Musterausgabe kostenlos als PDF herunterladen - antriebspraxis

PanoramaDas Meer in den AlpenElektrisch angetriebene WellenmaschineDie Wellenmaschine im Alpamare in Bad Tölz ist, ebenso wie das Erlebnisbad an sich, etwas ganzBesonderes. Sie läuft seit über 43 Jahren fehlerfrei und benötigt kaum Wartung – zur Freude desBetreibers und der Badegäste. antriebspraxis war für Sie vor Ort, um exklusiv über die elektrischangetriebene Wellenmaschine zu berichten.Das waren noch Zeiten, als man im Alpamare selbstmitgebrachtes Fleisch und Würstchen grillen konnte.Obwohl man nicht zu Hause oder bei Freunden war,fühlte man sich unwahrscheinlich heimisch. Doch imJahr 1992 wurde der Grill abgeschafft – endgültig. Nicht etwa auswirtschaftlichen Gründen, wie man fälschlicherweise vermutenkönnte, sondern aus hygienischen und vor allem aus sicherheitstechnischenGründen. „Denn mitgebrachtes Fleisch wurde bei 30Grad Celsius im Bad gelagert und Fett wurde um den Grill herumverteilt und ins Bad getragen“, berichtet Stefan Anselm, der seit1990 als Betriebsleiter für das Alpamare zuständig ist, von der damaligenSituation. Das Ereignis, dass das Fass zum Überlaufenbrachte, fand allerdings schon 1988 statt, als ein Gast Öl in denGrill geschüttet hatte, worauf hin es eine Stichflamme gab, die einKind verletzte. Danach musste der komplette Speisebereich erneuertwerden, da das ganze Restaurantkonzept auf den Grill ausgelegtund keine Küche vorhanden war.Dafür hat das Alpamare, das nach fünfjähriger Planungs- undBauphase 1970 seine Pforten öffnete, im Laufe der Jahre viele weitereAttraktionen dazugewonnen und war dabei meist Vorreiter –zum Beispiel 1986 mit den ersten Rutschbahnen, die damals als dielängsten in ganz Europa galten, 1998 mit thematisierten Rutschen,also mit Figuren drin, und 2001 mit der ersten Indoor-Surfanlageder Welt.Bild: anp/jv8 antriebspraxis 02/2013