Bis zur nächsten Ausgabe - Deutscher Alpenverein Sektion Dresden

Ausrüstungstipps
Tipps rund um den Bergsport
Unter dieser Rubrik bieten wir
unseren Lesern wieder Tipps
rund um den Bergsport
an, sei es zur Ausrüstung,
zur Tourenplanung usw.
Nachfolgender Beitrag
stammt wie immer vom
Dresdner Bergsport- und
Trekkingladen „Die Hütte”.
Das Restaurant
im Rucksack
Nichts ist so appetitanregend wie eine
straffe Wanderung oder eine Tour im
Gebirge. Kein Wunder, läuft doch dabei
der Körper den ganzen Tag mit auf
Hochtouren. Er muss beladen mit technischer
Ausrüstung, Wechselwäsche
und, und, und steile Pfade erklimmen,
schwierige Abstiege meistern und dem
Wetter trotzen. Das zehrt natürlich an
den Kräften!
Um einen Energieverlust auszugleichen,
benötigt der Körper jede Menge
„Brennstoff“ in Form von Fett, Eiweiß
und Kohlehydraten. Doch was
im Rucksack mitnehmen?
Ernährungsexperten sehen das entspannt
und vertreten die Meinung,
dass alles auf der Tour gegessen werden
kann, was schmeckt. Das klingt
prima, stößt aber schon bei der Tourenplanung
auf zwei Grenzen - das
Fassungsvermögen des Rucksackes
und die Tragfähigkeit unserer Schultern.
Früher wurden bei Bergfahrten
für die Brotzeiten solche Delikatessen
wie Schinken, hart gekochte Eier,
- 54 -
Hartkäse, Pumpernickel, Zwieback,
Tee in der Feldflasche und Obst in
Massen mitgenommen. Jetzt herrscht
die Meinung vor: Als Proviant eignet
sich alles, was lange hält, klein verpackt
ist, wenig wiegt und viele Kalorien
liefert.
Einige unserer Kunden berichten, dass
sie für eine einwöchige Tour nur noch
fünf Kilo Proviant mitnehmen und
trotzdem nicht hungern! Statt Frühstücksei
und Nutellabrötchen bieten
sich verschiedene Müslimischungen
mit Trockenfrüchten, statt Käsesandwich
saftige Haferflockenriegel an
und abends lässt man sich eine Fertigmahlzeit
aus der Tüte schmecken.
Dies klingt einfach, lässt aber durchaus
Spielraum für Kreativität bei der
Auswahl der Produkte, deren Mischung
und Ergänzung.
Die Nahrungsmittelindustrie reagierte
längst auf die Bedürfnisse der aktiven
Freizeitbewegung und hält eine Menge
für uns bereit. Trotzdem sollte man