Weihnachts- & Silvesterprogramm - Steigenberger Hotels and Resorts

steigenberger

Weihnachts- & Silvesterprogramm - Steigenberger Hotels and Resorts

Steigenberger Hotel Bad Homburg

Kaiser-Friedrich-Promenade 69-75

61348 Bad Homburg

Telefon: +49 6172 181-0

Telefax: +49 6172 181-630

E-mail: bad-homburg@steigenberger.de

www.bad-homburg.steigenberger.de

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Kulinarische höhepunKte

Weihnachten & silvester 2012


liebe Gäste,

LITERARISCHES CAFÉ.

Erzählnachmittag mit Doris Zysas

in gemütlicher Kaffeerunde.

„Gebt der Weihnacht neuen Sinn“.

Besinnliches und Heiteres aus

Gedichten und Geschichten von

Elli Michler, Hermann Hesse,

Erich Kästner, Rainer Maria Rilke u. A.

3. Advent, 16. Dezember 2012

Einlass ab 15.30 Uhr

Beginn 16.00 Uhr

verbringen Sie die schönsten

Festtage des Jahres bei uns und

genießen Sie unsere kulinarischen

Höhepunkte bei liebevollem Service

und elegantem Ambiente.

Das Team des Steigenberger

Hotel Bad Homburg um

Direktor Peter Martin heißt Sie

auch in diesem Jahr wieder

herzlich willkommen.

Rufen Sie uns an - wir freuen uns

sehr auf Ihre Reservierung unter

Tel. +49 6172 181-641.

€ 23,-- pro Person

inklusive 1 Glas Sekt,

Kaffee und Kuchen, so viel Sie mögen.

DanKe, lieber Martin.

MARTINSGANS.

Sonntag, 11. November 2012 von 18.30 bis 22.00 Uhr.

Genießen Sie ein umfangreiches Buffet mit Gänsevariationen - von der geräucherten

Gänsebrust, über Gänseconsommé bis hin zum knusprigen Gänsebraten.

€ 49,-- pro Person.

Inklusive korrespondierenden Weinen, Bier, alkoholfreien Getränken und Heißgetränken.

UNSER KLASSIKER: GANZE GANS.

Vom 12. November bis 23. Dezember 2012.

Freuen Sie sich auf eine ganze Gans „all-inklusive“ sowie ein leckeres Dessert.

€ 199,-- für 4 Personen.

Inklusive weihnachtlichem Aperitif, korrespondierenden Weinen, Bier, alkoholfreien

Getränken und Heißgetränken für 3 Stunden.


Gans zuM MitnehMen.

SIE HABEN DIE GÄSTE - WIR DIE GANS.

Feiern Sie entspannt zu Hause.

Vom 11. November bis 23. Dezember 2012.

Wir bieten Ihnen eine gebratene Gans

mit Rotkohl, glasierten Maronen,

saftigen Bratäpfeln, würziger Gänsesoße

und herzhaften Kartoffelklößen.

Durch unsere Spezialverpackung bleibt

die Gans heiß und köstlich.

Auf Bestellung und zum Selbstabholen.

€ 115,-- für 4-5 Personen.

Auf Wunsch tritt auch unser

„Gänse-Lieferservice“ in Aktion

(die Taxikosten werden separat

berechnet).

SWINGING CHRISTMAS.

Ein amerikanischer Weihnachtsabend -

für Freunde, den Büro-Kollegenkreis

oder die Familie.

Donnerstag, 13. Dezember 2012,

von 18.30 bis 22.00 Uhr.

Man nehme Punsch, Truthahn,

Cranberry & Apple Pie, garniere

mit Weihnachtssongs von Sinatra,

Fitzgerald und Bing Crosby -

fertig ist ein stimmungsvoll-kulinarischer

Adventsabend für Sie und Ihre Gäste.

€ 49,-- pro Person.

Inklusive korrespondierenden Weinen,

Bier, alkoholfreien Getränken und

Heißgetränken.

FirMenWeihnacht.

SCHNEE-LOUNGE-PACKAGE.

Schnee-Lounge im Foyer mit chilliger Musik

und trendigem Welcome-Drink

***

Vorspeisen auf Etageren in der Lounge

an weißen Hochtischen serviert

***

Hauptgang als Buffet in der gewählten

Räumlichkeit

***

Wir halten für Ihre Weihnachtsfeier

zahlreiche interessante Angebote

bereit, u. A.

Gänse-Package

€ 69,-- pro Person.

„Kochatelier“, „Lebkuchenhaus-

Olympiade“, „Mega-Kicker“,

„DinnerKrimi“, „Adventskalender

herstellen“, „Billiard, Dart & Flipper“

ab € 79,-- pro Person.

Bitte sprechen Sie uns an. Wir

gehen individuell auf Ihre Wünsche

ein und finden ganz sicher den

passenden Rahmen für Ihre Feier.

Flying-Dessert als Fingerfood in der Lounge

***

Weine, Bier, alkoholfreie Getränke und

Heißgetränke für 6 Stunden

***

Cocktailbar mit ausgewählten Cocktails

„unlimited“ (innerhalb der 6 Std.)

***

Moderne Tischdekoration und Menükarten

€ 99,-- pro Person (für 8 bis 400 Personen)


heiliGabenD, 24. DezeMber.

FESTLICHES WEIHNACHTSMENÜ im Charly´s Parkside-Restaurant um 18.30 Uhr.

* Amuse-Gueule

* Crème brûlée und Trüffel von der Gänseleber mit rotem Apfelgelee und Kräutersalat

* Klare Zitronengrassuppe mit Safran und Seeteufelfilet

* Rosa gebratener Kalbsrücken, Morchelrahmsauce, glasierte Rüben und Süßkartoffelpüree

* Christstollen-Parfait mit pochierten Glühweinbirnen und Vanilleschaum

€ 59,-- pro Person (ohne Vorspeise € 52,-- pro Person)

TRADITIONELLES WEIHNACHTSBUFFET in Charly´s Bistro ab 18.30 Uhr.

€ 52,-- pro Person (Kinder bis 6 Jahre kostenfrei, bis 12 Jahre zum halben Preis).

FeiertaGe MittaGs.

25. UND 26. DEZEMBER 2012.

An beiden Feiertagen verwöhnen

wir Sie mittags jeweils ab 11.30 Uhr

in Charly´s Bistro und Charly´s

Parkside-Restaurant mit dem

traditionellen Weihnachtsbuffet.

Auf Sie warten eine große Auswahl

an exquisiten Vorspeisen und Suppen,

weihnachtlichen Fisch- und Fleisch-

gerichten sowie süßen Köstlichkeiten.

MITTAGSBUFFET

€ 46,-- pro Person.

Getränke separat.

Kinder bis 6 Jahre kostenfrei,

bis 12 Jahre zum halben Preis.


FeiertaGe abenDs.

25. UND 26. DEZEMBER ab 18.30 Uhr.

Am 1. und 2. Feiertag abends halten

wir im „Charly´s Parkside Restaurant“

unsere À-la-carte-Karte für Ihre

individuelle Speisenauswahl

bereit.

Sie mögen nur eine Kleinigkeit,

Sie essen lieber vegetarisch oder

Ihnen ist ein volles Menü einfach

zu umfangreich?

Wählen Sie nach Ihren Wünschen,

und stellen Sie sich Ihre Speisenfolge

selbst zusammen.

Für Gäste, die sich über eine Empfehlung

unseres Küchenchefs freuen, haben

wir dieses Menü ausgesucht.

Menü

Geräucherte Entenbrust und Gänselebertrüffel

mit Portweinäpfeln an Moosbeerkompott

***

Schaumsuppe von Schwarzwurzeln und Trüffel

***

Gebratene Lachsschnitte auf Safransauce

mit Zuckerschoten und schwarzem Reis

***

Rosa gebratene Kalbsmedaillons und

geschmorte Kalbshaxe mit glasiertem

Wurzelgemüse und Süßkartoffelpüree

***

Weihnachtliche Dessertvariation mit Christstollenparfait,

Lebkuchenmousse

und Glühweineis

3-Gang-Menü € 36,-- pro Person.

4-Gang-Menü € 46,-- pro Person.

5-Gang-Menü € 56,-- pro Person.

silvester-Gala iM Festsaal.

Feiern Sie ab 19.30 Uhr mit einem exklusivem Galabuffet ins Neue Jahr, und lassen Sie sich

durch die „Manhattan Showband“ mit Tanzmusik durch den Abend begleiten.

Galabuffet-Auszug:

Frische Austern auf Eis mit Kräuterbrot & Hummerpyramide mit Cocktailsauce

Eismeershrimps & Salat von konfierten Garnelen, Im Ganzen pochierter Lachs mit Crème fraîche

Variation von Bresaola, Serranoschinken und Bündnerfleisch

Rosa gebratener Kalbsrücken mit Gänselebermousse, Poulardenterrine mit Physaliskompott

***

Klare Ochsenschwanzsuppe mit Trüffelroulade & Hummerschaumsuppe mit Armagnac und Croûtons

***

Mediterrane Garnelenpfanne mit Tomaten und Oliven, Rosa gebratenes Roastbeef mit Burgunderjus

Gratinierte Kalbsmedaillons an Trüffeljus, Rosa gebratene Entenbrust mit Mango-Pfeffersauce

Rehragoût mit Steinpilzen in Preiselbeerrahm

***

Internationale Käseauswahl mit Feigensenf und Früchtebrot

Flambierte Crêpes mit Orangensauce und Vanilleeis, Birnentarte mit Walnusseis

Mangocrème im Bisquitmantel, Salat von exotischen Früchten, Petit Fours

€ 159,-- pro Person, inklusive Champagnerempfang ab 19.00 Uhr, einer halben Flasche Wein

und Mitternachtsimbiss ab 24.00 Uhr. Dresscode: dunkler Anzug / Smoking.


silvester-canDleliGht.

SILVESTER-CANDLELIGHT-DINNER ab 19.30 Uhr im Parkside-Restaurant.

Genießen Sie die letzten Stunden des Jahres in ruhiger, eleganter Atmosphäre mit einem erlesenen

Menü. Musikalisch begleitet Sie Margita Peyrot am Klavier (kein Tanz).

* Amuse-Gueule

* Seezungenterrine mit Kaviarcrème und Hummersalat

* Wachtelessenz mit Serranonocken & Schaumsüppchen von lila Kartoffeln mit Trüffelschaum

* Steinbuttschnitte im Zucchinimantel an Champagnersauce und Steinpilzrisotto

* Limettensorbet mit Caipirinha-Ragoût

* Mit Gänseleber gratiniertes Kalbsmedaillon, Portweinjus, Gemüsebund und Kartoffelbaumkuchen

* Crème fraîche-Panna cotta mit Mangokompott und Parfait von Baumtomaten

€ 134,-- pro Person, inklusive Champagnerempfang um 19.00 Uhr, einer halben Flasche Wein

und Mitternachtsimbiss ab 24.00 Uhr.

silvester-party & Flanierer.

SILVESTER-PARTY im Charly´s Bistro.

Ab 19.30 Uhr präsentieren wir Ihnen ein Buffet mit einer kulinarischen Auswahl

an Vorspeisen, Salaten, Fisch- und Fleischgerichten sowie Süßspeisen. Dabei unterhalten

Sie „24U“ mit aufgelegten Hits der 70er, 80er, 90er und dem Besten von heute.

€ 120,-- pro Person, inklusive Champagnerempfang ab 19.00 Uhr, einer halben Flasche

Wein und Mitternachtsimbiss ab 24.00 Uhr.

SILVESTER-FLANIERKARTE ab 22.00 Uhr.

€ 49,-- pro Person, inklusive einem Glas Champagner, Begrüßungssnack, Mitternachts-

imbiss ab 24.00 Uhr und Zutritt zu den Tanzflächen. Keine reservierten Sitzplätze.


neujahrs-Katerbrunch.

KATERBRUNCH, 1. JANUAR 2013.

Von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr.

Genießen Sie nach einer ausgelassenen

Silvesternacht ein vielseitiges

Brunchbuffet mit verschiedenen

Vorspeisen, Suppe, zahlreichen Fisch-

und Fleischgerichten sowie leckeren

Dessertvariationen.

Das Team des Steigenberger

Hotel Bad Homburg wünscht

Ihnen und Ihren Familien ein

erfolgreiches, glückliches und

gesundes Neues Jahr.

Wir bedanken uns für Ihr

Vertrauen und versprechen

Ihnen auch 2013 unsere

gewohnt hohe Qualität und

Zuverlässigkeit.

€ 43,-- pro Person.

Inklusive korrespondierenden Weinen,

Bier, alkoholfreien Getränken und

Heißgetränken.

Kinder bis 6 Jahre kostenfrei,

bis 12 Jahre zum halben Preis.

Für € 35,-- „Gute nacht“.

SIE HABEN ÜBERNACHTUNGSGÄSTE -

WIR DIE BETTEN!

Gästematratze aus dem Keller holen,

Luft aufpumpen, Federbett beziehen

und sich morgens im Bad „anstellen“?

Machen Sie sich, Ihrer Familie und

Freunden eine Freude und gönnen

Sie Ihrem Besuch einen Aufenthalt

im Steigenberger zum unschlagbar

günstigen Preis.

€ 35,-- pro Person / Nacht.

Inklusive Frühstück.

Dieser Preis ist im Zeitraum vom

21. Dezember 2012 bis 6. Januar 2013

auf Anfrage und nach Verfügbarkeit

buchbar. Die Silvesternacht ist

ausgenommen.

Leben Sie in Bad Homburg oder der

Umgebung, dann gilt das neben-

stehende einmalige Angebot

für Sie und Ihre Gäste.

Wenn Sie auch weiterhin interessante

Angebote von uns erhalten möchten,

senden Sie uns Ihre E-Mail-Adresse an

katrin.umbreit@bad-homburg.

steigenberger.de -

wir informierten Sie gerne.

Selbstverständlich können Sie

jederzeit der Verwendung Ihrer

Kontaktdaten zu Werbezwecken

ohne Angabe von Gründen

widersprechen.


noch (K)eine GeschenKiDee?

SCHENKEN SIE MENSCHEN,

DIE SIE BESONDERS MÖGEN,

EIN PAAR SCHÖNE STUNDEN -

MIT UNSEREN GESCHENKGUTSCHEINEN!

Familienbrunch am Sonntag.

€ 39,50 pro Person.

Inklusive korrespondierender Getränke.

Garnelen „so viel Sie mögen“.

€ 29,-- pro Person.

DinnerKrimi.

€ 79,-- pro Person.

Aperitif, Menü & keine Langeweile.

Fischbuffet.

€ 45,-- pro Person.

Inklusive korrespondierender Getränke.

Gourmet-Dinner.

€ 49,-- pro Person.

Champagner und 7-Gang-Menü.

Küchenatelier

€ 79,-- pro Person.

Inklusive korrespondierender Getränke.

Steigenberger Sauna-Tageskarte.

€ 10,-- pro Person.

Inklusive Pflegeset.

Diese und andere individuelle Gutscheine

erstellen wir nach Ihren Wünschen -

zur Abholung oder zum Versenden.

Socken, Krawatten oder Teelichthalter

gab es gestern. Heute freuen sich Ihre

Lieben über gemeinsame Zeit -

im Steigenberger Hotel Bad Homburg.

Weihnachten an Der ostsee.

„WEIHNACHTSTRAUM“-ARRANGEMENT.

Weihnachten wie zu Großmutters Zeiten mit dem Duft von Weihnachtsplätzchen, Kerzenschein und

einer gemütlichen Atmosphäre erwartet Sie im Steigenberger Grandhotel and Spa Heringsdorf.

* 4 Übernachtungen

* Weihnachts-Cocktail mit der Direktion am Anreiseabend

* kulinarisches 4-Gänge-Menü am Abend des 23. Dezember sowie am 2. Weihnachtsfeiertag

im Restaurant Lilienthal Usedom

* traditioneller Weihnachtsmarkt in der Hotellobby mit Gebäck, Kaffee, Tee und Glühwein

* Winterspaziergang mit wärmendem Glühwein

* Weihnachtsgeschenk für Groß und Klein an Heiligabend

* Besuch des Weihnachtskonzerts an Heiligabend

* traditionelles Weihnachtsmenü (5 Gänge) an Heiligabend sowie am 1. Weihnachtsfeiertag

* winterliche Kutschfahrt durch die Kaiserbäder

* freie Nutzung des 2.000 m² großen Baltic Sea Grand Spa Usedom mit Vital-Hydropool,

beheiztem Außenpool, großzügiger Saunalandschaft und Fitneßbereich

ab € 865,-- pro Person im Doppelzimmer.

ab € 1.225,-- für eine Person zur Einzelnutzung.

Buchbar vom 22. bis 27.12.2012 auf Anfrage und nach Verfügbarkeit (Anreise 22. oder 23.12 2012).

Tel. +49 38378 495-0 und E-Mail: heringsdorf@steigenberger.de

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