Route touristique des Grands Vins de Bourgogne - Tourismus in ...
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© M. Joly<br />
<strong>Route</strong> <strong><strong>de</strong>s</strong> Coteaux <strong>de</strong> Pouilly-Sancerre<br />
STECKBRIEF<br />
WEINANBAUGEBIET POUILLY-SUR-LOIRE<br />
Anbaufläche: Die 1.240 Hektar große Rebfläche<br />
er-streckt sich über die Län<strong>de</strong>reien <strong>de</strong>r Geme<strong>in</strong><strong>de</strong>n<br />
Pouilly-sur-Loire, Tracy-sur-Loire, Sa<strong>in</strong>t-An<strong>de</strong>la<strong>in</strong>,<br />
Sa<strong>in</strong>t-Laurent, Mesves-sur-Loire, Sa<strong>in</strong>t-Mart<strong>in</strong>-sur-<br />
Noha<strong>in</strong> und Garchy.<br />
Bo<strong>de</strong>nbeschaffenheit: Obere Hangbereiche mit<br />
Mischbö<strong>de</strong>n aus Kimmeridge-Mergel, Kalk<br />
und Feuerste<strong>in</strong>, die <strong>de</strong>m Pouilly-Fumé se<strong>in</strong>en<br />
eigentümlichen m<strong>in</strong>eralischen Geschmack verleihen;<br />
im Uferbereich <strong>de</strong>r Loire klassische Kalklehmbö<strong>de</strong>n.<br />
Rebsorten: Sauvignon Blanc für die Appellation<br />
Pouilly-Fumé (1.200 Hektar), Chasselas für die<br />
Appellation Pouilly-sur-Loire (40 Hektar).<br />
Produktionsvolumen: Pro Jahr wer<strong>de</strong>n 70.000<br />
Hektoliter Pouilly-Fumé und 2.250 Hektoliter Pouillysur-Loire<br />
erzeugt.<br />
We<strong>in</strong>e: Trockene Weißwe<strong>in</strong>e, wobei <strong>de</strong>r Pouilly-Fumé<br />
erdige und fruchtige Geschmackstöne mit viel Üppigkeit<br />
vere<strong>in</strong>t. Je nach Bo<strong>de</strong>nbeschaffenheit und Klima<br />
präsentiert er sich mal eher frisch und lebhaft, mal eher<br />
mild und vollmundig, <strong>in</strong> bei<strong>de</strong>n Fällen aber immer mit<br />
e<strong>in</strong>em fruchtigen Aroma aus Zitrusfrüchten,<br />
Passionsfrüchten und Litschis. Er lässt sich fünf bis zehn<br />
Jahre lang lagern, erreicht jedoch <strong>de</strong>n Höhepunkt se<strong>in</strong>er<br />
Reife schon nach zwei o<strong>de</strong>r drei Jahren. Der leichtere<br />
und diskretere Pouilly-sur-Loire ist e<strong>in</strong> äußerst süffiger<br />
We<strong>in</strong>. Er ist mild und erfrischend und eignet sich i<strong>de</strong>al<br />
für e<strong>in</strong>e kle<strong>in</strong>e Zwischenmahlzeit mit Freun<strong>de</strong>n o<strong>de</strong>r als<br />
Begleiter zu e<strong>in</strong> paar Gründl<strong>in</strong>gen aus <strong>de</strong>r Loire.<br />
WEINANBAUGEBIET GIENNOIS<br />
Anbaufläche: Die Rebfläche umfasst <strong>in</strong>sgesamt 182<br />
Hektar (76,5 Hektar s<strong>in</strong>d klassifiziert) und ist auf 14<br />
Geme<strong>in</strong><strong>de</strong>n verteilt, von <strong>de</strong>nen sieben (La-Celle-sur-<br />
Loire, Cosne-Cours-sur-Loire, Myennes, Neuvy,<br />
Pougny, Sa<strong>in</strong>t-Loup und Sa<strong>in</strong>t-Père) im Département<br />
Nièvre liegen.<br />
Bo<strong>de</strong>nbeschaffenheit: Die Bö<strong>de</strong>n <strong>de</strong>r über <strong>de</strong>r Loire<br />
aufragen<strong>de</strong>n Hügel s<strong>in</strong>d kiesel- o<strong>de</strong>r kalkhaltig.<br />
Rebsorten: Sauvignon (70 Hektar), P<strong>in</strong>ot und Gamay<br />
(112 Hektar).<br />
Produktionsvolumen: 10.997 Hektoliter im Jahr 2005<br />
(43 % Rotwe<strong>in</strong>, 41 % Weißwe<strong>in</strong>, 16 % Roséwe<strong>in</strong>)<br />
UNTERWEGS…<br />
Pouilly-sur-Loire<br />
Sehenswertes: Kirche Sa<strong>in</strong>t-Pierre (13. Jh.), die unter<br />
<strong>de</strong>m Schutz <strong><strong>de</strong>s</strong> Hl. Nikolaus (Schutzpatron<br />
<strong>de</strong>r Seefahrer) und <strong><strong>de</strong>s</strong> Hl. V<strong>in</strong>zenz (Schutzpatron<br />
<strong>de</strong>r W<strong>in</strong>zer) steht; Pavillon du Milieu <strong>de</strong> Loire,<br />
Ausstellungsbau mit Erläuterungen zum Ökosystem<br />
<strong>de</strong>r Loire und zum We<strong>in</strong>bau <strong>in</strong> Pouilly (Dauerausstellung<br />
„Entre v<strong>in</strong> et eau“); We<strong>in</strong>keller <strong>de</strong>r<br />
W<strong>in</strong>zerkooperative „Les Moul<strong>in</strong>s à Vent“.<br />
Unternehmungen: Wan<strong>de</strong>rn Sie auf <strong>de</strong>n zum<br />
Pavillon du Milieu <strong>de</strong> Loire gehören<strong>de</strong>n Ent<strong>de</strong>ckungsrundwegen<br />
zu We<strong>in</strong>bau, Flora und Fauna <strong>in</strong> diesem<br />
Teil <strong><strong>de</strong>s</strong> Loiretals (<strong>in</strong>dividuelle o<strong>de</strong>r geführte Wan<strong>de</strong>rungen<br />
auf drei kostenlos zugänglichen Rundwegen).<br />
Unternehmen Sie e<strong>in</strong>e Kanutour auf <strong>de</strong>r Loire bis<br />
nach Cosne. Besuchen Sie e<strong>in</strong>en We<strong>in</strong>keller (im<br />
Sommer wechseln sich die W<strong>in</strong>zer ab, sodass je<strong>de</strong>n<br />
Tag immer e<strong>in</strong> We<strong>in</strong>keller für Besucher geöffnet hat).<br />
Veranstaltungen: Im Juli f<strong>in</strong><strong>de</strong>t die Fête <strong><strong>de</strong>s</strong> Terroirs<br />
(We<strong>in</strong>auktion) statt und am 15. August die<br />
We<strong>in</strong>messe. Im Oktober steigt e<strong>in</strong> Fest zu Ehren<br />
<strong><strong>de</strong>s</strong> neuen We<strong>in</strong>s (Fe<strong>de</strong>rweißer).<br />
Pouilly-sur-Loire<br />
Sa<strong>in</strong>t-An<strong>de</strong>la<strong>in</strong><br />
Unternehmungen: Kosten Sie <strong>de</strong>n Pouilly-Fumé<br />
im We<strong>in</strong>keller <strong><strong>de</strong>s</strong> neugotischen Schlosses von<br />
Nozet, das Eigentum <strong><strong>de</strong>s</strong> We<strong>in</strong>guts Ladoucette<br />
und Sitz <strong>de</strong>r We<strong>in</strong>bru<strong>de</strong>rschaft „Confrérie <strong><strong>de</strong>s</strong><br />
Baillis <strong>de</strong> Pouilly“ ist.<br />
Cosne-Cours-sur-Loire<br />
Sehenswertes: Kirche Sa<strong>in</strong>t-Agnan (11. und 15.<br />
Jh.) mit Westwerk; gotische Kirche Sa<strong>in</strong>t-Jacques<br />
mit Glockenturm; kommunales Museum mit<br />
se<strong>in</strong>en <strong>de</strong>n B<strong>in</strong>nenschiffern, Bootsbauern und<br />
Fischern an <strong>de</strong>r Loire gewidmeten Sammlungen;<br />
Kaplanshaus (16. Jh.); Heimatmuseum <strong><strong>de</strong>s</strong><br />
Nivernais <strong>in</strong> Celle-sur-Loire; monumentale<br />
We<strong>in</strong>presse (18. Jh.) im We<strong>in</strong>keller von Sa<strong>in</strong>t-Loup.<br />
Unternehmungen: Begeben Sie sich auf Schusters<br />
Rappen auf e<strong>in</strong>e Ent<strong>de</strong>ckungstour durch die<br />
Region (fünf markierte Wan<strong>de</strong>rwege: Uferweg an<br />
<strong>de</strong>r Loire sowie Wege nach Villechaud, Sa<strong>in</strong>t-Pére,<br />
Bannay und Rognon).<br />
www.bourgogne-tourisme.com<br />
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