Brunch-Zeitung 2008 - Link Grischun

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40 1er SPECIALITES REGIONALES août 2008 | Brunch Sorties gourmandes en Suisse romande Fédération regroupant neuf associations romandes de promotion des spécialités du terroir, Pays romand – pays gourmand présente plus de 900 produits régionaux sur www.paysgourmand.ch. La Fédération propose une nouvelle offre destinée aux entreprises: des sorties gourmandes pour aller à la rencontre des producteurs. Nul n’est prophète en son pays… Cet adage bien connu repose pourtant sur une théorie non universelle car les Suisses aiment partir à la découverte de leur patrimoine. Il suffit de se rendre à Ballenberg pour constater que les touristes ne sont pas tous anglais, russes ou japonais! Idem pour la gastronomie où l’on constate le plaisir des Romands à déguster les spécialités de leur canton et des contrées voisines. Fortes de ce constat, neuf associations de promotion des spécialités locales ont regroupé leurs forces au sein de Pays romand – pays gourmand et lancé leur première campagne à l’enseigne de «Pourquoi chercher ailleurs?». Un écureuil nommé Croc pour emblème Emblème de la Fédération, l’écureuil a le sens de l’alimentation sélective. Le joyeux animal dessiné par Mibé choisit dans son panier ce qui lui convient le mieux pour se nourrir dans l’instant présent ou pour faire des réserves en prévision Découvrir la transformation du lait à la fromagerie des Ponts-de-Martel NE. Zu Besuch in der Käserei von Les Ponts-de-Martel NE. de la mauvaise saison; son air hilare et sa plongée enthousiaste le rendent d’emblée sympathique. Et lorsque, bâton dans une main et cuillère et fourchette dans l’autre, il annonce ses gourmandes intentions, la double découverte – celle, présente, du paysage et, celle, imminente, de la table – lui confère un élan irrésistible. Nouvelle offre: sorties gourmandes La dernière offre de la Fédération allie tourisme et gastronomie. Conçues spécialement Photo: OT-NE pour les entreprises et les sociétés, les «Sorties gourmandes» combinent balades à travers des paysages exceptionnels et visites chez des producteurs et artisans du goût. Cerise sur le gâteau, la possibilité de partager des repas savoureux dans une ambiance conviviale à souhait. Pays romand – pays gourmand se charge de tout. Il suffit de faire un choix parmi les offres présentées sur le site (ou sur le catalogue). Chaque page propose une découverte différente dans la riche palette des terroirs romands. Exemple parmi d’autres: la Croisière au pays des horlogers avec accueil aux Ponts-de-Martel , petit-déjeuner à la fromagerie, découverte du musée de l’horlogerie du Château des Monts, repas à base de produits régionaux dans une auberge au bord du lac des Brenets, croisière au Saut-du-Doubs et visite des impressionnants moulins souterrains du Col-des-Roches. Ceux qui préfèrent les Alpes et les mazots grimperont à Grimentz, ceux qui jettent leur dévolu sur les lieux labellisés Unesco iront déguster les nectars de Lavaux. D’autres propositions complètent cette offre... Il y en a pour tous les goûts! | AGIR Renseignements: Fédération Pays romand-pays gourmand, info@paysgourmand.ch Sorties gourmandes: inscription@paysgourmand.ch Produits et paniers: www.pays-gourmand.ch/
1 er août 2008 | Brunch SPECIALITES REGIONALES 41
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