Tegelkiste 24 - Schule Tegelweg

12 REPORTAGE
Fliegflottkrabbelfix
Unser Brötchenlieferservice
Die Klasse 9a verkauft Brötchen.
Die meisten werden ausgeliefert.
Einige verkaufen wir auch in der
Lehrküche. Es gibt Brötchen mit
Käse, mit gekochtem Schinken,
mit Ei und mit Fleischsalat.
Das Team der Firma
„Fliegflottkrabbelfix"
Unsere Firma macht viel Arbeit.
Am Montag muss eingekauft werden.
Vor der Arbeit in der Küche
müssen alle ihre Hände waschen.
André kocht die Eier. Dominik
schneidet die Gurken und die Radieschen.
Miriam schaut in der
Halle nach, wer von unseren Kunden
fehlt. Özlem schneidet die Tomaten
für die Brötchen mit Mozzarella.
Die Tomaten dürfen nicht zu
dick sein und nicht zu dünn. Brian
wäscht den Salat und belegt die Eibrötchen.
Das ist schwierig, weil
die Eier leicht zerkrümeln. Dennis
sammelt den Müll ein und macht
den Abwasch. Er schneidet auch
die Karotten mit Frau Kramer
zusammen. Frenzi schmiert die
Brötchen und belegt sie. Sie liest
die Namenszettel vor, wenn wir die
Brötchen auf die Teller verteilen.
Sadeg schneidet den Mozzarella.
Wenn die anderen schon
ausliefern, sitzt er noch als letztes
in der Lehrküche und bedient die
Kasse.
Am Schluss muss alles
Eine Mitarbeiterin bei der Produktion
eines Mozzarellabrötchens
aufgeräumt, abgewaschen und abgewischt
werden. Wenn noch Brötchen
übrig sind, müssen wir eine
Durchsage machen.
Später müssen wir uns noch um
das Geld kümmern. André und Dominik
sortieren die Einkaufsbons
und kleben sie ein. Brian und Frenzi
zählen das Bargeld ab. Sadeg
und Özlem machen den Computer