Fossile und nachwachsende Rohstoffe

Handreichung „Fossile und nachwachsende Rohstoffe“E 6Versuche zur PhotosyntheseMaterialien / Chemikalien- Wasserpestsprossen- Kressesamen- grüne Blätter- J 2 /KJ-LösungGefahren- und SicherheitshinweiseEthanol ist leicht entzündlichR 11 S 7 - 16Jod: gesundheitsschädlichR 20/21 S 23.2 - 25Kaliumjodid: R 36/38 S 26Geräte- Petrischalen- Bechergläser- Heizplatte- Pinzette- Glimmspan- Glastrichter mit HahnVersuchsdurchführunga) Produktion von BiomasseIn einer Petrischale lässt man Kressesamen auf angefeuchtetem Filterpapier keimen.Die Schüler/innen wiegen die Samen vor Versuchsbeginn und die Kressepflänzchennach 10 bis 14 Tagen. Den effektiven Biomassezuwachs durch Photosynthese erhältman, wenn man die Pflänzchen vor dem Wiegen trocknet (bei 60 o C, 24 h).b) Abgabe bzw. Produktion von SauerstoffWasserpestsprossen werden in einem Becherglas mit Wasser ins Licht gestellt oder miteinem Diaprojektor belichtet. Den sich bildenden Sauerstoff fängt man unter einemumgestülpten Glastrichter mit Hahn (Glasfritte) auf.Wenn sich hinreichend viel Sauerstoff gebildet hat, kann eine Glimmspanprobedurchgeführt werden. Dazu hält man den glimmenden Span unmittelbar an dieÖffnung des Glastrichters und lässt das Gas herausströmen.c) CO 2 -Aufnahme bei der Photosynthese: siehe E 5d) Stärkenachweis in belichteten BlätternEin grünes Blatt wird abgeschnitten wird kurz in kochendes Wasser eingelegt, anschließendin heißem Brennspiritus (Ethanol) geschwenkt. Es wird unter fließendemWasser abgewaschen und in einer Petrischale mit Jod/KJ-Lösung beträufelt. Blaufärbungzeigt Stärke an, die durch Photosynthese gebildet worden ist.Anmerkungen / ErläuterungenDie Lichtabhängigkeit der Stärkebildung kann man zeigen, indem ein Blatt teilweise abgedecktwird, z.B. mit einem Streifen Aluminiumfolie. Die abgedeckten Stellen färben sich beim Stärkenachweis(d) weniger stark an als die belichteten.Der Biomassezuwachs durch Photosynthese wurde im 17. Jahrhundert durch Johann Baptist vanHelmont an einem Weidenbäumchen nachgewiesen. Eine solche Langzeituntersuchung ist prinzipiellauch in der Schule möglich (vierteljährliche Wägung).19