Mauritiushof Naturmagazin September 2017
Hier sehen Sie die September Ausgabe vom Mauritiushof Naturmagazin 2017
Hier sehen Sie die September Ausgabe vom Mauritiushof Naturmagazin 2017
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Hier kommt das Rezept für die unglaublich lecker eingekochte<br />
Heidelbeermarmelade, eigentlich ganz einfach:<br />
HEIDELBEER-MARMELADE nach Mamas Art:<br />
Zutaten:<br />
1 kg Heidelbeeren<br />
1 kg Gelierzucker<br />
ca. 3-4 Esslöffel Wasser (sodass der leere Topfboden bedeckt ist)<br />
Zubereitung:<br />
Beeren in Wasser kochen bis sie weich sind,<br />
mit dem Pürierstab zerkleinern,<br />
Zucker einrühren, 6 min. wallend kochen lassen<br />
Gläser und Metall-Schraubverschlüsse in heißem Wasser reinigen, mit Alkohol ausspülen<br />
Marmelade noch heiß abfüllen, mit Metalldeckel fest verschließen<br />
Auskühlen lassen, kühl und dunkel lagern
Change language