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Weihnachts- & Silvesterprogramm - Steigenberger Hotels and Resorts

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<strong>Steigenberger</strong> Hotel Bad Homburg<br />

Kaiser-Friedrich-Promenade 69-75<br />

61348 Bad Homburg<br />

Telefon: +49 6172 181-0<br />

Telefax: +49 6172 181-630<br />

E-mail: bad-homburg@steigenberger.de<br />

www.bad-homburg.steigenberger.de<br />

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Kulinarische höhepunKte<br />

Weihnachten & silvester 2012


liebe Gäste,<br />

LITERARISCHES CAFÉ.<br />

Erzählnachmittag mit Doris Zysas<br />

in gemütlicher Kaffeerunde.<br />

„Gebt der Weihnacht neuen Sinn“.<br />

Besinnliches und Heiteres aus<br />

Gedichten und Geschichten von<br />

Elli Michler, Hermann Hesse,<br />

Erich Kästner, Rainer Maria Rilke u. A.<br />

3. Advent, 16. Dezember 2012<br />

Einlass ab 15.30 Uhr<br />

Beginn 16.00 Uhr<br />

verbringen Sie die schönsten<br />

Festtage des Jahres bei uns und<br />

genießen Sie unsere kulinarischen<br />

Höhepunkte bei liebevollem Service<br />

und elegantem Ambiente.<br />

Das Team des <strong>Steigenberger</strong><br />

Hotel Bad Homburg um<br />

Direktor Peter Martin heißt Sie<br />

auch in diesem Jahr wieder<br />

herzlich willkommen.<br />

Rufen Sie uns an - wir freuen uns<br />

sehr auf Ihre Reservierung unter<br />

Tel. +49 6172 181-641.<br />

€ 23,-- pro Person<br />

inklusive 1 Glas Sekt,<br />

Kaffee und Kuchen, so viel Sie mögen.<br />

DanKe, lieber Martin.<br />

MARTINSGANS.<br />

Sonntag, 11. November 2012 von 18.30 bis 22.00 Uhr.<br />

Genießen Sie ein umfangreiches Buffet mit Gänsevariationen - von der geräucherten<br />

Gänsebrust, über Gänseconsommé bis hin zum knusprigen Gänsebraten.<br />

€ 49,-- pro Person.<br />

Inklusive korrespondierenden Weinen, Bier, alkoholfreien Getränken und Heißgetränken.<br />

UNSER KLASSIKER: GANZE GANS.<br />

Vom 12. November bis 23. Dezember 2012.<br />

Freuen Sie sich auf eine ganze Gans „all-inklusive“ sowie ein leckeres Dessert.<br />

€ 199,-- für 4 Personen.<br />

Inklusive weihnachtlichem Aperitif, korrespondierenden Weinen, Bier, alkoholfreien<br />

Getränken und Heißgetränken für 3 Stunden.


Gans zuM MitnehMen.<br />

SIE HABEN DIE GÄSTE - WIR DIE GANS.<br />

Feiern Sie entspannt zu Hause.<br />

Vom 11. November bis 23. Dezember 2012.<br />

Wir bieten Ihnen eine gebratene Gans<br />

mit Rotkohl, glasierten Maronen,<br />

saftigen Bratäpfeln, würziger Gänsesoße<br />

und herzhaften Kartoffelklößen.<br />

Durch unsere Spezialverpackung bleibt<br />

die Gans heiß und köstlich.<br />

Auf Bestellung und zum Selbstabholen.<br />

€ 115,-- für 4-5 Personen.<br />

Auf Wunsch tritt auch unser<br />

„Gänse-Lieferservice“ in Aktion<br />

(die Taxikosten werden separat<br />

berechnet).<br />

SWINGING CHRISTMAS.<br />

Ein amerikanischer <strong>Weihnachts</strong>abend -<br />

für Freunde, den Büro-Kollegenkreis<br />

oder die Familie.<br />

Donnerstag, 13. Dezember 2012,<br />

von 18.30 bis 22.00 Uhr.<br />

Man nehme Punsch, Truthahn,<br />

Cranberry & Apple Pie, garniere<br />

mit <strong>Weihnachts</strong>songs von Sinatra,<br />

Fitzgerald und Bing Crosby -<br />

fertig ist ein stimmungsvoll-kulinarischer<br />

Adventsabend für Sie und Ihre Gäste.<br />

€ 49,-- pro Person.<br />

Inklusive korrespondierenden Weinen,<br />

Bier, alkoholfreien Getränken und<br />

Heißgetränken.<br />

FirMenWeihnacht.<br />

SCHNEE-LOUNGE-PACKAGE.<br />

Schnee-Lounge im Foyer mit chilliger Musik<br />

und trendigem Welcome-Drink<br />

***<br />

Vorspeisen auf Etageren in der Lounge<br />

an weißen Hochtischen serviert<br />

***<br />

Hauptgang als Buffet in der gewählten<br />

Räumlichkeit<br />

***<br />

Wir halten für Ihre <strong>Weihnachts</strong>feier<br />

zahlreiche interessante Angebote<br />

bereit, u. A.<br />

Gänse-Package<br />

€ 69,-- pro Person.<br />

„Kochatelier“, „Lebkuchenhaus-<br />

Olympiade“, „Mega-Kicker“,<br />

„DinnerKrimi“, „Adventskalender<br />

herstellen“, „Billiard, Dart & Flipper“<br />

ab € 79,-- pro Person.<br />

Bitte sprechen Sie uns an. Wir<br />

gehen individuell auf Ihre Wünsche<br />

ein und finden ganz sicher den<br />

passenden Rahmen für Ihre Feier.<br />

Flying-Dessert als Fingerfood in der Lounge<br />

***<br />

Weine, Bier, alkoholfreie Getränke und<br />

Heißgetränke für 6 Stunden<br />

***<br />

Cocktailbar mit ausgewählten Cocktails<br />

„unlimited“ (innerhalb der 6 Std.)<br />

***<br />

Moderne Tischdekoration und Menükarten<br />

€ 99,-- pro Person (für 8 bis 400 Personen)


heiliGabenD, 24. DezeMber.<br />

FESTLICHES WEIHNACHTSMENÜ im Charly´s Parkside-Restaurant um 18.30 Uhr.<br />

* Amuse-Gueule<br />

* Crème brûlée und Trüffel von der Gänseleber mit rotem Apfelgelee und Kräutersalat<br />

* Klare Zitronengrassuppe mit Safran und Seeteufelfilet<br />

* Rosa gebratener Kalbsrücken, Morchelrahmsauce, glasierte Rüben und Süßkartoffelpüree<br />

* Christstollen-Parfait mit pochierten Glühweinbirnen und Vanilleschaum<br />

€ 59,-- pro Person (ohne Vorspeise € 52,-- pro Person)<br />

TRADITIONELLES WEIHNACHTSBUFFET in Charly´s Bistro ab 18.30 Uhr.<br />

€ 52,-- pro Person (Kinder bis 6 Jahre kostenfrei, bis 12 Jahre zum halben Preis).<br />

FeiertaGe MittaGs.<br />

25. UND 26. DEZEMBER 2012.<br />

An beiden Feiertagen verwöhnen<br />

wir Sie mittags jeweils ab 11.30 Uhr<br />

in Charly´s Bistro und Charly´s<br />

Parkside-Restaurant mit dem<br />

traditionellen <strong>Weihnachts</strong>buffet.<br />

Auf Sie warten eine große Auswahl<br />

an exquisiten Vorspeisen und Suppen,<br />

weihnachtlichen Fisch- und Fleisch-<br />

gerichten sowie süßen Köstlichkeiten.<br />

MITTAGSBUFFET<br />

€ 46,-- pro Person.<br />

Getränke separat.<br />

Kinder bis 6 Jahre kostenfrei,<br />

bis 12 Jahre zum halben Preis.


FeiertaGe abenDs.<br />

25. UND 26. DEZEMBER ab 18.30 Uhr.<br />

Am 1. und 2. Feiertag abends halten<br />

wir im „Charly´s Parkside Restaurant“<br />

unsere À-la-carte-Karte für Ihre<br />

individuelle Speisenauswahl<br />

bereit.<br />

Sie mögen nur eine Kleinigkeit,<br />

Sie essen lieber vegetarisch oder<br />

Ihnen ist ein volles Menü einfach<br />

zu umfangreich?<br />

Wählen Sie nach Ihren Wünschen,<br />

und stellen Sie sich Ihre Speisenfolge<br />

selbst zusammen.<br />

Für Gäste, die sich über eine Empfehlung<br />

unseres Küchenchefs freuen, haben<br />

wir dieses Menü ausgesucht.<br />

Menü<br />

Geräucherte Entenbrust und Gänselebertrüffel<br />

mit Portweinäpfeln an Moosbeerkompott<br />

***<br />

Schaumsuppe von Schwarzwurzeln und Trüffel<br />

***<br />

Gebratene Lachsschnitte auf Safransauce<br />

mit Zuckerschoten und schwarzem Reis<br />

***<br />

Rosa gebratene Kalbsmedaillons und<br />

geschmorte Kalbshaxe mit glasiertem<br />

Wurzelgemüse und Süßkartoffelpüree<br />

***<br />

Weihnachtliche Dessertvariation mit Christstollenparfait,<br />

Lebkuchenmousse<br />

und Glühweineis<br />

3-Gang-Menü € 36,-- pro Person.<br />

4-Gang-Menü € 46,-- pro Person.<br />

5-Gang-Menü € 56,-- pro Person.<br />

silvester-Gala iM Festsaal.<br />

Feiern Sie ab 19.30 Uhr mit einem exklusivem Galabuffet ins Neue Jahr, und lassen Sie sich<br />

durch die „Manhattan Showb<strong>and</strong>“ mit Tanzmusik durch den Abend begleiten.<br />

Galabuffet-Auszug:<br />

Frische Austern auf Eis mit Kräuterbrot & Hummerpyramide mit Cocktailsauce<br />

Eismeershrimps & Salat von konfierten Garnelen, Im Ganzen pochierter Lachs mit Crème fraîche<br />

Variation von Bresaola, Serranoschinken und Bündnerfleisch<br />

Rosa gebratener Kalbsrücken mit Gänselebermousse, Poulardenterrine mit Physaliskompott<br />

***<br />

Klare Ochsenschwanzsuppe mit Trüffelroulade & Hummerschaumsuppe mit Armagnac und Croûtons<br />

***<br />

Mediterrane Garnelenpfanne mit Tomaten und Oliven, Rosa gebratenes Roastbeef mit Burgunderjus<br />

Gratinierte Kalbsmedaillons an Trüffeljus, Rosa gebratene Entenbrust mit Mango-Pfeffersauce<br />

Rehragoût mit Steinpilzen in Preiselbeerrahm<br />

***<br />

Internationale Käseauswahl mit Feigensenf und Früchtebrot<br />

Flambierte Crêpes mit Orangensauce und Vanilleeis, Birnentarte mit Walnusseis<br />

Mangocrème im Bisquitmantel, Salat von exotischen Früchten, Petit Fours<br />

€ 159,-- pro Person, inklusive Champagnerempfang ab 19.00 Uhr, einer halben Flasche Wein<br />

und Mitternachtsimbiss ab 24.00 Uhr. Dresscode: dunkler Anzug / Smoking.


silvester-canDleliGht.<br />

SILVESTER-CANDLELIGHT-DINNER ab 19.30 Uhr im Parkside-Restaurant.<br />

Genießen Sie die letzten Stunden des Jahres in ruhiger, eleganter Atmosphäre mit einem erlesenen<br />

Menü. Musikalisch begleitet Sie Margita Peyrot am Klavier (kein Tanz).<br />

* Amuse-Gueule<br />

* Seezungenterrine mit Kaviarcrème und Hummersalat<br />

* Wachtelessenz mit Serranonocken & Schaumsüppchen von lila Kartoffeln mit Trüffelschaum<br />

* Steinbuttschnitte im Zucchinimantel an Champagnersauce und Steinpilzrisotto<br />

* Limettensorbet mit Caipirinha-Ragoût<br />

* Mit Gänseleber gratiniertes Kalbsmedaillon, Portweinjus, Gemüsebund und Kartoffelbaumkuchen<br />

* Crème fraîche-Panna cotta mit Mangokompott und Parfait von Baumtomaten<br />

€ 134,-- pro Person, inklusive Champagnerempfang um 19.00 Uhr, einer halben Flasche Wein<br />

und Mitternachtsimbiss ab 24.00 Uhr.<br />

silvester-party & Flanierer.<br />

SILVESTER-PARTY im Charly´s Bistro.<br />

Ab 19.30 Uhr präsentieren wir Ihnen ein Buffet mit einer kulinarischen Auswahl<br />

an Vorspeisen, Salaten, Fisch- und Fleischgerichten sowie Süßspeisen. Dabei unterhalten<br />

Sie „24U“ mit aufgelegten Hits der 70er, 80er, 90er und dem Besten von heute.<br />

€ 120,-- pro Person, inklusive Champagnerempfang ab 19.00 Uhr, einer halben Flasche<br />

Wein und Mitternachtsimbiss ab 24.00 Uhr.<br />

SILVESTER-FLANIERKARTE ab 22.00 Uhr.<br />

€ 49,-- pro Person, inklusive einem Glas Champagner, Begrüßungssnack, Mitternachts-<br />

imbiss ab 24.00 Uhr und Zutritt zu den Tanzflächen. Keine reservierten Sitzplätze.


neujahrs-Katerbrunch.<br />

KATERBRUNCH, 1. JANUAR 2013.<br />

Von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr.<br />

Genießen Sie nach einer ausgelassenen<br />

Silvesternacht ein vielseitiges<br />

Brunchbuffet mit verschiedenen<br />

Vorspeisen, Suppe, zahlreichen Fisch-<br />

und Fleischgerichten sowie leckeren<br />

Dessertvariationen.<br />

Das Team des <strong>Steigenberger</strong><br />

Hotel Bad Homburg wünscht<br />

Ihnen und Ihren Familien ein<br />

erfolgreiches, glückliches und<br />

gesundes Neues Jahr.<br />

Wir bedanken uns für Ihr<br />

Vertrauen und versprechen<br />

Ihnen auch 2013 unsere<br />

gewohnt hohe Qualität und<br />

Zuverlässigkeit.<br />

€ 43,-- pro Person.<br />

Inklusive korrespondierenden Weinen,<br />

Bier, alkoholfreien Getränken und<br />

Heißgetränken.<br />

Kinder bis 6 Jahre kostenfrei,<br />

bis 12 Jahre zum halben Preis.<br />

Für € 35,-- „Gute nacht“.<br />

SIE HABEN ÜBERNACHTUNGSGÄSTE -<br />

WIR DIE BETTEN!<br />

Gästematratze aus dem Keller holen,<br />

Luft aufpumpen, Federbett beziehen<br />

und sich morgens im Bad „anstellen“?<br />

Machen Sie sich, Ihrer Familie und<br />

Freunden eine Freude und gönnen<br />

Sie Ihrem Besuch einen Aufenthalt<br />

im <strong>Steigenberger</strong> zum unschlagbar<br />

günstigen Preis.<br />

€ 35,-- pro Person / Nacht.<br />

Inklusive Frühstück.<br />

Dieser Preis ist im Zeitraum vom<br />

21. Dezember 2012 bis 6. Januar 2013<br />

auf Anfrage und nach Verfügbarkeit<br />

buchbar. Die Silvesternacht ist<br />

ausgenommen.<br />

Leben Sie in Bad Homburg oder der<br />

Umgebung, dann gilt das neben-<br />

stehende einmalige Angebot<br />

für Sie und Ihre Gäste.<br />

Wenn Sie auch weiterhin interessante<br />

Angebote von uns erhalten möchten,<br />

senden Sie uns Ihre E-Mail-Adresse an<br />

katrin.umbreit@bad-homburg.<br />

steigenberger.de -<br />

wir informierten Sie gerne.<br />

Selbstverständlich können Sie<br />

jederzeit der Verwendung Ihrer<br />

Kontaktdaten zu Werbezwecken<br />

ohne Angabe von Gründen<br />

widersprechen.


noch (K)eine GeschenKiDee?<br />

SCHENKEN SIE MENSCHEN,<br />

DIE SIE BESONDERS MÖGEN,<br />

EIN PAAR SCHÖNE STUNDEN -<br />

MIT UNSEREN GESCHENKGUTSCHEINEN!<br />

Familienbrunch am Sonntag.<br />

€ 39,50 pro Person.<br />

Inklusive korrespondierender Getränke.<br />

Garnelen „so viel Sie mögen“.<br />

€ 29,-- pro Person.<br />

DinnerKrimi.<br />

€ 79,-- pro Person.<br />

Aperitif, Menü & keine Langeweile.<br />

Fischbuffet.<br />

€ 45,-- pro Person.<br />

Inklusive korrespondierender Getränke.<br />

Gourmet-Dinner.<br />

€ 49,-- pro Person.<br />

Champagner und 7-Gang-Menü.<br />

Küchenatelier<br />

€ 79,-- pro Person.<br />

Inklusive korrespondierender Getränke.<br />

<strong>Steigenberger</strong> Sauna-Tageskarte.<br />

€ 10,-- pro Person.<br />

Inklusive Pflegeset.<br />

Diese und <strong>and</strong>ere individuelle Gutscheine<br />

erstellen wir nach Ihren Wünschen -<br />

zur Abholung oder zum Versenden.<br />

Socken, Krawatten oder Teelichthalter<br />

gab es gestern. Heute freuen sich Ihre<br />

Lieben über gemeinsame Zeit -<br />

im <strong>Steigenberger</strong> Hotel Bad Homburg.<br />

Weihnachten an Der ostsee.<br />

„WEIHNACHTSTRAUM“-ARRANGEMENT.<br />

Weihnachten wie zu Großmutters Zeiten mit dem Duft von <strong>Weihnachts</strong>plätzchen, Kerzenschein und<br />

einer gemütlichen Atmosphäre erwartet Sie im <strong>Steigenberger</strong> Gr<strong>and</strong>hotel <strong>and</strong> Spa Heringsdorf.<br />

* 4 Übernachtungen<br />

* <strong>Weihnachts</strong>-Cocktail mit der Direktion am Anreiseabend<br />

* kulinarisches 4-Gänge-Menü am Abend des 23. Dezember sowie am 2. <strong>Weihnachts</strong>feiertag<br />

im Restaurant Lilienthal Usedom<br />

* traditioneller <strong>Weihnachts</strong>markt in der Hotellobby mit Gebäck, Kaffee, Tee und Glühwein<br />

* Winterspaziergang mit wärmendem Glühwein<br />

* <strong>Weihnachts</strong>geschenk für Groß und Klein an Heiligabend<br />

* Besuch des <strong>Weihnachts</strong>konzerts an Heiligabend<br />

* traditionelles <strong>Weihnachts</strong>menü (5 Gänge) an Heiligabend sowie am 1. <strong>Weihnachts</strong>feiertag<br />

* winterliche Kutschfahrt durch die Kaiserbäder<br />

* freie Nutzung des 2.000 m² großen Baltic Sea Gr<strong>and</strong> Spa Usedom mit Vital-Hydropool,<br />

beheiztem Außenpool, großzügiger Saunal<strong>and</strong>schaft und Fitneßbereich<br />

ab € 865,-- pro Person im Doppelzimmer.<br />

ab € 1.225,-- für eine Person zur Einzelnutzung.<br />

Buchbar vom 22. bis 27.12.2012 auf Anfrage und nach Verfügbarkeit (Anreise 22. oder 23.12 2012).<br />

Tel. +49 38378 495-0 und E-Mail: heringsdorf@steigenberger.de

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