Kursbuch Agrarwende 2050
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Tabelle 3: Verzehr pro Kopf nach Ernährungstyp in g pro Tag (2013/14) 40<br />
Tabelle 4: Fleischverbrauch und -verzehr pro Kopf und Tierart in kg/Jahr (2013/14) 41<br />
Tabelle 5: Ertragssteigerungen im konventionellen und ökologischen Landbau nach<br />
Kulturpflanzen; Wachstumsfaktor nach Thünen-Institut (2013) 43<br />
Tabelle 6: Hochrechnung des Verzehrs von 76 Millionen Einwohnern in Deutschland bei<br />
großer Ernährungswende (EW) 50<br />
Tabelle 7: Verzehr und Verbrauch nach Tierarten in 2013 und bei großer Ernährungswende<br />
<strong>2050</strong> 51<br />
Tabelle 8: Umrechnung der Verbrauchsmenge Fleisch in Anzahl Tiere 51<br />
Tabelle 9: Umrechnung des Milchbedarfs in Anzahl Kühe 52<br />
Tabelle 10: Ausgewählter Tierbestand im Jahr 2013 und <strong>2050</strong> bei einer großen<br />
Ernährungswende 52<br />
Tabelle 11: Übersicht Erträge 2014 und <strong>2050</strong> für Ökolandbau und konventioneller<br />
landwirtschaft, bzw. ökologisierter konventioneller Landwirtschaft 54<br />
Tabelle 12: Flächenberechnung zur Deckung des Bedarfs an Futtermitteln und Lebensmitteln<br />
in <strong>2050</strong> 56<br />
Tabelle 13: Übersicht Verzehrmengen in den verschiedenen Modellen 57<br />
Tabelle 14: Verzehr an tierischen Erzeugnissen und entsprechenden Tierzahlen für alle<br />
Modelle 58<br />
Tabelle 15: Flächenbedarf der unterschiedlichen Modelle bei Inlandserzeugung<br />
(ohne Import) 59<br />
Tabelle 16: Umsetzung des Greenpeace – Zukunftsmodells bei unterschiedlichem<br />
Ernährungsverhalten 60<br />
Tabelle 17: Inlands-Flächenbedarf der unterschiedlichen Modelle (ohne Importanteile von<br />
Obst/Gemüse und Futtermitteln) 61<br />
Tabelle 18: Flächenbedarf für ausgewählte tierische Erzeugnisse (inkl. Importfläche) 61<br />
Tabelle 19: Vergleich des generellen Flächenbedarfs für ausgewählte tierische Erzeugnisse<br />
nach Ernährungswende (s. Tab. 18) 62<br />
Tabelle 20: Veränderung des Futtereinsatzes von Sojaschrot 62<br />
Tabelle 21: Flächenüberschuss/Flächenbedarf bei gleich bleibender Fruchtfolge 63<br />
Tabelle 22: THG-Emissionen aus der Tierhaltung 2010 und <strong>2050</strong> (große Ernährungswende)<br />
im Vergleich 64<br />
Tabelle 23: Minderungspotenzial einer ökologisierten konventionellen Landwirtschaft in <strong>2050</strong> 66<br />
Tabelle 24: unterschiedlicher Flächenbedarf bei verschiedenen Ertragseinbußen beim<br />
Verbot von PSM 66<br />
Tabelle 25: Effekte unterschiedlicher Abfallquoten auf die Produktionsmenge und den<br />
Flächenbedarf 67<br />
Tabelle 26: Synergien zwischen Zielen und Maßnahmen 91<br />
<strong>Kursbuch</strong> <strong>Agrarwende</strong> <strong>2050</strong> – ökologisierte Landwirtschaft in Deutschland“ Seite 4
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