FAMOS WAS LOS GRANDIOS
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(d-heimenkirch) raffinesse gewinnt<br />
Der Sommer ist da und damit die ideale Zeit für ein ausgiebiges Picknick 5 in mutter<br />
Natur. Doch es müssen nicht immer belegte Brote und kalte hähnchenschenkel mit<br />
von der Partie sein. Warum nicht mal etwas kulinarische Abwechslung in den Picknickkorb<br />
bringen, etwa mit „Allgäuer Edelkrebsnocken auf Kartoffelküchle“? Für alle Feinschmecker<br />
und Genießer hat die meckatzer löwenbräu zusammen mit Kreativkoch<br />
heinz hörger pünktlich zum Beginn der Picknick- und Freiluftsaison ein rezeptheft<br />
mit außergewöhnlichen Picknick-rezepten zum Sammeln und Nachkochen kreiert. Bei<br />
den rezepten wurde besonders auf die Verwendung natürlicher und leichter Zutaten<br />
aus der region geachtet. „unsere region bietet eigentlich alles, was ein Genießer für<br />
ein leichtes und feines mahl braucht“, so ralf hörger. Dazu empfiehlt Brauereichef<br />
michael Weiß ruhig mal den klassischen Wein durch ein gutes Bier zu ersetzen: „Wir meckatzer<br />
möchten unsere Kunden nicht nur darauf aufmerksam machen, welche hervorragende<br />
Qualität unsere Biere haben, sondern auch wie vielseitig Bier geschmacklich<br />
ist.“ Der Clou: hobby-Köche und Picknickbegeisterte haben ab sofort die möglichkeit,<br />
an einem rezeptwettbewerb teilzunehmen. Eine Fach-Jury prämiert die raffiniertesten<br />
Gerichte. Den Gewinnern winken tolle Prämien.<br />
Genauer informationen zum Wettbewerb sowie die rezepthefte für vorspeisen<br />
von Meckatzer löwenbräu und ralf hörger gibt’s auf www.allgaeu-picknick.de.<br />
rezepthefte für hauptspeisen liegen ab ende Juni im handel aus. die desserts<br />
schließen im Juli die rezeptreihe ab.<br />
TExT: SANDrA WEINmANN<br />
FOTO: mECKATZEr lÖWENBrÄu<br />
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auFGetisCht | GErÜChTEKÜChE<br />
(d-bad schussenried) dreamteam Wein & schokolade???!!!<br />
Weinliebhaber und Naschkatzen aufgepasst: Bei einer Veranstaltung<br />
der ganz besonderen Art im neu eröffneten restaurant<br />
CArlO´S im Chorherrenkeller des Neuen Klosters treffen badische<br />
und württembergische Weine auf edelste Schokoladen.<br />
unter professioneller leitung der international erfahrenen und<br />
ausgebildeten Sommelière Christiane leibßle erfahren die Gäste<br />
dort Interessantes und Wissenswertes über das Dreamteam<br />
Wein und Schokolade und erleben eine professionell moderierte<br />
Weinprobe. Passend zu den ausgeschenkten edlen Tropfen<br />
werden auserwählte, handgeschöpfte Schokoladen und Pralinen<br />
gereicht und runden das Event im wahrsten Sinne des<br />
Wortes geschmackvoll ab.<br />
Weitere infos und eintrittskarten erhalten sie bei der<br />
tourist-information bad schussenried, Wilhelm-schussenstr.<br />
36, 88427 bad schussenried, tel.: +49 (07583) 940 171,<br />
www.bad-schussenried.de<br />
Wein und schokolade: sa, 14. Juni, 19.00 uhr, restaurant<br />
Carlo´s im Chorherrenkeller des neuen Klosters bad<br />
schussenried<br />
TExT: SANDrA WEINmANN<br />
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