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DEHOGAREPORT 10/2012 — Rheinland-Pfalz
DEHOGA-Präsident Gereon Haumann und Projektleiterin
Dr. Britta Stolberg-Schloemer gratulierten Ute Engel und
Jürgen Hörth (v.li.) zu erfolgreichen Neueröffnung ihres
Betriebes Landhaus Rotenberg in Wittlich.
Hotel Landhaus Rotenberg zieht positives Fazit der „Aktion Fit für die Zukunft“
„Die vielen Idee haben uns weitergebracht“
Fast 80.000 Menschen besuchten die
Gewerbe- und Industrieschau in die „Zeltstadt“
in Wittlich. In acht Messezelten und auf dem
Außengelände präsentierten sich insgesamt
234 Aussteller. Am Stand 506 trafen wir Ute
Engel und Jürgen Hörth vom Hotel Landhaus
Rotenberg in Wittlich, eine m der teilnehmenden
Betriebe bei der DEHOGA-eigenen „Aktion
Fit für die Zukunft“.
Herr Hört und Frau Engel, mit welcher
Intention nehmen Sie an der 8. Wittlicher
Wirtschaftswoche teil?
Jürgen Hörth: Wir sind gerade in einer
großen Umbau- und Erweiterungsphase und
wollten unsere Neuheiten präsentieren: also
unsere baulichen Veränderungen zeigen und
vor allem unser neues, ganzheitliches Konzept
vorstellen.
Ute Engel: Fangen wir mit den baulichen
Veränderungen an: Das jetzige Hotel Rotenberg
wurde von mir bereits von 2003 bis
2004 komplett entkernt und neu aufgebaut.
In dieser Phase entstanden zehn Gästezimmer
und ein Bistrobereich. Jetzt erweitere
ich um weitere zehn Zimmer, Restaurant mit
Kochschule, Personal Training Lounge sowie
8
Seminarbereich /After Work Office. Die Fertigstellung
ist für das Frühjahr 2013 geplant.
Herr Hörth, Sie sprachen von einem
ganzheitlichen Konzept. Wie sieht diese
Geschäftsidee aus?
Jürgen Hörth: Als Personal Trainer betreue
ich seit vielen Jahren Persönlichkeiten, die aus
den unterschiedlichsten Gründen mehr für ihre
Gesundheit tun möchten. Unsere Philosophie
ist der ganzheitliche Ansatz Bewegung,
Ernährung und Entspannung zu kombinieren
und für jeden Kunden bzw. Gast auf Wunsch
ein individuelles Konzept zu entwickeln. Den
Hauptanteil unserer Hotelgäste macht Geschäftsreisende
aus. Wir wissen, wie gestresst
unsere Gäste meistens sind. Ihnen bieten
wir in unseren neuen Räumlichkeiten und
Zimmern Entspannung, gesunden Genuss aus
der Küche und betreute Bewegung in unseren
Sporträumen. Darüber hinaus ermöglichen wir
zukünftig mit unserem After-Work-Office, dass
die Gäste nicht mehr „einsam und verlassen“
auf dem eigenen Zimmer noch die Schreibarbeiten
erledigen, sondern das sie das in einer
angenehmen, entspannten Atmosphäre und –
wer mag - in Gesellschaft tun können.
DEHOGA-Präsident Gereon Haumann hat
ihnen am Stand zur Neueröffnung gratuliert.
Er zeigt sich nicht nur sehr von ihrer Leistung
beeindruckt, sondern ist auch deshalb an
ihrer Entwicklung interessiert, weil sie an dem
Förderprogramm „Aktion Fit für die Zukunft“
teilnehmen. Das ist ein Gemeinschaftsprojekt
des DEHOGA DEHOGA-Landesverbandes
mit dem Wirtschaftsministerium sowie der
Rheinland-Pfalz Tourismus GmbH mit dem
Ziel, Hotelbetrieben in Bereichen Finanzierung,
Management, Angebotsentwicklung und Marketing
unterstützend und fördernd zur Seite zu
stehen. Wie hilfreich war für Sie die Teilnahme
am Projekt?
Ute Engel: Wir haben an verschiedenen
Workshops teilgenommen und von dort viele
Anregungen und Ideen mitgenommen, die uns
in unseren Überlegungen bestärkt und teilweise
auch vorangebracht haben. Besonders
wertvoll waren vor allem die Gespräche und
die Betreuung durch einen externen Berater,
der im Rahmen des Projektes zur Verfügung
steht. Ursprünglich dachten wir, es werden einfach
noch mal alle Zahlen und Berechnungen
überprüft und das Gespräch mit unserer Hausbank
vorbereitet. Aber die Beratung war viel
umfangreicher. Wir sind alle Baupläne durchgegangen
und haben sie auf Schwachstellen
überprüft. Wir haben betriebliche Abläufe
korrigiert, Räumlichkeiten anders angeordnet,
den Personalschlüssel neu berechnet und so
letztlich mit unserem Konzept auch unsere
Bank überzeugen können. Die Teilnahme an
diesem Projekt war in vielerlei Hinsicht sehr
bereichernd und hilfreich.
Vielen Dank für das interessante Gespräch. Wir
wünschen Ihnen weiterhin viel Erfolg.
In unserer nächsten Ausgabe des DEHOGA
Reports berichten wir über andere erfolgreiche
Teilnehmer am Projekt „Aktion Fit für die
Zukunft“, das leider zum 31.12.2012 endet.
Projektleiterin Dr. Britta Stolberg-Schloemer