Mauritiushof Naturmagazin Jänner 2016

Heilpflanzenporträt
Die kleine Bibernelle
Die kleine Bibernelle (Pimpinella saxifraga) wächst und blüht bei uns im Waldviertel
besonders an trockenen naturbelassenen Wiesen meist im Juli und August. Charakteristisch
sind die eiförmigen Blätter, die nur unten am Boden aus dem Stängel der Pflanze wachsen.
Die Blätter oberhalb sind unscheinbar lanzettförmig. Die Pflanze selbst wird bei uns meist nur
30cm hoch und blüht als Doldenblütler eher unscheinbar inmitten anderen Sommerblumen.
Medizinisch verwendet wird seit dem Mittelalter die Wurzel der Bibernelle. Meist bis zu 20cm
tief reicht diese in den Boden. Gegraben wird sie im Frühjahr oder Herbst - dann ist die
Heilkraft vollends in der Wurzel.
Im Mittelalter wurde sie vor allem als Heilmittel gegen Cholera und Pest mit Erfolg eingesetzt.
Vielerlei Sagen und Märchen ranken sich um ihren Einsatz in dieser Zeit. Heute wird sie vor
allem bei grippalen Infektionen der oberen Atemwege und bei Verschleimung derselben
vorwiegend eingesetzt.
Schon Kräuterpfarrer Künzle aus der Schweiz und sein Vorgänger Pfarrer Kneipp wussten
diese Wirkung und ihre kräftigende Energie zu schätzen. Sie löse „verhockte“, also
festsitzende Verschleimungen vor allem aus der Lunge. Auch Sängern oder Menschen, die
viel Reden müssen, sei sie nahegelegt.
Wissenschaftlich belegt ist heute ihre antientzündliche, schleimlösende und auswurffördernde
Wirkung. Als Dosierung für Erwachsene pro Tag gilt etwa 6-12g gemahlene Wurzel,
vereinfacht etwa 2 x täglich ein halber Teelöffel Wurzelpulver vermengt mit Honig oder
Nutella. Erhältlich ist die gemahlene Bibernellwurzel 15 in Apotheken.