DIPLOMARBEIT "Marketingvorschlag für den ... - ALPINETGHEEP

Frage 3: Können Sie sich vorstellen, in die Qualitätslämmerproduktion
(Mutterschafe X Fleischwidder) einzusteigen? Wenn nein - warum?
Nun stellt sich die Frage, ob die Landwirte überhaupt bereit sind, ihre Mutterschafe
mit den im Kapitel 4.1.3. (z.B. Suffolk, Texel; usw.) genannten Fleischrassen zu
kreuzen. Man musste diese Frage stellen, um herauszufinden, ob es überhaupt
möglich ist, in Nordtirol genügend Fleischlämmer zu produzieren. Wie in dem
Diagramm (siehe Diagr.3) ersichtlich ist, sind 48,1% der befragten Landwirte
bereit, ihre Mutterschafe mit einem Fleischwidder zu decken. Dies sind in der
Regel noch sehr kleine Betriebe.
Doch leider sind immer noch 51,9 % nicht bereit, in die Qualitätslammproduktion
einzusteigen. Der einzig genannte Grund dafür war, dass diese Betriebe eine
Tiroler Bergschafzucht betreiben und es sich dadurch nicht leisten können, ihre
Mutterschafe mit einem Fleischwidder zu kreuzen. Die Tiroler Bergschafzucht ist
in Tirol generell weit verbreitet. Aufgrund dieses Umstandes ist es sehr schwierig,
in Tirol genügend Qualitätslämmer für den Markt zu finden.
Anzahl der Personen
20
15
10
5
0
Können Sie sich vorstellen in die
Qualitätslamm produktion
einzusteigen?
Ja Nein
Diagr. 3: Können Sie sich vorstellen in die Qualitätslammproduktion einzusteigen?
8