Fachthema Wein & Wild in Harmonie Wandern RLP ist Spitze als ...

Erstmals bei den Touristikern zu Gast: Staatssekretär Uwe Hüser (li.). DEHOGA-Präsident Gereon Haumann mahnte
verlässliche Rahmenbedingungen an, um verstärkt in die Nachhaltigkeit zu investieren.
Zertifizierungen und würden für attraktive und
überzeugende Angebote in diesem Segment
mehr ausgeben, erläuterte Seibold. Bis zu 29
Euro mehr pro Person und Urlaubstag (für An-
und Abreise, Übernachtung und Verpflegung)
wäre ihnen ein nachhaltig gestaltetes Angebot
wert. Um diese Potenziale auszuschöpfen,
müssten Produkt und Marketing jedoch den
besonderen Mehrwert hervorheben und den
außergewöhnlichen Erlebnischarakter betonen.
Das aktuelle Tourismusbarometer belegt eine
wachsende Umweltorientierung der Gastgewerbebetriebe
und Freizeiteinrichtungen
in Rheinland- Pfalz: Zwei Drittel von ihnen
investierten in den vergangenen drei Jahren
vermehrt in energie-
und umweltrelevante
Bereiche, mit steigender
Tendenz. Hauptfinanzierungspartner
sind die
Sparkassen mit einem
Marktanteil von 50 Prozent bei den Krediten
an die Tourismusbranche. Energieeinsparung
ist und bleibt dabei ein Investitionsschwerpunkt.
Dabei findet das Gros umweltrelevanter
Investitionen bei Klein- und Mittelbetrieben mit
einem Kapitaleinsatz unter 10.000 Euro statt.
Allerdings nutzte nur jeder siebte investierende
Gastgewerbebetrieb dazu Fördermittel, bei
den Freizeiteinrichtungen war es dagegen jede
Dritte.
Erst nach und nach entdecke die Tourismusbranche
das Marketing für nachhaltig gestaltete
Produkte, erläuterte Seibold. Die aktuellen
Rheinland- Pfalz-Produktlinien WanderWunder,
Umweltschutz sollte für
den Gast erlebbaren
Nutzen bringen, sagt Prof.
Matthias Feige, dwif.
RadHelden, WeinReich und IchZeit stünden
zwar bereits für eine nachhaltig gestaltete
Angebotsentwicklung, die Betriebe sollten
sich hier aber noch stärker engagieren, um die
vorhandenen Gästepotenziale weiter auszuschöpfen,
empfahl Seibold den Touristikern.
Der Mehrwert eines nachhaltigen touristischen
Angebots müsse noch stärker betont werden.
Auch für Gereon Haumann, Präsident des
DEHOGA Rheinland-Pfalz, ist kommunizierbares
Umweltmanagement längst mehr als
ein positiver Imagefaktor. „Immer öfter ist der
Nachweis des eigenen Umweltmanagements
inzwischen ein entscheidendes Kriterium für die
Auswahl eines Hotels oder eines touristischen
Betriebs“, betonte Haumann.
Mit einem praktikablen und
finanzierbaren Umweltcheck
unterstütze der DEHOGA die
Branche bei der Erbringung des
von den Gästen nachgefragten
Nachweises im Bereich des Umwelt- und
Klimaschutzes, so Haumann bei der Vorstellung
des Zertifizierungstools.
Im Forum stellten Betriebsinhaber bzw.
Geschäftsführer ihre Erfahrungen bei der nachhaltigen
Ausrichtung des eigenen Betriebs vor.
Die Moderation des Forums lag wieder in den
Händen von Dr. Britta Stolberg-Schloemer.
Menschels Vitalresort, Bad Sobernheim:
Dr. Matthias Menschel erläuterte, wie das
familiengeführte Wellness-, Fasten- und
Bio-Hotel Menschels Vitalresort sein Betriebskonzept
komplett auf die Bedürfnisse eines
nachhaltigen Tourismus umgestellt hat: Vom
Rheinland-Pfalz —10/2012 DEHOGAREPORT
Ökologischer Tourismus
ist längst kein
Nischenmarkt mehr.
Staatssekretär Uwe Hüser
Einsatz überwiegend regional und biologisch
erzeugter Lebensmittel in der Gastronomie,
über bauökologisch gestaltete Innenräume und
Gästezimmer bis hin zum biologisch zertifizierten
Hotelgarten, die Gäste des Hotels erwartet
ein nachhaltiges Erlebnis. Als erster Betrieb
deutschlandweit wurde Menschels 2011 vom
Deutschen Wellnessverband mit dem Green
Spa Award für Nachhaltigkeit im Wellnesssektor
ausgezeichnet. Weitere Investitionen sind
bereits geplant. Aktuell ersetzt der Betrieb
seine fünf in die Jahre gekommenen, dezentralen
Öl- und Gasheizungsanlagen durch eine
Hackschnitzelheizung und entlastet so die
Umwelt um schädliches CO2.
Residenz Schloss Engers in Neuwied
Die Schloss Engers Betriebs-GmbH der Landesstiftung
Villa Musica in Neuwied-Engers habe
mit der Errichtung des ersten Passivhaus-Hotels
in Deutschland im Jahr 2010 ein Zeichen
setzen wollen, betonte Geschäftsführer Arno
Gattschau. Bei einem Investitionsvolumen von
1,3 Millionen Euro für die 15 Zimmer der Residenz
lagen die Mehrkosten für den Passivhausstandard
bei etwa 5 Prozent. Aufgrund der
gegenüber konventionellen Gebäuden etwa
40 Prozent geringeren Energiekosten würden
sich diese Mehrinvestitionen jedoch innerhalb
von acht bis zehn Jahren amortisieren, so
Gattschau weiter. Neben nachhaltigem Bauen
steht für die Schloss Engers Betriebs- GmbH
auch das nachhaltige Wirtschaften im Fokus:
So ließ sich das Haus 2010 durch die Viabono-
Initiative zertifizieren, eine Dachmarke für die
Vermarktung umweltorientierter touristischer
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