VERANsTALTUNGsANGEBOT FüR HANDELsUNTERNEHMEN
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NEU<br />
präsentationstechnik<br />
Dekorateur/-in – Schauwerbegestalter/-in<br />
ZIEL: Sie wirken bei Präsentationen durch Ihre Körpersprache<br />
selbstsicher, bauen Themen nach klaren Richtlinien auf<br />
und setzen elektronische sowie klassische Präsentationsmedien<br />
korrekt ein.<br />
TEILNEHMER: Personen, die oft präsentieren müssen bzw.<br />
dies in Zukunft tun möchten.<br />
INHALT: Vorbereitung einer Präsentation – professioneller<br />
Einsatz von Blickkontakt, Stimme und Gestik durch den/die<br />
Präsentator/-in (Videoanalyse) – Aufbau einer Informations-<br />
bzw. Überzeugungspräsentation – Verwendung visueller<br />
Hilfsmittel (Flipchart, Overhead und Beamer) – Regeln der<br />
Foliengestaltung in Powerpoint – Teampräsentationen –<br />
Umgang mit Lampenfieber und Fragen aus dem Publikum.<br />
HINWEIs: Voraussetzung: Grundkenntnisse des Programms<br />
Powerpoint.<br />
TRAINER: Mag. Christine Knotek<br />
KOsTEN: EUR 250 DAUER: 16 LE buchungs-nr.<br />
18. und 19. 1. 2008 Fr, Sa 9.00–17.00 77217/017<br />
25. und 26. 1. 2008 Fr, Sa 9.00–17.00 77217/027<br />
Hygiene und HAccp für Hotellerie,<br />
Gastronomie und lebensmittelbetriebe<br />
ZIEL: Sie beherrschen die Grundkenntnisse und -begriffe für<br />
die rechtlich erforderliche Eigenkontrolle und die Grundsätze<br />
des HACCP-Systems. Sie werden lernzielorientiert im<br />
Sinne des Abschnittes XII (Schulung) der EU-Lebensmittelhygieneverordnung<br />
und der ÖNORM 1000 vorbereitet.<br />
TEILNEHMER: Unternehmer/-innen bzw. Geschäftsführer/<br />
-innen, leitende Mitarbeiter/-innen von Küchenbetrieben,<br />
Lebensmittel produzierenden und gastgewerblichen Betrieben.<br />
INHALT: Lebensmittelmikrobiologie – Verderbniskeime und<br />
Krankheitserreger – Verarbeitungs- und Produkthygiene<br />
– Personalhygiene – Reinigung und Desinfektion – Schädlingsprophylaxe<br />
– HACCP-Grundzüge – praktische Umsetzung<br />
und Dokumentation – Grundsätze des LMSVG – EU-<br />
Lebensmittelhygieneverordnung – Verantwortlichkeiten<br />
und Konsequenzen bei Verstößen.<br />
TRAINER: Ing. Helmut Lechner, Sachverständiger für Lebensmittelhygiene<br />
KOsTEN: EUR 140 DAUER: 4 LE buchungs-nr.<br />
19. 11. 2007 Mo 17.00–21.00 96325/017<br />
21. 1. 2008 Mo 17.00–21.00 96325/027<br />
10. 3. 2008 Mo 17.00–21.00 96325/037<br />
21. 4. 2008 Mo 17.00–21.00 96325/047<br />
26. 5. 2008 Mo 17.00–21.00 96325/057<br />
the World of marketing<br />
Einführung in das marketing<br />
ZIEL: Sie kennen die wichtigsten Marketing-Bausteine und<br />
können mit der Marketing-Sprache sowie dem Verstehen<br />
des vernetzten Marketing-Denkens umgehen.<br />
TEILNEHMER: Speziell für Nicht-Marketingfachleute. Unternehmer/-innen<br />
oder Mitarbeiter/-innen von Klein- und Mittelbetrieben,<br />
Führungskräfte aller Unternehmensbereiche<br />
sowie Dienstleistungsunternehmen, NGOs, Techniker/-innen<br />
und Ein-Personen-Unternehmen (EPU).<br />
INHALT: Grundprinzipien des Marketings: Begriffe, Leitideen,<br />
evolutionäre Weiterentwicklung.<br />
Strategisches Marketing: Vorausplanung, Trenderkennung,<br />
Clienting, Customer-first-Prinzip.<br />
Operatives Marketing: Marktforschung, Kundenverhaltensstrukturen,<br />
Kundensegmentierung, Instrumente der Kundenbearbeitung,<br />
Kundenbindung.<br />
Angewandtes Marketing: Marketing-Mix, Unterstützung<br />
durch ausgewählte Analyseinstrumente.<br />
TRAINER: DDr. Elmar Kickinger, Kickinger Consulting KEG,<br />
Unternehmensberater<br />
KOsTEN: EUR 315 DAUER: 16 LE buchungs-nr.<br />
4. und 5. 10. 2007 Do, Fr 9.00–17.00 26501/017<br />
21. und 22. 2. 2008 Do, Fr 9.00–17.00 26501/027<br />
29. und 30. 5. 2008 Do, Fr 9.00–17.00 26501/037<br />
Strategisches produktmarketing<br />
Von der Vision zur markteinführung<br />
ZIEL: Sie beherrschen das analytische Produktmarketingverständnis,<br />
wissen, wie man ein Produkt systematisch auf<br />
dem Markt positioniert, und verstehen die strategische Marketingarbeit.<br />
TEILNEHMER: Unternehmensgründer/-innen, Changemanager/-innen<br />
sowie Personen, die an strategischer Marketingarbeit<br />
interessiert sind.<br />
INHALT: Festlegen der Produktphilosophie – Formulieren<br />
von Vision und Credo – Marke als strategische Botschaft<br />
– Dimensionen einer Marke – strategisches Marketing –<br />
wichtige Analyseinstrumente (SWOT, Portfolio etc.) – Festlegen<br />
der Produkt- und Marktziele – Produkt-Markt-Matrix<br />
– Wachstumsstrategien – Marktstruktur – Marktperspektiven<br />
– Bestimmen und Segmentieren der Verwendergruppen<br />
etc.<br />
TRAINER: DDr. Elmar Kickinger, Kickinger Consulting KEG,<br />
Unternehmensberater<br />
KOsTEN: EUR 315 DAUER: 16 LE buchungs-nr.<br />
8. und 9. 11. 2007 Do, Fr 9.00–17.00 26317/017<br />
5. und 6. 5. 2008 Mo, Di 9.00–17.00 26317/027