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trend lifestYle KULINARISCHE REISE IBIZA: DIE MAGISCHE INSEL Stephanie Albert war im Sommer auf Ibiza unterwegs, um dort fürs Yoga Retreat von Prana Yoga Zürich zu kochen. In ihrer Kolumne fürs TREND MAGAZIN verrät sie uns die schönsten Orte, gibt Restaurant-Tipps und hat auch ein leckeres Rezept zum Nachkochen mitgebracht. Text: Stephanie Albert 82 Herbst 2015 | <strong>Trend</strong>
PLATGES DE COMTE Schon oft hatte ich vom magischen Ibiza gehört – von den nächtelangen Partys, den idyllischen Stränden und wunderschönen Plätzen, welche Partygänger wie Yogis gleichermassen begeistern. Trotzdem hatte ich keine zu hohen Erwartungen, als ich mich im Sommer auf die balearische Insel aufmachte. Doch auch mich hat die magische Energie Ibizas in den Bann gezogen. Die Freundlichkeit der Inselbewohner, das gesunde und leckere Essen, welches in stylischen Restaurants serviert wird, die verträumten Täler, die kuscheligen Buchten, sowie die vielen tollen Cafés, in denen der typische Ibiza-Sound läuft, machen neben den schönen schönen Sandstränden das Flair Ibizas aus. Frühling und Herbst sind die perfekten Jahreszeiten für einen Besuch – darum: ab auf die Insel! Eivissa, wie die Insel im Katalanischen genannt wird, besitzt viele unterschiedliche Gesichter. Zum einen ist sie der Party-Hotspot für viele Feierfreudige, zum anderen aber auch Anlaufpunkt für Strandhungrige, Familien, Aktivurlauber und Kulturinteressierte. Nachfolgend verrate ich dir meine acht Ibiza-Highlights als Inspiration für deinen Besuch auf der Insel. Strand: Platges de Comte Lage: 15 Autominuten von San Antonio Platges de Comte ist einer der schönsten Strände Ibizas mit kristallklarem, türkisfarbenem Wasser. Hier kann man einen perfekten Sonnenuntergang erleben. Am besten vom In-Lokal Sunset Ashram aus, das direkt am Strand liegt. Ein Besuch lohnt sich nicht nur wegen des Blicks, sondern auch des Essens, der Drinks und der stylischen Einrichtung wegen. Strand: Cala Bassa Lage: 15 Autominuten von Sant Josep de sa Talaia Auch hier findet man kristallklares, türkisfarbenes Wasser und einen langen Sandstrand. Das Schwimmen im Meer erinnert an einen grossen Pool. Im Hintergrund hört man den typischen Ibiza-Chillout-Sound eines Live-DJs. Bucht: San Vicente Lage: 10 Autominuten von San Carlos Die Bucht San Vicente ist ein heller Sandstrand mit klarem Wasser. Speziell ist hier der spektakuläre Aussichtspunkt an der südlichen Zufahrtsstrasse, von dem aus man die Schönheit der Bucht bewundern kann. Strand: Las Salinas Lage: 10 Autominuten von Eivissa Für Partygänger ist Las Salinas mit Sicherheit einer der schönsten Strände Europas. Denn hier gibt es auch die besten Beach-Bars. Bei Südwind ist der Strand ideal zum Bodysurfen. Strand: Cala Benirrás Lage: 10 Autominuten von San Miguel Schon die Fahrt durch die mit Pinien bewachsenen Hügel ist ein Besuch des Strandes wert. Hohe Felsen umrahmen die Bucht auf beiden Seiten. Dank des felsigen Untergrunds ist dieser Strand ideal zum Schnorcheln. Das Highlight findet Sonntags statt, wenn sich die Hippies am Strand treffen, um den Sonnenuntergang mu- RESTAURANT PASSION <strong>Trend</strong> | Herbst 2015 83
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