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QUALITÉ DE PARIS 121<br />
TG Art.-Nr. Bezeichnung appellation Verpackung<br />
em ballage<br />
Inhalt<br />
capacité<br />
keine<br />
Chance<br />
pas possible<br />
Vorbestellzeit<br />
temps <strong>de</strong><br />
réservation (h)<br />
Berechnungseinheit<br />
unité<br />
AUSTERN St. Kerber<br />
Tsarskaya, N. 2 Tsarskaya, N. 2 1 Korb 50 Stk.<br />
à ca. 100 g<br />
Tsarskaya, N. 3 Tsarskaya, N. 3 1 Korb 50 Stk.<br />
à ca. 70 g<br />
72 Stun<strong>de</strong>n Korb<br />
72 Stun<strong>de</strong>n Korb<br />
RÄUCHERLACHS Le Borvo / Norwegen<br />
Lachs geräuchert, von Hand<br />
filetiert und vorgeschnitten,<br />
m. Haut<br />
Lachs geräuchert, von Hand<br />
filetiert und vorgeschnitten,<br />
m. Haut<br />
Saumon fumé,<br />
tranché main<br />
Saumon fumé,<br />
tranché main<br />
1 Stk. 0,9 kg – 1,2 kg 72 Stun<strong>de</strong>n kg<br />
1 Stk. 1,6 kg – 1,9 kg 72 Stun<strong>de</strong>n kg<br />
LANGUSTEN Frankreich<br />
Kaisergranats Langoustines 3 kg 8 – 10<br />
Stk./kg<br />
Kaisergranats Langoustines 3 kg 10 – 15<br />
Stk./kg<br />
Kaisergranats Langoustines 3 kg 16 – 20<br />
Stk./kg<br />
72 Stun<strong>de</strong>n kg<br />
72 Stun<strong>de</strong>n kg<br />
72 Stun<strong>de</strong>n kg<br />
Languste, rosa, lebend<br />
(palinurus mauritanicus)<br />
Languste, rot, lebend<br />
(palinurus vulgaris)<br />
Langouste, rose, vivante 1 Stk. 400 g – 600 g 72 Stun<strong>de</strong>n kg<br />
Langouste, rouge, vivante 1 Stk. 800 g – 1,0 kg 72 Stun<strong>de</strong>n kg<br />
GARNELEN Frankreich refreshed<br />
Riesengarnelen, U5er,<br />
m. Kopf u. Schale, wild, seawater<br />
Gambas, U5, sauvage 1 Schale 2,0 kg 72 Stun<strong>de</strong>n kg<br />
GARNELEN David Hervé<br />
Impérial Crevetten,<br />
m. Kopf u. Schale, seawater<br />
Crevettes Impériales,<br />
avec tête et carapace<br />
1 Schale 40 g – 50 g 11 – 7 Fr. => Mi.<br />
und Di. => Fr.<br />
kg
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