Ein Jahrbuch für das Land 2011 - Ministerium für Infrastruktur und ...

MOL
Süßes Leben –
Schauimkerei Lahres
�Im Dorf Garzau befi ndet sich seit dem Jahr
2010 eine Schauimkerei Lahres. 2003 begann
Fabian Lahres mit dem Aufbau seiner
Imkerei. Für seine ständig wachsende Anzahl
an Bienenvölkern und Gerätschaften hatte
er verschiedene Plätze in der Region gemietet.
Schließlich konnte er in Garzau ein alte
Feldsteinhalle erweben und diese mithilfe von
LEADER-Fördemitteln so umbauen, dass darin
Honig verarbeitet werden kann. Seine Partnerin
Annette Degenhart kümmert sich um die Öffentlichkeitsarbeit.
Besucher können bei Führungen miterleben,
wie im laufenden Betrieb Honigwaben entdeckelt
und geschleudert werden. Sie verfolgen, wie der
Honig nach dem Sieben in große Fässer fl ießt und gelagert
wird und sehen die Maschinen, mit denen der Honig abgefüllt
wird. So bekommen Besucher einen direkten Einblick
in die Arbeit einer Berufsimkerei. Auch wird im Rahmen der
Landkreis Märkisch-Oderland
Führung ein Bienenvolk
geöffnet oder die Besucher
können durch eine Glasscheibe
ein Bienenvolk
direkt betrachten. Besteht
Interesse, so können zur
Erntezeit auch einem Volk vor Ort einige Honigwaben entnommen
werden und diese von Hand von den Besuchern
selbst geschleudert werden. Nach der Führung besteht die
Möglichkeit, verschiedene Honigsorten zu probieren und
Honig zu erwerben. �
Imkerei Fabian Lahres
Adresse Alte Heerstraße 32
15345 Garzau-Garzin OT Garzau
Telefon 0172 / 287 91 23
E-Mail kontakt@imkerei-lahres.de
Internet www.imkerei-lahres.de
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