KITZ Lifestyle Magazin - Concept Studio 7

KITZ NewsFoto: oliver allmoslechnerRestaurant auf ZeitDOMICIL LIMITED BY ALEADas Domicil Cooking Team vom Alice & Franz BenjaminPolcik eröffnete im ALEA der Wirtschaftskammerdas erste POP UP Restaurant Tirols. Unter dem Motto„100 und eine Nacht – wir kochen einen Winter lang“ präsentiertdas Cooking Team den Gästen eine erfrischende Mischung ausasiatisch-mediterraner Küche. Tagsüber zeigt sich das DomicilLimited als Treffpunkt für den kleinen Imbiss und abends alsgepfl egtes Restaurant, das in lässiger Lounge-Atmosphäre dieGäste verwöhnt. Verbunden mit einem Benefi zabend wird dasProjekt am 30. März 2014 die Pforten wieder schließen.GipfelstürmerRESTAURANT SIMON TAXACHERAsia meets TirolKEMPINSKI HOTEL DAS TIROLFoto: relais & Chateaux rosengartenFoto: KempinskiTirols Ausnahmekoch hat es geschafft: Mit derVerleihung der vierten Haube durch den Gourmetführer„Gault Millau“ ist Simon Taxacherendgültig in den Olymp der Spitzenköche aufgestiegen.Sein Restaurant „Simon Taxacher“, angesiedelt im familieneigenenDesign-Hotel Rosengarten in Kirchberg,zählt nun definitiv zur absoluten österreichischen Spitze.Nur drei weitere heimische Köche können mit demaufstrebenden Tiroler mithalten. Taxacher „verfolgt seitJahren seine Linie, ließ sich weder durch die Molekularküchenoch durch den nordischen Boom aus der Spurwerfen“, so Gault Millau.Das Kempinski Hotel Das Tirol begeistert mittraumhaftem Panoramablick auf die umliegendeBergwelt. Inmitten des Skigebietes der KitzbühelerAlpen gelegen, bietet es für Genussmenschenalpenländische Tradition in einer modernen und luxuriösenAtmosphäre. Im seinem panasiatischen Lifestyle-Restaurant „Sra Bua“ reist man kulinarisch bis ans andereEnde der Welt. In ferne Geschmackswelten, in dasReich exotischer Kräuter, Gewürze und Gemüse. Das„Sra Bua Konzept“ verbindet thailändische und südostasiatischeTechniken mit lokalen und regionalen Produktenund persönlichen Gewürzmischungen.str ahlende Z ähnefür glanZ volle a uftritteDR. HIENINGER MScZahnärztliche ordination Kitzbühelimplantologie – ästhetische Zahnheilkunde – ProphylaxeBichlstraße 22 – 6370 Kitzbüheltelefon +43 53 56-6 45 81 – praxis@hieninger.at58