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S eit<br />

GUT FÜRS BETRIEBSKLIMA<br />

Bei der Firma Sauder gibt es zwei ausgelagerte<br />

Werkstattplätze der HWK<br />

Rebecca Miller und Doris Merg bei der Sauder<br />

GmbH arbeiten, werde im Betrieb viel gelacht, erzählt<br />

Marika Schuchardt, Kundenbetreuerin des Cateringunternehmens<br />

in Weingarten, das den beiden langjährig<br />

Beschäftigten der Hagsfelder Werkstätten vor über einem<br />

Jahr ein längeres Praktikum ermöglicht hatte.<br />

Hieraus sind inzwischen<br />

fest vereinbarte, betrieblich<br />

integrierte Werkstattplätze<br />

geworden. Sauder gibt damit<br />

den beiden Frauen die<br />

Chance, in einem ganz normalen<br />

Betrieb tätig zu sein,<br />

ohne durch die Leistungsanforderungen<br />

eines regulärenAnstellungsverhältnisses<br />

überfordert zu werden.<br />

Ihr Einsatzfeld ist vornehmlich<br />

die Spülküche, manchmal<br />

putzen sie auch Gemüse<br />

oder helfen bei der<br />

Reinigung. Und tatsächlich<br />

erlebt auch Betriebsleiter<br />

Manfred Sauder, dass<br />

Rebecca Miller und Doris<br />

Merg einen äußerst positiven<br />

Einfluss auf das Klima<br />

in seinem Betrieb haben:<br />

„Wenn die Peggy morgens<br />

mit einem Strahlen ihren<br />

Dienst antritt, geht bei uns<br />

die Sonne auf“, erzählt er.<br />

Die Integration in sein Team<br />

sei völlig problemlos gewesen,<br />

was Manuela Friebele,<br />

die die beiden regelmäßig<br />

als Jobcoach unterstützt,<br />

nur bestätigen kann.<br />

Dies hat auch mit der jahrelangen<br />

Arbeit für die Hagsfelder<br />

Werkstätten zu tun.<br />

Das Unternehmen Sauder<br />

kocht nämlich bereits seit<br />

2001 für die HWK. Über<br />

600 Essen in drei Menülinien<br />

liefert er täglich in die<br />

Betriebsstätten Hagsfeld,<br />

Südstadt,Grötzingen,Ohmstraße<br />

und Neureut. Doch<br />

seine Verbindung zur HWK<br />

ist noch viel älter: Seine<br />

Frau Barbara wuchs als<br />

Kind in der Hausmeisterwohnung<br />

der HWK auf –<br />

ihr Vater Hans Heid war<br />

Hausmeister, die Mutter<br />

Küchenchefin in der Werkstatt.<br />

Und so ist für Manfred<br />

Sauder das Kochen für<br />

die HWK eine besondere<br />

Leidenschaft. Gefragt nach<br />

den Lieblingsessen seiner<br />

Hagsfelder Kunden antwortet<br />

er, fast schon erwartungsgemäß:<br />

„Schnitzel,<br />

Spaghetti Bolognese und<br />

Reisbrei“.<br />

Das Weingartener Unternehmen Sauder GmbH kocht<br />

seit 2001 für die Hagsfelder Werkstätten. Weitere<br />

Kunden des Unternehmens sind Kindergärten und<br />

Schulmensen. Bis zu 2500 Essen verlassen täglich das<br />

Gelände, gekocht wird in drei Menülinien, teilweise im<br />

Cook-Chill-Verfahren. Eine hohe Qualität garantiert<br />

Sauder mit der Verarbeitung von frischen Produkten<br />

vorwiegend aus der Region. Seit 2011 sind bei Sauder<br />

zwei Beschäftigte der HWK im Rahmen von<br />

HWK WORKWEB tätig.<br />

WAS IST EIGENTLICH...<br />

HWK WORKWEB?<br />

HWK WORKWEB steht für das „Netzwerk betrieblich<br />

integrierter Werkstattplätze“. Das Ziel ist die Eingliederung<br />

von Werkstattbeschäftigten in einen ganz<br />

'normalen' Betrieb, auch wenn diese Menschen aufgrund<br />

ihrer geistigen oder seelischen Behinderung die<br />

Mindestanforderungen an ein reguläres sozialversicherungspflichtiges<br />

Arbeitsverhältnis nicht erfüllen können.<br />

Die Teilnehmer haben weiterhin einen Werkstattvertrag<br />

mit der HWK. Der Betrieb bezahlt einen individuell<br />

ausgehandelten Tagespreis für die tatsächlich geleistete<br />

Arbeitszeit. Die HWK stellt dem Beschäftigten zur<br />

Förderung und Begleitung vor Ort einen Jobcoach<br />

zur Seite.<br />

Ansprechpartnerin:<br />

Silvia Graudejus<br />

Telefon: 0721/ 50 96 55 55<br />

E-Mail: workweb@<strong>hwk</strong>.<strong>com</strong><br />

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