AKZENTE Februar 2017
- Keine Tags gefunden...
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
MOLKEREI-<br />
PRODUKTE<br />
Spinatravioli<br />
Bonifaz<br />
70 % Fett i. Tr.<br />
Verschiedene Sorten.<br />
Karton à 2 ca. 1,2 kg-Torten<br />
kg 10,49<br />
Cambozola classic<br />
70 % Fett i. Tr.<br />
Deutscher Weichkäse mit Blauschimmel.<br />
Doppelrahmstufe.<br />
Ca. 2,2 kg-Torte<br />
kg 9,99<br />
Cambozola Balance<br />
55 % Fett i. Tr.<br />
Deutscher Weichkäse mit Blauschimmel.<br />
Rahmstufe.<br />
Ca. 1,4 kg-Torte<br />
kg 9,99<br />
Ravioli-Füllung:<br />
50 ml Meggle Creme Cuisine<br />
150 g Spinat<br />
5 g Knoblauch<br />
5 ml Olivenöl<br />
Salz<br />
Pfeffer<br />
Gemüsejulien:<br />
50 ml Creme Cuisine<br />
50 g Karotten<br />
50 g Zucchini<br />
Salz<br />
Pfeffer<br />
5 g Thymian<br />
Mehl und Eier vermischen, bis ein<br />
gleichmäßiger Teig entsteht.<br />
Den Teig mit den Händen auf einem<br />
mit Mehl bestreuten Brett weichkneten.<br />
Knoblauch und Spinat in der Pfanne<br />
anbraten.<br />
Um das Aroma zu verfeinern, geben<br />
Sie Meggle Creme Cuisine hinzu<br />
und lassen die Flüssigkeit etwas reduzieren.<br />
Die Füllung auf dem ausgerollten<br />
Teig verteilen. Ravioli formen<br />
und in heißem Wasser kochen.<br />
Karotten und Zucchini als Juliens<br />
(in sehr feine Streifen) schneiden<br />
und im Wasser blanchieren. Danach<br />
in eine heiße Pfanne geben und mit<br />
Meggle Creme Cuisine verfeinern.<br />
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack<br />
würzen und mit gehacktem Thymian<br />
bestreuen.<br />
Creme Cuisine<br />
zum Kochen<br />
Cree auf flanzenfettbasis.<br />
15 % Fett. Ohne deklarations-<br />
flichtige Zusatz- und Konservierungsstoffe.<br />
Karton à 12 x 1 Liter-Tetra-Packungen<br />
Packung 1,49<br />
02/<strong>2017</strong> Akzente<br />
21
Change language