Fachgebiet Thema - Initiative Bayerischer Untermain
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50<br />
thema<br />
oxalsäuregehalt im rhabarber<br />
lisa Straub<br />
Alter: 16<br />
Wohnort: Bastheim<br />
Betreuer/in: friedrich steigerwald<br />
www.jugend-forscht-unterfranken.de<br />
maximilian leipold<br />
Alter: 17<br />
Wohnort: Mellrichstadt<br />
fachgebiet<br />
chemie<br />
Jugend forscht<br />
Standnummer:<br />
schule/unternehmen<br />
Projektvorstellung<br />
Kurzfassung: Auch dieses Jahr beschäftigten wir uns wieder mit dem oxalsäuregehalt im rhabarber und<br />
dessen Veränderung im Laufe der Zeit. Bezogen haben wir unsere Messungen auf ein altes sprichwort,<br />
das besagt, dass man rhabarber ab dem 24. Juni nicht mehr essen sollte. um unsere Messungen, verglichen<br />
zum letzten Jahr, zu optimieren, nutzten wir dieses Mal die trockenmasse als zusätzlichen Parameter.<br />
dabei ergaben sich interessante ergebnisse.<br />
37<br />
Martin-Pollich-gymnasium Mellrichstadt<br />
sonnenlandstraße 21<br />
97638 Mellrichstadt<br />
martin-pollich-gymnasium@t-online.de<br />
www.mpg-met.lk-rg.de