Das Erlebnis Journal 3_2015

genuss
Genuss
im alten fürstlichen
jagdhaus
DIE Pfälzer Weinstube mit Charme sorgt mit
einem wirklich idyllischen Garten an so manchem
lauen Sommerabend mit Kerzenschein
und Muße für ein echtes Entspannungs- und
Genusserlebnis. Der funkelnde Wein und die
untergehende Sonne sorgen unter Platanen,
Ahorn und duftendem Flieder für Urlaubsstimmung
mitten im stressigen Alltag.
Unübersehbar, mitten im Herzen Bad Dürkheims,
fällt in der Gerberstraße das Rokoko-
Portal aus dem 18. Jahrhundert ins Auge. Der
geneigte Besucher und Wandersmann betritt
beim Durchschreiten ein Traditionshaus, das
vor über 100 Jahren von Fürst Karl Friedrich
Wilhelm zu Leiningen 1770 errichtet wurde.
Wo sich einst Jagdgesellschaften trafen, wird der
Gast heute mit einem gemütlichen Kachelofen
und bodenständigem Interieur sowie einer umfangreichen
Speisen- und Weinkarte erwartet.
Bereits 1867 richtete Karl-Ludwig Mayer in dem
direkt an der Isenach gelegenen Anwesen eine
Weinstube ein und gab dem Restaurant seinen
bis heute gültigen Namen. Kulinarisch legt der
Inhaber und Küchenchef Carsten di Lorenzi
Wert auf feine unverfälschte Kochkunst und
frische regionale Produkte. Egal ob ganzes
Menü oder á-la-carte-Entscheidung, immer
wird pfälzische Küche mit Akzenten aus dem
Fränkischen oder dem Österreichischen
gemischt. Neben Fisch- und Fleischgerichten
ist auch für den kleinen Hunger zwischendurch
gesorgt.
die einkehr in der weinstube „bach-mayer“ ist ein idyllischer genuss
Umgeben von Gemälden Bad Dürkheimer
Winzer und ihrer Weingüter, die eng mit der
Geschichte des Hauses verbunden sind, lässt
sich der Rebensaft nochmal so gut genießen.
Mit einem dezenten Plop ist die Flasche entkorkt
und der Wein vom Weingut Pfeffingen, Fitz-
Ritter, Pflüger oder Hensel fließt in’s Glas.
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