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O`batzter125 g weichen Camembert125 g Quark65 g Butter1 Ecke Streichkäse (Schmelzkäse)1/2 TL Paprikapulver1 g Prise SalzPfeffer nach Belieben1 klein gehackte ZwiebelAlles wird zerdrückt und eine Weile ziehen gelassen, eventuell eineklitzekleine Prise Zucker dazu, damit sich <strong>de</strong>r Geschmack besserverteilt. Frischen Schnittlauch obendrauf und zu einem <strong>de</strong>ftigenStück Brot servieren.© Cordula Nie<strong>de</strong>rhausen - 25 -
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