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Weekend Magazin Vorarlberg

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Manfred<br />

und Herma<br />

Garzon<br />

mit Helmut<br />

Gunz (v. li.).<br />

Eventmanager Pascal Gerstgrasser, Willi Hirsch, Küchenchef<br />

Phillip Jabornig, Andrew Nussbaumer & Paul Seeberger (v. li.).<br />

Monika und Bernhard<br />

Kuster (Vom Fass).<br />

Kurt Liepert, Ursula Schnell, Brigitte Karu (Wein<br />

& Co) und Weinhändler Marcel Böhler (v. li.).<br />

Ludwig<br />

Zortea,<br />

Peter<br />

Schedler<br />

und Jürgen<br />

Berkmann<br />

(v. li.).<br />

Hohenems, Palast<br />

Erlebnis für Sommeliers<br />

Ein genussreiches Grillspektakel bildete den Abschluss im<br />

Jahresprogramm des Sommeliervereins. Schon beim<br />

Aperitif in der Kellerbar hatte Paul Seeberger zur Erweiterung<br />

des fachlichen und lukullischen Horizonts eine<br />

Reihe seiner südafrikanischen Weine kredenzt. Die kamen<br />

bei den fast 60 Teilnehmern, darunter Marlene Gugele<br />

und Heinz Peter Luef, Sibylle Kleboth, Peter Stöger,<br />

Josef Schwarz oder Walter Amann, bestens an.<br />

TOP: Die Betreuung durch das Palast-Team mit dem erst<br />

23-jährigen Küchenchef Phillip Jabornig.<br />

Vereinsmeister Sigi Baier<br />

und Josef Vonbun (v. li.).<br />

FOTOS: UBM<br />

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beinhaltet: Edles 4-Gänge-Menü incl. Aperitif, Tischgetränke,<br />

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zweiten und dritten Lehrjahr<br />

Dress Code: Elegant<br />

Zauber-Show und musikalische Untermalung<br />

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23.12.2015 unter der Tel.: 0664 855 77 00<br />

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OESCH´S DIE DRITTEN<br />

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MODERATION: MARKUS WOLFAHRT<br />

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104 | WEEKEND MAGAZIN

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