St. Galler Stern Ausgabe 1 online
Der St. Galler Stern stöbert Neues in der Region auf, betrachtet Altbekanntes aus einem anderen Blickwinkel und bereitet die spannenden Geschichten in St. Gallen unterhaltsam auf.
Der St. Galler Stern stöbert Neues in der Region auf, betrachtet Altbekanntes aus einem anderen Blickwinkel und bereitet die spannenden Geschichten in St. Gallen unterhaltsam auf.
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Nur mit diesem ist man wirklich der<br />
Grill Chef<br />
Modelle<br />
EL MAESTRO 60 x 40 cm<br />
EL REY 80 x 50 cm ( Abbildung )<br />
EL ORIGINAL 100 x 60 cm<br />
Fettrinne<br />
fängt das Fett und<br />
Saft auf<br />
Grill Chef<br />
Grill Chef<br />
Laien und Balkongrilleure setzen auf Gasgrills, Profis und Spitzenköche schwören auf Holzkohlegrills.<br />
Was am besten ist, wissen aber immer noch die Meister des grillierten Fleischs – die Argentinier: Es ist das<br />
Spiel mit dem Feuer und die richtige Technik, die das Maximum aus feinen Zutaten herausholen. Asado ist<br />
die Laien wahre und Grillkunst. Balkongrilleure Ein «azado»-Grill setzen auf Gasgrills, vereint Gas Profis und und Holzkohle Spitzenköche und macht schwören einen zum auf Holzkohlegrills.<br />
wahren Grillchef.<br />
Was am besten ist, wissen aber immer noch die Meister des grillierten Fleischs – die Argentinier: Es ist das<br />
Spiel mit dem Feuer und die richtige Technik, die das Maximum aus feinen Zutaten herausholen. Asado ist<br />
Schneidebrett<br />
mit<br />
Fettrinne<br />
integrierter Saftrinne<br />
aus<br />
fängt<br />
Kernesche<br />
das Fett und<br />
oder<br />
Saft auf<br />
Nussbaum<br />
Kurbel<br />
für die stufenlose<br />
Höhenverstellung<br />
des Rostes<br />
Schamottsteine<br />
zur Wärmespeicherung<br />
Magnetfeld<br />
Magnetische Halterung<br />
für Grillwerkzeug<br />
Schamottsteine<br />
zur Wärmespeicherung<br />
Für Leute mit <strong>St</strong>il – der azado-Grill<br />
Ein rosafarbenes Rindsfilet, dazu Crevetten-Süsskartoffel-Spiessli<br />
und zum Dessert grillierte Wassermelone mit Langkornpfeffer. Es<br />
braucht keinen <strong>St</strong>ernekoch, um seinen Freunden solch ein Feinschmecker-Grillmenü<br />
auf den Teller zu zaubern. Mit etwas Zeit,<br />
Übung<br />
Für Leute<br />
und<br />
mit<br />
dem<br />
<strong>St</strong>il<br />
azado-Grill<br />
– der azado-Grill<br />
schafft das jeder.<br />
Ein rosafarbenes Rindsfilet, dazu Crevetten-Süsskartoffel-Spiessli<br />
Scharf<br />
und zum<br />
anbraten<br />
Dessert<br />
und<br />
grillierte<br />
dann langsam<br />
Wassermelone<br />
über dem<br />
mit<br />
Feuer<br />
Langkornpfeffer.<br />
garen, so gelingt<br />
Es<br />
braucht<br />
ein zartes,<br />
keinen<br />
saftig<br />
<strong>St</strong>ernekoch,<br />
grilliertes<br />
um<br />
<strong>St</strong>eak.<br />
seinen<br />
Um<br />
Freunden<br />
die Hitze<br />
solch<br />
nach<br />
ein<br />
Belieben<br />
Feinschmecker-Grillmenü<br />
zu regulieren, lässt sich<br />
auf<br />
der<br />
den<br />
Grillrost<br />
Teller zu<br />
mit<br />
zaubern.<br />
einer Kurbel<br />
Mit etwas<br />
stufenlos<br />
Zeit,<br />
in<br />
Übung<br />
der Höhe<br />
und dem<br />
verstellen.<br />
azado-Grill<br />
Das V-förmige<br />
schafft das<br />
Rost-Profil<br />
jeder.<br />
verhindert, dass<br />
Fett ins Feuer tropft, <strong>St</strong>ichflammen entstehen und das Fleisch verbrennt.<br />
Scharf anbraten<br />
Es fängt das<br />
und<br />
Fett<br />
dann<br />
und<br />
langsam<br />
den Saft<br />
über<br />
auf,<br />
dem<br />
so dass<br />
Feuer<br />
man<br />
garen,<br />
das Grillgut<br />
so gelingt<br />
ein<br />
damit bestreichen<br />
zartes, saftig<br />
kann<br />
grilliertes<br />
– für einen<br />
<strong>St</strong>eak.<br />
intensiveren<br />
Um die Hitze<br />
Geschmack.<br />
nach Belieben<br />
zu regulieren, lässt sich der Grillrost mit einer Kurbel stufenlos<br />
In<br />
in der<br />
nur<br />
Höhe<br />
6 Minuten<br />
verstellen.<br />
glühend<br />
Das<br />
heisse<br />
V-förmige<br />
Kohle<br />
Rost-Profil verhindert, dass<br />
Die<br />
Fett<br />
Grills<br />
ins Feuer<br />
gibt es<br />
tropft,<br />
in drei<br />
<strong>St</strong>ichflammen<br />
verschiedenen<br />
entstehen<br />
Grössen:<br />
und<br />
für den<br />
das<br />
Grillplausch<br />
Fleisch verbrennt.<br />
auf dem<br />
Es<br />
Balkon,<br />
fängt das<br />
das<br />
Fett<br />
Familienfest<br />
und den Saft<br />
im Garten<br />
auf, so<br />
und<br />
dass<br />
für<br />
man<br />
die<br />
das<br />
Gastronomie.<br />
Grillgut<br />
damit<br />
Auf<br />
bestreichen<br />
dem azado<br />
kann<br />
grilliert<br />
– für<br />
man<br />
einen<br />
entweder<br />
intensiveren<br />
nur mit<br />
Geschmack.<br />
Kohle, Kohle und<br />
Holz in Kombination mit Gas – oder einfach nur mit Gas. Dank dem<br />
azado-Gaselement<br />
In nur 6 Minuten glühend<br />
ist die Kohle<br />
heisse<br />
in<br />
Kohle<br />
nur 6 Minuten glühend heiss.<br />
Die Grills gibt es in drei verschiedenen Grössen: für den Grillplausch<br />
Mit<br />
auf dem<br />
dem azado-Grill<br />
Balkon, das<br />
bekommt<br />
Familienfest<br />
man<br />
im<br />
sogar<br />
Garten<br />
Applaus<br />
und für die Gastronomie.<br />
Auf<br />
Was in Argentinien<br />
dem azado grilliert<br />
bei jedem<br />
man<br />
Grillfest<br />
entweder<br />
ein<br />
nur<br />
Ritual<br />
mit Kohle,<br />
ist, den<br />
Kohle<br />
Grilleur<br />
und<br />
zu<br />
Holz<br />
ehren,<br />
in Kombination<br />
ist auch der<br />
mit<br />
Slogan<br />
Gas –<br />
des<br />
oder<br />
Schweizer<br />
einfach<br />
<strong>St</strong>art-Ups:<br />
nur mit Gas.<br />
«un<br />
Dank<br />
aplauso<br />
dem<br />
para<br />
azado-Gaselement<br />
el asador», auf<br />
ist<br />
Deutsch:<br />
die Kohle<br />
ein<br />
in nur<br />
Applaus<br />
6 Minuten<br />
für den<br />
glühend<br />
Grilleur.<br />
heiss.<br />
Ruhm,<br />
den man hierzulande selten bis gar nie erlangt. Doch das könnte<br />
sich<br />
Mit dem<br />
dank<br />
azado-Grill<br />
Andreas, Guido<br />
bekommt<br />
und Manuel<br />
man sogar<br />
aus <strong>St</strong>.<br />
Applaus<br />
Gallen schon bald ändern.<br />
Was in<br />
Sie<br />
Argentinien<br />
sind die Köpfe<br />
bei<br />
hinter<br />
jedem<br />
der<br />
Grillfest<br />
Marke<br />
ein<br />
azado<br />
Ritual<br />
und<br />
ist,<br />
produzieren<br />
den Grilleur<br />
einen<br />
zu ehren,<br />
Grill,<br />
ist<br />
getreu<br />
auch<br />
den<br />
der<br />
Grillkünsten<br />
Slogan des Schweizer<br />
der argentinischen<br />
<strong>St</strong>art-Ups:<br />
Gauchos.<br />
«un aplauso<br />
Als<br />
Guido,<br />
para el<br />
selbst<br />
asador»,<br />
Argentinier,<br />
auf Deutsch:<br />
im Sommer<br />
ein Applaus<br />
2010<br />
für<br />
heiratete,<br />
den Grilleur.<br />
kamen<br />
Ruhm,<br />
die<br />
Drei<br />
den man<br />
erstmals<br />
hierzulande<br />
mit Asado,<br />
selten<br />
was<br />
bis<br />
auf<br />
gar<br />
Deutsch<br />
nie erlangt.<br />
grillieren<br />
Doch<br />
heisst,<br />
das<br />
in<br />
könnte<br />
Kontakt<br />
sich dank<br />
und waren<br />
Andreas,<br />
vom<br />
Guido<br />
Essen<br />
und<br />
fasziniert.<br />
Manuel aus<br />
«So<br />
<strong>St</strong>.<br />
ein<br />
Gallen<br />
gutes<br />
schon<br />
<strong>St</strong>ück<br />
bald<br />
Fleisch<br />
ändern.<br />
habe ich<br />
Sie<br />
nicht<br />
sind die<br />
mal<br />
Köpfe<br />
im mit<br />
hinter<br />
15 Gault-Millau-Punkten<br />
der Marke azado und<br />
ausgezeichneten<br />
produzieren einen<br />
Grill, getreu<br />
Restaurant meines<br />
den<br />
Vaters<br />
Grillkünsten<br />
gegessen.<br />
der<br />
Mir<br />
argentinischen<br />
war schnell klar:<br />
Gauchos.<br />
so ein Grill<br />
Als<br />
muss<br />
Guido,<br />
ich<br />
selbst<br />
bauen»,<br />
Argentinier,<br />
sagt Andreas,<br />
im Sommer<br />
der Macher<br />
2010<br />
und<br />
heiratete,<br />
Visionär von<br />
kamen<br />
azado.<br />
die<br />
Drei erstmals mit Asado, was auf Deutsch grillieren heisst, in Kontakt<br />
und<br />
Wenn es ums<br />
waren<br />
Grillieren<br />
vom Essen<br />
geht,<br />
fasziniert.<br />
behaupten<br />
«So<br />
ja<br />
ein<br />
viele<br />
gutes<br />
der Beste<br />
<strong>St</strong>ück<br />
zu<br />
Fleisch<br />
sein.<br />
Doch<br />
habe ich<br />
liegt<br />
nicht<br />
es oft<br />
mal<br />
nicht<br />
im mit<br />
an<br />
15<br />
einem<br />
Gault-Millau-Punkten<br />
selbst und auch<br />
ausgezeichneten<br />
nicht alleine an<br />
der<br />
Restaurant<br />
Fleischqualität,<br />
meines Vaters<br />
dass<br />
gegessen.<br />
ein <strong>St</strong>eak<br />
Mir<br />
zart<br />
war<br />
und<br />
schnell<br />
saftig<br />
klar:<br />
auf<br />
so<br />
den<br />
ein<br />
Teller<br />
Grill<br />
kommt.<br />
muss ich<br />
Mit<br />
bauen»,<br />
einem<br />
sagt<br />
azado-Grill<br />
Andreas, der<br />
wird<br />
Macher<br />
man zum<br />
und Visionär<br />
wahren Grillchef<br />
von azado.<br />
–<br />
und bekommt auch noch Applaus.<br />
Wenn es ums Grillieren geht, behaupten ja viele der Beste zu sein.<br />
Doch liegt es oft nicht an einem selbst und auch nicht alleine an<br />
der Fleischqualität, dass ein <strong>St</strong>eak zart und saftig auf den Teller<br />
azado.ch<br />
a kommt. brand of Mit BISMAB einem GmbHazado-Grill wird man zum wahren Grillchef –<br />
c/o und Creative bekommt Spaceauch noch Applaus.<br />
Vadianstrasse 54<br />
CH-9000 <strong>St</strong>. Gallen<br />
die wahre Grillkunst. Ein «azado»-Grill vereint Gas und Holzkohle und macht einen zum wahren Grillchef.<br />
Schneidebrett<br />
mit integrierter Saftrinne<br />
aus Kernesche<br />
oder Nussbaum<br />
Kurbel<br />
für die stufenlose<br />
Höhenverstellung<br />
des Rostes<br />
Magnetfeld<br />
Magnetische Halterung<br />
für Grillwerkzeug<br />
www.azado.ch<br />
Tel.<br />
azado.ch<br />
+41 71 220 00 01<br />
info@azado.ch<br />
a brand of BISMAB GmbH<br />
c/o Creative Space<br />
Vadianstrasse 54<br />
CH-9000 <strong>St</strong>. Gallen<br />
Tel.<br />
azado.ch<br />
+41 71 220 00 01<br />
Publireportage_azado_DE_210x297.indd www.azado.ch<br />
1 info@azado.ch<br />
a brand of BISMAB GmbH<br />
19.06.2017 21:53:53<br />
c/o Creative Space<br />
Vadianstrasse 54<br />
CH-9000 <strong>St</strong>. Gallen<br />
www.azado.ch<br />
Tel. +41 71 220 00 01<br />
Publireportage_azado_DE_210x297.indd 1 info@azado.ch<br />
19.06.2017 21:53:53
Change language