St. Galler Stern Ausgabe 1 online

BUSINESS TOURISMUS& LIFESTYLE
Wer in Istrien in See stechen will, beginnt die Reise am
Besten im Osten der Insel. Das kleine Städtchen Labin,
das innerhalb seiner Mauern jahrhundertelang stolz
seine Bewohner beschützt, ist das erste, was man zu
Gesicht bekommt. Schon an seinem Fusse lacht einem
Rabac zu, das an einem der schönsten Strände Istriens
liegt. Weiter geht es in Richtung Westen, vorbei am jahrtausendealten
Pula bis zur Inselgruppe der Brioni. Nachdem
man wieder zu Atem kommt und die Reise fortsetzt,
erscheint am Horizont des unendlichen Blaus bereits die
Schönheit von Rovinj. Das Städtchen lädt zum Tanz in
seinen Gässchen ein. Unterwegs nach Poreč und seinen
Stränden begrüssen einem Badelustige und Surfer und
irgendwo in der Stille des tiefblauen Wassers stösst man
auf Taucher, die auf der Suche nach anderen Welten sind.
Während einer Ruhepause in Mandrač, einem charakteristischen
kleinen istrischen Hafen im Westen, kann man
am Kai die Fischer beobachten, wie sie ihre Netze flicken.
Jeder in seinen Gedanken über vergangene Zeiten versunken.
Die Olive ist das Symbol des Mittelmeeres. Man kann
sagen, dass das Mittelmeer dort endet, wo keine Oliven
mehr zu finden sind. In Istrien benutzen die Menschen Oliven
verschiedenartig: als Nahrung, Medizin, Brennstoff,
und das Olivenholz zur Bearbeitung für verschiedene
Gegenstände. Der Olivenbaum war durch Jahrtausende
die Grundlage des Lebens der Menschen in Istrien. Aber
auch wilder Spargel hat einen Ehrenplatz auf dem istrischen
Tisch – schlank und dunkel, er ist ein Symbol für
Vitalität, Gesundheit und Genuss für den Gaumen und
bringt in jede Küche einen Hauch des Lebens am Meer.
Und wenn man die Einzelheiten der reich gegliederten
Küsten und der Inseln entdecken will, gibt es wohl keine
einfachere und schönere Art als mit dem Kajak. Wenn es
lautlos und leicht durch das Wasser gleitet, bietet Ihnen
das Kajak die Möglichkeit, versteckte Stellen an der Küste
zu entdecken, verborgene Buchten zu besuchen, die
Küste Istriens von der Seeseite zu betrachten und vielleicht
auch eine Schwimmpause im türkisfarbenen Meer
einzulegen. Natürlich hat Istrien nebst zahlreichen sportlichen
Aktivitäten auch ruhigere Erlebnisse zu bieten. Die
wunderschönen Felder voller Lavendel, Pfeffer minze,
Kamille, Ringelblume, Salbei sowie die anliegenden Oliven
haine und Weinberge erinnern an die alten Bauernhäuser,
die typisch für die istrische Region sind.
Istra
Pionirska 1
HR-52440 Poreč
Telefon +385 (0)52 452 797
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Bilder: Istrien Tourismus
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