Gärtner sind trotz Krise optimistisch

14 Landwirtschaftliche MitteiLungen
M a r k t & W i r t s c h a f t 15. Februar 2009
rinDErmarKt
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Schlachthof-Einstandspreise AMA, 26.1. – 1.2.
E-p
Su
Marktvorschau
(13. Februar bis 15. märz)
Zuchtrinder
18. 2. St. Donat, 11.30 Uhr
23. 2. Greinbach, 10.30 Uhr
09. 3. Leoben, BV 10 Uhr, FV 11 Uhr
Nutzrinder/Kälber
17. 2. Leoben, 10.30 Uhr
24. 2. Greinbach, 11 Uhr
03. 3. Leoben, 10.30 Uhr
10. 3. Greinbach, 11 Uhr
EU-Marktpreise
Jungstierfleisch R in Euro/100 kg, Schlachtgewicht, kalt,
Woche bis: 1. Februar 2009
Wo.Tend.
Dänemark 330,91 +1,08
Deutschland 340,59 – 1,69
Griechenland 419,18 +0,61
Spanien 340,00 – 1,01
Frankreich 332,54 – 1,99
italien 360,87 – 7,23
niederlande 311,08 +2,31
Österreich 331,08 – 1,46
polen 225,61 +0,18
Slowenien 321,77 +0,37
Quelle: Europäische Kommission
Rindernotierungen 9. bis 14. Februar
EZG rind, Qualitätskl. r, Fettkl. 2/3, in Euro je kg
Kategorie/Basisgew. warm von/bis
Stiere (330/460) 3,17/3,21
progr. Stiere (330/420) 3,37
Kühe (300/420) 1,89/2,07
Kalbin (280/350) 2,57
Kalbin -24 m (280/350) 2,67
Qual.kalb. (250/330) 3,17
Biozuschl. in Ct.: Kühe 25-28; Kalbinnen 35-70
Ochsen + Jungrinder
Bio-Ochsen (300/430) 3,67
Qual.ochse (300/445) ama -24 m. –
aLmO r3 (340/420), 20-36 m. 3,50
Styriabeef (185/260) 4,00
Österreich Stiere Kühe Kalbinnen
Durchschnitt 3,46 2,47 3,02
tendenz – 0,02 – 0,13 – 0,02
Durchschnitt 3,40 2,44 2,93
tendenz – 0,02 – 0,04 ±0,00
Durchschnitt 3,32 2,28 2,87
tendenz – 0,02 – 0,05 +0,03
Durchschnitt 3,04 2,07 2,54
tendenz – 0,06 – 0,03 – 0,05
Durchschnitt 3,36 2,22 2,87
tendenz – 0,02 – 0,05 – 0,01
Ermittlung laut Viehmeldeverordnung BGBl.800/95, der
durchschn. Schlachthof-Einstandspreise (inklusive ev. qualitäts-,
gewichts- und mengenbedingter Zu- und abschläge)
Steirische Erzeugerpreise
2. bis 8. Februar – Totvermarktung
Klasse Stiere Kühe Kalbinnen
Ø-preis 3,35 – –
tend. – 0,02 – –
Ø-preis 3,28 2,21 2,70
tend. – 0,02 – 0,05 +0,03
Ø-preis 3,21 2,00 2,61
tend. – 0,01 – 0,07 ±0,00
Ø-preis – 1,67 –
tend. – – 0,08 –
E-p 3,28 1,86 2,64
tend. – 0,01 – 0,19 +0,01
exklusive eventueller qualitätsbedingter Zu- und Abschläge
Kunden wollen beim
Kauf zwei Dinge:
Problemlösungen
und gute Gefühle
erleben.
Tipps um den Verkaufserfolg
in der Direktvermarktung
zu steigern, gab kürzlich die
Münchnerin Anne Schüller
bei der Jahreshauptversammlung
„Gutes vom Bauernhof“.
„Empfehler sind die besten
Verkäufer“, sagte die Deutsche
und meinte damit auf gut österreichisch:
Mundpropaganda ist
die beste Werbung. Entschei-
Garten ist im Trend
Produktionsbetriebe im harten Wettbewerb
t
Mundpropaganda fürs Essen
Begeisterte Kunden sind die allerbesten Verkäufer
rotz Wirtschaftskrise
zogen bei der Vollversammlung
der
Steirischen Gärtner und Baumschulen
die Endverkaufsbetriebe
und Baumschulen eine
positive Bilanz. „Es scheint,
dass Konsumenten große, teure
Investitionen zurückstellen,
sich aber den
kleinen Luxus Blumen
und Pflanzen
gerne leisten, um es
sich zu Hause schön
zu machen“, betonte
Obmann Ferdinand
Lienhart.
Garten und Terrasse
liegen voll im Trend.
Unglaubliche 6840 Euro für Bergahorn
Neuer Rekord bei der Submission: Noch nie erzielte Wertholz so hohe Durchschnittspreise
Rekordhöchstgebot
auch für Walnuss.
44 Stämme
durchstießen die
1000 Euro Grenze.
Neuer Rekord bei der 9. Wertholzsubmission:
Im Schnitt
aller Baumarten wurde ein
Durchschnittspreis von 434
Euro pro Festmeter erzielt, um
26 Euro mehr als im Vorjahr
und um 90 Euro mehr als 2007.
Besonders Bergahorn trug mit
650 Euro pro Festmeter zu diesem
Rekord bei.
Steirische Erzeugerpreise
2. bis 8. 2.– Lebendrinder
Kategorie Ø-Preis Tendenz
Stiere 1,64 ±0,00
Kühe 1,11 – 0,06
Kalbinnen 1,65 +0,11
Einsteller 2,27 +0,06
Ochsen 1,70 – 0,02
Stierkälber 3,57 – 0,01
Kuhkälber 2,85 +0,15
Kälber gesamt 3,42 + 0,02
Österr. AMA-
Schlachtkälber
Ferdinand
Lienhart
5,09 + 0,06
dend für ein funktionierendes
Empfehlungs-Marketing sind
begeisterte Kunden, die dem
Anbieter vertrauen sowie Spitzenprodukte
und Spitzenproduzenten,
die ihre Kunden lieben.
Denn die Kunden, so Schüller,
wollen zwei Dinge beim Kauf
erwerben: Problemlösungen
und gute Gefühle. Das gelte es,
den Kunden zu bieten.
Fragen stellen
Um herauszufinden was die
Kunden bewegt, sollten folgende
Fragen gestellt werden,
so die Münchner Referentin:
Wenn etwas besser gemacht
Dies bestätigte auch Reiner
Buchal vom Gartenbauberatungsring
Hannover, der zum
Thema „Saisonpflanzen erfolgreich
vermarkten“ referierte.
„Trotz positiver Bilanz müssen
sich die Produktionsbetriebe
dem harten Konkurrenzkampf
des Weltmarktes stellen“,
betonte Obmann
Lienhart ferner. Und
weiter: „Extrem gestiegene
Preise für Energie,
Dünger, Jungpflanzen
und hohe
Lohnkosten macht
es ihnen schwer dem
Druck aus dem Ausland
Stand zu halten“.
Bei Eiche wurde der Spitzenwert
des Vorjahres nicht gehalten,
mit 310 Euro wurde
aber ein respektables Ergebnis
erzielt.
Spitzenstamm
Die Nachfrage nach Birne
und Kirsche war gering. Ernüchternd
waren auch die fehlenden
Gebote für schlechte
Qualitäten. So konnten fast 40
Festmeter erst im Nachverkauf
vermittelt werden, wofür sich
die Anlieferung unterm Strich
nicht lohnte. Der Spitzenstamm
der heurigen Submission war
Talsohle erreicht
DerösterreichischeSchlachtrindermarkt
ist nach wie vor von einer verhaltenen
nachfragesituation gekennzeichnet.
Das angebot an schlachtreifer Ware
ist ebenfalls relativ knapp, weshalb die
notierungen in der laufenden Woche
stabil blieben. Europaweit könnten
die Drittlandexporte besser verlaufen,
zudem drückt vermehrt brasilianische
Ware auf den europäischen markt. Bei
den Schlachtkühen scheint die talsohle
erreicht zu sein, bleibt zu hoffen, dass
der stockende absatz bei Häuten, Knochen
und Fetten sich nicht zu negativ
auf die notierungen auswirkt.
werden soll, was ist das Wichtigste?
Oder: Wenn es etwas
gibt das stört, was ist das Störendste?
Wenn es etwas gibt,
das weiter empfohlen wird,
was ist das Empfehlenswerteste?
Die Änderungen müssten
aber sofort umgesetzt werden.
Erich Lemler, Obmann der
Sparte Handel in der Wirtschaftskammer,
betonte: „Der
Beruf Landwirt hat Zukunft“.
Künftig werde die Nahversorgung
vielfältig sein: Geschäfte
werden gleichzeitig Postpartner,Lotto/Toto-Annahmestellen,
Tankstellen, Drogerien
und Putzereien sein.
Alle Kräfte bündeln
Feuerbrand dominierte Verbandstag
D
er Feuerbrand bedroht
unverändert den steirischen
Kernobstbau.
Nur im engen Schulterschluss
der gesamten steirischen Obstwirtschaft
und mit Land und
Bund kann künftig eine gemeinsameBekämpfungsstrategie
umgesetzt werden.
Dies unterstrich
Lorenz Spielhofer,
Obmann der steirischenErwerbsobstbauern,
kürzlich beim
Verbandstag in Haidegg.
Aufbauend auf
die Erfahrungen im
Jahr 2008 werden die
Bemühungen für eine
rinDErmarKt
auch dieses Mal ein Bergahorn
(5,5m, MD 58cm) mit einem
Erlös von 6840 Euro, wofür 13
Käufer ein Gebot legten. Ein
neues Rekordhöchstgebot erzielte
auch ein Walnuss-Stamm
mit 3339 Euro pro Festmeter.
Für den besten Lärchenstamm
wurden 637 Euro pro Festmeter
erzielt.
44 Stämme überschritten diesmal
die magische Grenze von
1000 Euro. Insgesamt wurden
heuer 590 Festmeter Wertholz
von 252 Lieferanten an 27 Abnehmer
verkauft.
Willi Pilz
2,9
2,7
2,5
2,3
Zufriedene Kunden lohnen KK
Kalbinnen tot (in Euro je Kilogramm)
2009 2008 2007
Durchschnitt aller Klassen
Lorenz
Spielhofer
aktive und passive Feuerbrand-
Bekämpfung weitergeführt,
so Spielhofer. Die Ausländerbeschäftigung,
der Kampf für
einen praxisgerechten Pflanzenschutzmittel-Einsatz
und
die strategische Zusammenarbeit
aller Kräfte im Obstbau
bestimmen die Arbeit
im Jahr 2009. Der
Erwerbsobstbau-Verband
ist eine schlagkräftigeDachorganisation
der steirischen
Obstwirtschaft, betontenOpst-Vorsitzender
Gerhard Meixner
1. bis 52. Woche
und Bundesobmann
Toni Gangl.
prEiSE
Baumart fm øPreis/fm
Bergahorn 195 650
Birne 84 186
Eiche 165 310
Kirsche 34 180
Lärche 37 294
Walnuss 45 760
Seit Beginn der Submission erzielte
Bergahorn immer Spitzenpreise.
2001 lag das Höchstgebot
bei 1802 Euro, 2005 bereits bei
4800 und 2009 bei 6840 Euro.