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Natur
Der Herbst – Nahrung für Körper und Seele
Mit Wildkräutern über den Winter
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Mit einer Betrachtung zum Herbst verabschiedet
sich Kräuterexpertin Antje
Gössel (Foto) bis zum Frühjahr. Dann geht
es mit den Kräuterporträts im „Landstreicher“
weiter. Man kann schon etwas melancholisch
werden, wenn die Tage immer
kürzer werden. Die Sonne steht tiefer und
schafft es schon nicht mehr über den einen
oder anderen Berg. Und dennoch vollendet
sich im Herbst das, was Frühjahr und
Sommer vorbereitet haben: Die Natur zeigt
sich in ihrer ganzen Fülle, bringt Früchte,
Samen und leuchtende Blätter hervor, bevor
sie in die Winterruhe eintaucht. Früher
waren die Menschen den Herbst über mit
dem Anlegen von Vorräten beschäftigt,
der Winter stand bevor und die Vorräte
mussten bis zum Frühjahr reichen, wenn
man überleben wollte. Diese Menschen
lebten im Einklang mit der Natur und ihren
Rhythmen. Heute ist es anders – vielen
Menschen ist der Bezug zur Natur und
ihrer Schönheit und Kraft verloren gegangen.
Künstliches Licht, die Technik und die
Arbeitswelt geben Rhythmus und Tempo
an - sogar in der Freizeit. Der Überfluss in
unseren Supermärkten täuscht die Unabhängigkeit
von der Natur vor. Das Wissen
über die Natur und ihre Wildkräuter wird
nur noch selten von einer Generation an
die nächste weitergegeben. Schön, dass es
inzwischen wieder Menschen gibt, die das
alte Wissen aufgreifen. Ich freue mich, dass
ich 2017 bei meinen „Kräuterspaziergängen
der Sinne“ Menschen begeistern konnte,
die Natur mit ihren Sinnen zu erfahren und
„Wildkräutern und Co“ wieder einen Platz in
ihrem Leben zu geben. Der Herbst ist auch
eine Zeit der Dankbarkeit und des Teilens.
Dankbar schaue ich auf das Jahr und seine
Ernte zurück, so wie viele Menschen dies
zum Erntedankfest im Oktober tun. Gerne
habe ich mein Wissen und einige meiner
„wildkräuterlichen Kostbarkeiten“ geteilt –
auch hier im „Landstreicher“. Mit diesem
Beitrag verabschiedet sich die Kräuterfrau
bis zur neuen Wildkräutersaison. Ich wünsche
Ihnen und euch einen reichen Oktober
und die Muße, dem Herbst mal wieder
zu begegnen, wie sie es vielleicht als Kind
getan haben: Kastanien und Blätter sammelnd,
die Herbstfarben und glitzernde
Spinnennetze bestaunend und Herbstduft
einatmend!
Antje Gössel
Landstreichers
kleine Kräuterkunde
ARTHAUSKINO:
„Die Verführten, 4.10., 18.20 & 20.10 Uhr
„Sommerfest“, 11.10., 18.20 & 20.10 Uhr
„Das unerwartete Glück der Familie Payan“ 18.10., 18.30 & 20.30 Uhr
„Sie nannten ihn Spencer“, 25.10., 18 & 20.20 Uhr
SNEAK-PREVIEW am 5.10. um 20.30 Uhr
JUBILÄUM 30 JAHRE: DIRTY DANCING 08.10. um 17.30, 19 und 20 Uhr
KLASSIK IM KINO: LA BOHÈME (Oper)
3.10., um 20.15 Uhr, LIVE aus dem Royal Opera House in London
KLASSIK IM KINO: ALICE IM WUNDERLAND (Ballett)
23.10. um 20.15 Uhr, LIVE aus dem Royal Opera House in London
KULTUR IM KINO: ICH, JUDAS (Ben Becker) 31.10., 19.30 Uhr
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