Ökona - das Magazin für natürliche Lebensart: Ausgabe Frühjahr 2017

www.oekona.de
LAND & LEUTE 21
Hofmark Bier in der Bar: Ein süffiger
Begleiter zu kräftigen Speisen
Am Hahn fließen auch die Sude der Hofmark
Brauerei aus Loifling im Bayerischen
Wald , wie das naturtrübe Festbier „Ähre“.
Ein süffiger Begleiter zu kräftigen Speisen
oder als wunderbares Feierabendbier zu
genießen. In Flaschen gibt es aus dem
www.Hofmark-Bier.de
Habe die Ähre
anzeige 86 x 54 mm.indd 1 06.03.14 14:59
Hofmark-Portfolio Sude von Hofmark, Himburgs
Braukunstkeller, Thornbridge aus
England und BrewDog aus Schottland – je
nach Saison (Infos dazu unter www.craftbeer.kaufen).
Passend zur Starkbierzeit gibt
es vollmundige und geschmacksstarke Bier
wie den Weizen-Doppelbock Kooperator
oder den hellen Bock.
Craft Bier-Festival Regensburg –
Neues Bier aus Bayern und der Welt!
Biergenuss „zum Dritten“. Nach dem riesigen
Erfolg der letzten beiden Jahre gibt
es 2017 zum dritten Mal diese weitere
große Liebeserklärung ans Bier. Vom
24.05.- 26.05.2017 wird der Neupfarrplatz
in der Altstadt wieder zum Mittelpunkt
genussvoller Trinkkultur. Beteiligte
Brauer, gefragt danach was sie persönlich
mit Bier verbinden: „Fulminantes
Geschmackserlebnis. Das wohl reinste
Lebensmittel der Welt. Ein Stück Kultur
und Heimat. Leben, Freunde, Freude,
Glück. Pure Leidenschaft. Lebenselixier.
Bier ist mein Leben, es ist für mich Erlebnis
und Liebe gleichermaßen.“ Alle sind
eingeladen, mit diesen Menschen, die
ihren Beruf mit Leidenschaft machen, ins
Gespräch zu kommen und ihre Biere zu
genießen. Knapp 40 regionale, nationale
und internationale Brauereien stellen ihr
Handwerk und ihre Biervielfalt vor. Der
Eintritt ist frei. Untermalt mit passendem
Essen, Live-Musik und einem interessanten
Rahmenprogramm werden diese
Tage zu einem absoluten Highlight.
Das Craft Bier Festival – ein Kulturfestival
also, dass jedem Besucher eine Erlebniswelt
für die Geschmacksnerven bietet.
Hingehen und genießen!
Redaktion Ökona / Oliver Endres
Nähere Infos und Kontakt
birretta - feinste Biere
Posthorngäßchen 2 I 93047 Regensburg
Tel: 0941 63088540
info@birretta.de
Öffnungszeiten: Di.-Sa.: 11- 20 Uhr
www.birretta.de
BIRRETTA-BAR
Ostengasse 13 I 93047 Regensburg
Öffnungszeiten: Di.-Do.: 17:00- 01:00 Uhr,
Fr.-Sa.: 17:00- 02:00 Uhr
info@birretta-bierbar.de
www.birretta-bierbar.de
Craft Bier-Festival Regensburg 2017
24.05.- 26.05.2017
Neupfarrplatz I 93047 Regensburg
www.craftbierfestival.de
Erl-Bräu - Bayerns bestes Festbier (EBS‘16)
Handwerklich gebraute Biere, aus regionalen Rohstoffen, die
frisch und ausgezeichnet schmecken, wo man das noch ndet:
Bei der Landbrauerei Ludwig Erl. In der kleinen familiengeführten
Landbrauerei in Geiselhöring, Niederbayern, wird seit 1871 in der
mittlerweile sechsten Generation von der Familie Erl Bier gebraut.
Die Erlkönig Biere der Familienbrauerei werden noch handwerklich
mit langsamer und ruhiger Gär- und Lagerung sowie unter
bewusstem Verzicht auf geschmacksreduzierende Maßnahmen
wie Hopfenextrakt oder Kurzzeiterhitzung gebraut. Dabei stammt
der Naturhopfen vom Hopfenbauern noch direkt aus der
Hallertau, das Malz aus der benachbarten Mälzerei Albert Müller
sowie aus Franken und das weiche Brauwasser aus unserem
eigenen kontrollierten Tiefbrunnen ist komplett nitratfrei.
Unsere Brauer : Doppel-Sieger beim European Beer Star 2016 mit Europas
bestem Festbier, Doppel-Gold für Ihren Geschmack und unser Handwerk!
In kleinen Chargen gebraut, dürfen die Erlkönig Biere nach
dem betont ruhigen Reifeprozess unter konsequenter PPege
und Verfeinerung der Familienrezepte ihr volles Aroma entfalten.
Genau diese Kombination aus handverlesenen regionalen
Zutaten, handwerklicher Verfahren und stetiger BierpPege
macht unsere mehrfach ausgezeichneten Erlkönig Biere
zu dem ganz besonderen Genuss und Erl-Bräu zur besten
bayerischen Brauerei beim European Beer Star 2016!
Viel Spass und gute Laune wünschen
Erl-Bräu und der landfrische Biergenuss!
Mehr über unsere noch handwerklich gebrauten Erlkönig Biere
unter www.erl-braeu.de in unserer Erlkönig Brauphilosophie.