jeweiligen Arbeitsbereich größtenteils komplett neu
anlernen – was nachvollziehbar sehr aufwendig war. Durch ihre Anstellung
im Kelapa Retreat aber haben die Familien des Kelapa Teams bereits einen
bemerkenswerten sozialen Aufstieg erfahren können. »
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