Brunch-Zeitung 2008 - Link Grischun
Brunch-Zeitung 2008 - Link Grischun
Brunch-Zeitung 2008 - Link Grischun
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Bilder: Benildis Bentolia<br />
1. August <strong>2008</strong> | <strong>Brunch</strong> BERUFSBILDUNG<br />
Lehrmeisterpaar Katrin und Alex Schreier mit Lehrling Nicolas Bapst und dessen Lieblingskalb Livia. «Ein ganz gutes Tier», freut sich Nicolas.<br />
Les maîtres d’apprentissage Katrin et Alex Schreiner avec leur apprenti Nicolas Bapst et Livia, son veau préféré. Nicolas: «C’est une toute bonne bête.»<br />
«Ich wollte immer<br />
Bauer werden!»<br />
Nicolas Bapst aus dem freiburgischen Autafond ist der 27. Lehrling auf dem Landwirtschaftsbetrieb von<br />
Alex und Katrin Schreier in Biezwil SO. Die Familie Schreier hat nie daran gedacht, als Lehrmeister aufzuhören.<br />
ich wollte immer<br />
Bauer werden!» Der<br />
«Ja,<br />
18-jährige Nicolas<br />
Bapst sagt es mit Überzeugung.<br />
Er wuchs zusammen mit seiner<br />
jüngeren Schwester Amélie<br />
auf dem Bauernhof seiner<br />
Eltern Yvonne und Benoit in<br />
Autafond FR auf. Der Hof daheim<br />
umfasst 26 Hektaren;<br />
Bapsts betreiben Milchwirtschaft<br />
und Viehzucht. «Wir<br />
züchten Red-Holstein-Kühe»,<br />
erklärt Nicolas mit einem<br />
Leuchten in den Augen. Er<br />
freut sich, dass Schreiers, seine<br />
Lehrmeisterfamilie in Biezwil<br />
SO, auch diese Rasse züchten.<br />
Schon früh und gern habe er<br />
dem Vater im Stall geholfen.<br />
Auch wenn dieser sah, dass er<br />
grosse Freude am Bauern habe<br />
und wohl insgeheim hoffte, der<br />
Sohn würde sich für diesen Beruf<br />
entscheiden, habe er ihn<br />
immer wieder ermuntert, er<br />
könne auch einen anderen Beruf<br />
wählen. «Meine Eltern sagten,<br />
ich könne das machen,<br />
was ich gerne möchte», bemerkt<br />
der junge Mann.<br />
Lehrejahre in der<br />
Deutschschweiz<br />
Das erste Lehrjahr verbrachte<br />
er auf dem Hof der Bauernfamilie<br />
Urs und Renate Adam in<br />
Oberdorf SO. Sein Cousin absolvierte<br />
dort bereits ein Lehr-<br />
21<br />
jahr. Auch ihm habe es da gut<br />
gefallen. Speziell erwähnt er<br />
die fünf Kinder im Alter von<br />
zwölf, elf, acht, sechs und zwei<br />
Jahren. Im zweiten Lehrjahr<br />
kam er zu Familie Alex und<br />
Katrin Schreier. Hier habe er es<br />
ebenso gut, hält Nicolas fest.<br />
Die Situation sei etwas anders.<br />
So sind die vier Töchter von<br />
Schreiers älter, nämlich 25, 23,<br />
18 und 17. Ausserdem gibt es<br />
neben der Vieh- auch Schwei-
Change language