FINE Das Weinmagazin 02/2015
FINE Das Weinmagazin ist in der Welt der großen Weine zu Hause. Hauptthema: PORTUGAL
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Im Innenhof des Bistros La Table d’Olivier treffen<br />
sich Olivier Leflaive, unverkennbar der Mann mit<br />
Hut, und sein älterer Bruder Patrick gern auf ein<br />
Glas Wein aus der eigenen Produktion.<br />
Olivier Leflaive<br />
und der Wein –<br />
eine Familiensache<br />
Fast zehn Jahre ging es gut mit der Koexistenz des Weinguts<br />
Leflaive in Puligny-Montrachet und des gleich namigen<br />
Handels hauses, dann kam es zum Eklat. Mit einer Erzeugung<br />
von achthunderttausend Flaschen zählt die Maison Olivier<br />
Leflaive heute zu den wichtigen Weisswein lieferanten<br />
der Bourgogne. Insbesondere die Grands Crus des Hauses<br />
brauchen qualitativ keinen Vergleich zu scheuen.<br />
Von Armin Diel<br />
Fotos Marco Grundt<br />
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<strong>FINE</strong> 2 | <strong>2015</strong> <strong>FINE</strong> Burgund
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